niedziela, 26 maja 2013

Tatar z łososia :)

Od  Mamy :) 

Składniki:
- 250 g łososia wędzonego
- 1 mała cebula

- 2 małe ogórki kiszone
- 1 jajko
- magii
- przyprawy: pieprz ziołowy, prawdziwy, słodka papryka






Przygotowanie:
Łososia kroimy na drobne kawałeczki. Łączymy z przyprawami, także z MAGII i wyrabiamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Bierzemy odpowiednią ilość ryby i formujemy w "okrągły pulpecik", w którym robimy w środku wgłębienie na żółtko. W kostkę kroimy cebulę i ogórka, następnie układając je wokół tatara.
Ps. Jeżeli łosoś nie nie jest solony, doprawiamy solą! :D

                           SMACZNEGO :)























Konkurs - KLIKNIJ ;)


niedziela, 19 maja 2013

Pulpeciki z magii w sosie pomidorowo-magi'owym :D

Od Mamy :)

Składniki na pulpeciki:
- 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 całe jajko
- 1 łyżka magii
- przyprawy do smaki: sól, pieprz ziołowy i prawdziwy, szczypta ziół prowansalskich i majeranku
Składniki na sos:
- 1l wody
- łyżeczka przyprawy "warzywko"
- 1 mały przecier
- 1 łyżka magii
- przyprawy do smaku: sól, pieprz

Przygotowanie:
Wszystkie składniki na pulpeciki łączymy ze sobą i wyrabiamy mięso. Formułujemy małe kuleczki o obtaczamy w mące. Zagotowujemy wodę wraz z przyprawą "warzywkiem" i wkładamy pulpeciki. Na wolnym ogniu gotujemy około 10 minut, później dodajemy pozostałe składniki na sos i gotujemy następne 10 minut. W moim przypadku podałam z kaszą gryczaną :)

                       SMACZNEGO :)

       KLIKNIJ - konkurs z magii ;)                              
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...