sobota, 18 października 2014

Mięsne kulki obtoczone słonecznikiem :)

Są genialne! Możesz zabrać je ze sobą wszędzie. Do pracy, szkoły, na uczelnie, na spacer. Świetnie sprawdzą się jako przekąska i II śniadanie, ale także jako dodatek do obiadu. Podczas jedzenia nie ubrudzisz sobie rąk, bo nie są tłuste i klejące. Zamiast bułki tartej czy kaszy manny do zagęszczenia dodałam wartościowe siemię lniane.



Składniki (ok. 20 kuleczek):
  • 300 g mielonej piersi z kurczaka
  • 1 małe jajko
  • 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
  • sól, pieprz, ulubione zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie), curry, pieprz cayenne
  • 100 g mieszanki ziaren

Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki (oprócz ziarenek) wyrób dłońmi na jednolitą masę. 
  2. Formuj malutkie kulki i obtaczaj je w ziarenkach. 
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180*C przez 20 minut.

1 komentarz:

  1. Nigdy bym nie pomyślałam, że w środku takich kuleczek jest mięso ;) Bardziej wyglądają mi na ciasteczka. Bardzo fajny pomysł na przekąske do pracy albo jakąś imprezkę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...