sobota, 18 października 2014

Mięsne kulki obtoczone słonecznikiem :)

Są genialne! Możesz zabrać je ze sobą wszędzie. Do pracy, szkoły, na uczelnie, na spacer. Świetnie sprawdzą się jako przekąska i II śniadanie. Zdrowe, lekkie, pełne witaminek. Podczas jedzenia nie ubrudzisz sobie rąk, bo nie są tłuste i klejące. Zamiast bułki tartej czy kaszy manny do zagęszczenia dodałam wartościowe siemię lniane.


Składniki (ok. 20 kuleczek):
- 300 g mielonej piersi z kurczaka
- 1 małe jajko
- 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
- sól, pieprz, ulubione zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie), curry, pieprz cayenne
- 100 g mieszanki ziarenek "Piekło-Niebo"

Przygotowanie:
Wszystkie składniki (oprócz ziarenek) wyrobić na jednolitą masę. Formować malutkie kulki i obtaczać w ziarenkach. Piec w nagrzanym piekarniku w 180*C przez 20 minut :)

1 komentarz:

  1. Nigdy bym nie pomyślałam, że w środku takich kuleczek jest mięso ;) Bardziej wyglądają mi na ciasteczka. Bardzo fajny pomysł na przekąske do pracy albo jakąś imprezkę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...