środa, 30 grudnia 2015

Kotlety z czerwonej fasoli - wegańskie :)

Kolejny debiut w kuchni. Dzięki któremu jeszcze bardziej uświadamiam innym, a nawet sobie, że potrawy bez mięsa, a wykonane wyłącznie z roślin mogą być smaczne! Wiem, że na pewno będę kombinować w przyszłości z tym przepisem, urozmaicać i modyfikować. Jednak jak na pierwszy raz jestem zadowolona. Kotlety mają miękką strukturę w środku, natomiast z wierzchu są dość mocno przypieczone, ale nie spalone. Wykonane zostały z fasoli czerwonej, cebuli i marchewki, która nadała im delikatnie słodkiego smaku. Można wyczuć nutkę pikanterii za sprawą chilli. Kotlety z fasoli mogą być ciekawym urozmaiceniem obiadu, a w towarzystwie surówki i kaszy stanowić pełnowartościowy posiłek.


wtorek, 29 grudnia 2015

Bezglutenowa pizza w wersji wegetariańskiej :)

To była moja pierwsza próba przygotowania pizzy w wersji bezglutenowej. Jakie było moje ogromne zaskoczenie i tym samym zadowolenie, że wyszła w pełni udana! Jest przesmaczna! Jak nigdy skusiłam się na dwa kawałki. Spód pięknie wyrósł, w środku był puszysty i mięciutki, a na zewnątrz chrupiący, a więc dla mnie idealny. A smak lepszy od niejednej pizzy glutenowej. Farsz w pełni wegetariański, przygotowany z popularnych i łatwo dostępnych warzyw. Gorąco polecam, na pewno Wam zasmakuje.


poniedziałek, 21 grudnia 2015

Zdrowe zakupy - Bazarek Smakoszy :)

Dziś prezentuję Wam kolejną współpracę, którą miałam możliwość podjąć. 
Bazarek Smakoszy jest internetowym sklepem ze zdrową żywnością. Znajdziecie tu wiele ciekawych artykułów, a w poszukiwaniu wybranego produktu pomoże Wam menu wyodrębniające poszczególne kategorie, jak np. produkty bezglutenowe, przyprawy, kasze i ryże, owoce suszone, mleko roślinne i woda kokosowa oraz wiele wiele innych. Szata graficzna sklepu jest bardzo przejrzysta i czytelna, produkty opatrzone fotografią oraz opisem. Świetnym pomysłem są też propozycje wykorzystywania dostępnych produktów! W lewym dolnym rogu możecie znaleźć przepisy na pyszne i zdrowe dania.

Tak o sklepie wypowiada się właścicielka:
"W moim sklepie znajdziecie ekologiczne, zdrowe produkty, aromatyczne przyprawy, a z czasem również zdrowe i pyszne produkty świeże, takiej jak chleby, sery czy warzywa. Produkty oferowane przeze mnie to przede wszystkim produkty nieprzetworzone z których sami jesteśmy w stanie wyczarować pyszne i zdrowe potrawy. Są to produkty, których sama używam w swojej kuchni, i które z czystym sumieniem mogę polecić."

Oprócz produktów, które otrzymałam w ramach współpracy zostałam także obdarowana uroczymi i przepysznymi ciasteczkami, za które serdecznie dziękuję. Taki drobny akcent, który wywołał u mnie ogromną radość. Swoją drogą przepis na ciasteczka znajdziecie poniżej, polecam, są bardzo proste, a przy tym niesamowicie smaczne :) 
Przechodząc do otrzymanej przesyłki. Wybrałam produkty, których nigdy wcześniej nie próbowałam, dlatego też bardzo cieszyłam się na tą współpracę. 


sobota, 19 grudnia 2015

Energetyczne kulki owocowo-orzechowe :)

Wstępnie kulki miały być batonami, ale po chwili zamysłu powstały one - słodkie, karmelowe, mięciutkie "piłeczki" w posypce sezamowej. Są przepyszne! Mieszanki bakaliowo-orzechowe od firmy Targroch, o których wspominałam Wam we wcześniejszych postach ponownie mnie nie zawiodły. Energetyczne kulki polecam np. na szybką przekąskę. Możecie zapakować je do plecaka, torebki i zajadać, kiedy dopadnie nagły "mały głód".


czwartek, 17 grudnia 2015

Owsiano-jaglana granola z tahini :)

To już trzecia granola na blogu! Każda inaczej smakuje, inaczej wygląda, ale wszystkie są przepyszne! Zauważyłam pewną zależność - z każdą kolejną granolą jestem coraz bardziej nimi zachwycona. Dzisiejsza granola to połączenie płatków owsianych z jaglanymi, które to coraz częściej goszczą na moim porannym stole. Dodatkami są gotowe mieszanki owoców i orzechów. Dopełnieniem smaku są w tym przypadku tzw. produkty zlepiające, czyli miód, tahini i olej kokosowy. Granola jest przepyszna! Bardzo chrupiąca, słodziutka, z mnóstwem przeróżnych składników! Znika bardzo szybko, dlatego radzę zrobić od razu większą porcję. Wszystkie potrzebne produkty znajdziecie w sklepie TARGROCH :) 


niedziela, 13 grudnia 2015

Współpraca z Targroch :)

Targroch to internetowy sklep ze zdrową żywnością. Firma jest bezpośrednim importerem bakalii, orzechów, fasoli, ziaren i produktów z kategorii zdrowa żywność. Oferta jest bardzo duża. Produkty oferowane są w różnych wariantach wagowych, a ceny są niezwykle atrakcyjne. Dokładnie tak! Targroch zapewni Wam paczkę wypchaną po brzegi pysznymi i zdrowymi produktami, przy czym koszty będą na prawdę niskie!
Oferta sklepu jest podzielona na kilka kategorii, mi.in. bakalie, orzechy. Każda z nich jest obszerna i myślę, że na pewno znajdziecie to czego potrzebujecie. Napotkałam się także na wiele produktów, których nigdy wcześniej nie próbowałam i nawet, o których nigdy wcześniej nie słyszałam. Kilka z nich opiszę Wam poniżej.

"Obecnie głównymi produktami jakie oferujemy do sprzedaży są: bakalie, fasole, groch, kasze, mak, orzechy, rośliny strączkowe oraz produkty zdrowej żywności. Wymienione produkty oferujemy w różnych klasach jakości, w opakowaniach zbiorczych jak również konfekcjonowane w opakowaniach detalicznych."

środa, 9 grudnia 2015

Delikatnie cytrynowy pudding chia z musem bananowo orzechowym :)

Pudding chia zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników. Nie ma co się dziwić, te małe ziarenka po prostu świetne. Przygotowany z nich pudding smakuje przepysznie i nigdy się nie nudzi, bo można go przygotowywać na wiele sposobów. Dlatego dziś kolejna wariacja tego deseru, czyli mleczno cytrusowy pudding chia z musem bananowo orzechowym. Brzmi smacznie? Pewnie! Taki też jest. Słodki, mleczny, z delikatną nutką cytrusową, absolutnie nie kwaśny! Ukryty na dnie przepyszny, kremowy mus idealnie pasuje tutaj z chia.
Trawę cytrynową i nasiona chia znajdziesz TUTAJ


piątek, 20 listopada 2015

Zdrowe słodycze od Raw & Happy :)

Raw & Happy to marka oferująca surową i naturalną żywność! Bez konserwantów, chemii i ulepszaczy. Wytwarzana ręcznie, w temperaturze nie przekraczającej 45*C, dzięki czemu produkty nie tracą wartości odżywczych - witamin, składników mineralnych i innych związków! Żywność nisko przetworzona i wysokojakościowa! Pełnowartościowa, naturalnie zdrowa, pyszna! Poniżej znajdziecie recenzje wybranych produktów znajdujących się ofercie Raw & Happy. 


niedziela, 25 października 2015

Dietetyczna pizza z patelni - szybka, prosta i smaczna :)

Lubicie pizzę? Ja uwielbiam! Ale tylko i wyłącznie tą domowej roboty. Wiadomo, żeby zrobić pizzę potrzeba troszkę czasu - wyrośniecie ciasta, przygotowanie farszu i upieczenie tego włoskiego przysmaku. Dziś proponuję Wam pomysł na szybką, a ponad to dietetyczną i zdrową pizzę niskotłuszczową! Cechy charakterystyczne: chrupiące brzegi i mięciutki środek wypełniony przepysznymi składnikami i aromatycznymi przyprawami. Po prostu pycha! 

piątek, 16 października 2015

Proteinowa i dietetyczna babeczka z kubeczka w 4 minuty :)

Prosta, szybka, smaczna babeczka to ciekawy pomysł na pyszne osłodzenie się w ciągu dnia. Używanie odżywek białkowych nie musi być nudne! Nie muszą to być jedynie koktajle, ale właśnie i takie "wypieki". Wspominałam, że taką babeczkę z kubeczka przygotujecie w zaledwie ok. 5 minut? 


poniedziałek, 21 września 2015

Naleśniki owsiane z malinowo-bananowym twarożkiem :)

Dziś przychodzę do Was z przepisem na zdrowy, pyszny i ciekawy lunch dla dzieci. Myślę, że większość dzieci zabiera do szkoły głównie kanapki, które po jakimś czasie na pewno się znudzą i nie będą smakować tak, jak za pierwszym razem. Ponad to duża ilość szkolnych kanapek przygotowywana jest z białego pieczywa, niskiej jakości wędliny czy sera oraz bez świeżych warzyw czy dodatkowego owocu. Taki lunch na pewno nie jest źródłem zdrowych składników odżywczych, witamin i minerałów. Dlatego dziś prezentuje Wam zupełnie coś nowego, coś co możecie zapakować swoim pociechom i mieć świadomość, że zjedzą pożywny, zdrowy i pełnowartościowy posiłekNaleśniki są na prawdę bardzo proste do przygotowanie, szybie do zrealizowania, a mimo to smakują obłędnie pysznie :) Wiadomo, że rano nie ma zbyt wiele czasu na przygotowanie pożywnego śniadania, dlatego zrobiłam coś łatwego i szybkiego, a same naleśniki możesz przygotować w ok. 15 minut. Jeżeli chcesz, możesz je także zrobić wieczorem, dzień wcześniej, a na drugi dzień nadal będą bardzo smaczne. Pomyślałam także o tym, ażeby dzieci nie "pobrudziły się" przy jedzeniu owych naleśniczków. Dlatego ich koniec polecam zawinąć odrobiną papieru do pieczenia (ówcześnie mi się skończył, dlatego musiałam użyć folii spożywczej), dzięki czemu rączki będą cały czas czyste, a i przyjemniej będzie się jadło. Naleśniki te bogate są w węglowodany złożone, pochodzące z płatków owsianych, co da energię maluchom na kilka godzin. Bogate są także w białko oraz witaminy. Smakują wyśmienicie, są słodziutkie, mięciutkie, delikatne, lekkostrawne i myślę, że każdy maluch byłby zadowolony z takiego lunchu :)


czwartek, 17 września 2015

Proteinowe batoniki czekoladowo - kokosowe :)

Pamiętacie TE batoniki? Wyszły pyszne! Ale jak to ja, postawiłam je ulepszyć, a dokładniej stworzyć nową, jeszcze smaczniejszą wersję! I tak zapraszam Was dzisiaj na czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe! Czekolada z kokosem to wprost bajeczny smak. Jak dla mnie są idealne. Ulubione smaki w jednym batoniku. Bez grama cukru i niekorzystnych substancji. Naturalne, przesłodkie, mocno czekoladowo-kokosowe, bogate w białko i węglowodany, niskotłuszczowe, bardzo smaczne!


poniedziałek, 14 września 2015

Czekoladowy koktajl śniadaniowy :)

Jadacie, a raczej pijecie śniadania w postaci płynnej? To znaczy - koktajle, smoothie i inne tego typu napoje. Ja, powiem szczerze nigdy nie praktykowałam takiego śniadaniowego sposobu. Aż tu jednego razu spróbowałam, w końcu co mi szkodzi. Koktajl przygotowałam na bazie wody kokosowej, słodkiego banana oraz suszonych daktyli, a kwintesencją smaku było surowe kakao. Później niestety musiałam dosypać troszkę zwykłego, ciemnego, gorzkiego kakao, ze względu na to, że to kruszone całkowicie się nie rozdrobniło, ale o tym niżej. 
Mamy tu dużo węglowodanów, które na początek dnia jak najbardziej nam się przydadzą. Super zdrowa woda kokosowa i niezwykle cenne surowe kakao, które dzięki temu, że właśnie jest surowe zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych, takich jak: magnez, żelazo, chrom, mangan, cynk, miedź, witamina C, kwasy tłuszczowe Omega-6, przeciwutleniacze, fenyloetyloamina (substancja, którą produkuje nasz organizm, gdy jesteśmy zakochani), tryptofan, serotonina i jeszcze kilka :) Plusem jest to, że możecie je zabrać ze sobą i popijać w drodze do pracy, szkoły, uczelni.


niedziela, 13 września 2015

Ciasteczka owsiane z rokitnikiem :)

Na początku obawiałam się, że jedynie ja będę musiała zjeść te wszystkie ciasteczka. Z jednej strony super - więcej dla mnie 😂 Ale z drugiej, trochę ich wyszło i zjedzenie ich zajęłoby mi sporo czasu. Moje obawy jednak odeszły natychmiast po tym, kiedy je spróbowałam i spróbowali najbliżsi. Byli zachwyceni, a po ciasteczkach nie zostało ani śladu, zniknęły w przeciągu kilku godzin. Te owsiane ciacha są na prawdę przepyszne! Mięciutkie, delikatnie słodkie, o ciekawym i oryginalnym posmaku dzięki obecności rokitnika. A po rokitnika i produkty na jego bazie zapraszam do Sibeco :) 


sobota, 12 września 2015

Dżem malinowo-jeżynowy - bez cukru, bez żelatyny :)

Co roku mój malinowy ogródek mnie nie zawodzi, dzięki czemu mogę przygotować zdrowe zapasy na okres zimowy. Tym razem pokusiłam się na malinowy dżem, a że miałam także spore ilości jeżyn postanowiłam i je dodać do tej owocowej konfitury. Dżemik jest bez dodatku cukru białego, którego zastąpiłam zdrowszym zamiennikiem, a mianowicie ksylitolem. Wyeliminowałam także żelatynę wieprzową, a dodałam agar. Bardzo go polubiłam i aktualnie zastąpił mi żelatynę we wszystkich przepisach. Dżem ma kremową, smarowną konsystencję, śliczny, mocno różowy kolor i mnóstwo widocznych maluteńkich pesteczek. Nie jest przesłodzony, a raczej słodko-kwaskowaty, czyli taki jak lubię najbardziej. Od razu przepraszam za zdjęcia, a raczej ich brak, ale jak zwykle zapomniałam zrobić fotki dżemu przed nałożeniem do słoiczki, a szkoda mi było otworzyć go teraz, wolę zrobić to późną jesienią i zimą.



piątek, 11 września 2015

Mleczny koktajl czekoladowy :)

Uwielbiam koktajle i chyba skusiłabym się na każdy smak. Choć mam też swoje "te najlepsze". I właśnie jednym z nich jest ten poniżej. Mleczny shake czekoladowy, z nutką kokosu i bananowej słodyczy. Aksamitny, puszysty i pyszny! Pasuje np. na śniadanie, a nawet jako posiłek potreningowy, dzięki zawartości węglowodanów i białka. A jakie są Wasze ulubione smaki koktajli? 


czwartek, 10 września 2015

Owsianka rokitnikowa :)

Bardzo odżywcza i zdrowa owsianka, która na obecnie zimne poranki świetnie się sprawdzi w roli pożywnego i rozgrzewającego śniadanka. Dodawaliście do swoich owsianek sok? Ja nigdy wcześniej, ale jestem przekonana, że teraz to się zmieni. Sok z rokitnika wzbogacił ten posiłek w witaminy, ale także w oryginalny smak i piękny kolor. Ta owsianka to rokitnikowe szaleństwo śniadaniowe! Pyszna, kremowa, słodka, z nutką kwaśności. 


środa, 9 września 2015

Waniliowy budyń jaglany - bezglutenowy :)

Co powiecie na aksamitny, niezwykle delikatny, idealnie słodki, o kremowej, gęstej konsystencji budyń waniliowy? Dodatkowo bezglutenowy i bezcukrowy, także może być bezmleczny. Ja powiem jedno - to było pyszne! Takie desery to ja mogę jadać bardzo często :)


poniedziałek, 7 września 2015

Zdrowy deser - Kokosowe Love :)

Pięknie wygląda i świetnie smakuje! Te kokosowe "szaleństwo" to jeden z lepszych deserów jakie jadłam! Puszysty, kokosowy pudding chia i owocowa "przykrywka" z kokosowymi chipsami i miodem idealnie współgrają ze sobą i tworzą coś bajecznie pysznego!


niedziela, 6 września 2015

Krem dyniowy z mleczkiem koksowym - lekki i wegański :)

Plusem deszczowej i wietrznej jesień, która za niedługo się rozpocznie jest oczywiści sezon dyniowy! Uwielbiam dynię i mogę ją jeść chyba pod każdą postacią. Najlepiej smakuje mi jednak w postaci parowanej z koperkiem (przepis TUTAJ) i zupy. Zupy, która jest gęstym, sycącym, mocno rozgrzewającym kremem! Polecam Wam bardzo gorąco przepis poniżej - krem wychodzi przepyszny! Delikatny, ze szczyptą pikanterii, po prostu pyszny.


czwartek, 3 września 2015

Pełnoziarniste rogaliki drożdżowe z dżemem :)

Moje pierwsze rogaliki! I to udane w 100%. Zniknęły migiem! Smakowały wszystkim! Zdrowe, pełnoziarniste, nie przesłodzone, o niskiej zawartości tłuszczu. Delikatnie wypieczone, mięciutkie w środku i lekko chrupkie na zewnątrz. Skrywające przepyszne wnętrze w postaci ekologicznego dżemu z rokitnika, który pasował tu idealnie! Nadał dodatkowej słodyczy, nieziemskiego aromatu i oryginalnego smaku. 


niedziela, 23 sierpnia 2015

Owsiane ciasto z owocami i migdałowo-kokosową kruszonką :)

Zdrowy pomysł na pyszne śniadanie czy deser. Ciacho wychodzi niezwykle mięciutkie, dość wilgotne i idealnie słodkie. Kruszonka wyszła nieziemsko pyszna! Tak, to prawda, nie przypomina typowej kruszonki, ponieważ nie ma charakterystycznych "zlepek". Ale były! Tylko podczas pieczenie całość się rozlała, tworząc taką jakby słodką migdałowo-kokosową powłokę. Mimo wszystko kruszonka wyszła niesamowicie przepyszna i świetnie wkomponowuje się w to ciasto. 


piątek, 21 sierpnia 2015

Lekka sałatka z fetą :)

Obok owców lato obfituje w mnóstwo warzyw - i za to między innymi właśnie uwielbiam tę porę roku. Świeże, różnorodne, słodkie, kwaśne, kolorowe, szkoda że dostępność tych warzyw i owoców nie może trwać cały rok. Wracając do dzisiejszego przepisu - wczoraj była sałatka owocowa to dzisiaj będzie warzywna. Mix różnych listków sałaty, pomidorki prosto z krzaczka, ogórek i papryka, słone kostki sera feta i cytrynowy dressing z olejem arganowym. PYCHA!! Lekka i orzeźwiająca sałatka, w sam raz na słoneczne dni.


czwartek, 20 sierpnia 2015

Sałatka owocowa z kaszą jaglaną i lekkim dressingiem :)

Sezon na letnie owoce nadal trwa. Postanowiłam wykorzystać ten fakt i stworzyć sałatkę owocową. Sałatkę tę wzbogaciłam w kaszę jaglaną, dzięki czemu stała się bardziej pożywniejsza i idealna na poranny posiłek. Kwintesencją sałatki był lekki dressing na bazie oleju arganowego, miodu i soku z cytryny - przepyszny! Słodko-kwaśny z delikatnym akcentem smakowym oleju arganowego. Wybaczcie, że nie potrafię określić jego smaku, ale jest on dla mnie bardzo oryginalny, niepowtarzalny, dlatego polecam go spróbować osobiście - chyba, że już to robiliście, wtedy napiszcie jakie są Wasze odczucia smakowe. Tymczasem zapraszam na prostą i szybką sałatkę owocową.

poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Acai Bowl, czyli gęste, mrożone smoothie jagodowe :)

To jest po prostu obłędnie przepyszne! Każdy składnik wnosi inny smak, co sprawia, że całe smoothie smakuje genialnie! Gęste, mrożone, delikatne, aksamitne, słodkie z maluteńką nutką kwaśności. Prażone chipsy kokosowe i orzechy nerkowca przyjemnie chrupią, a łagodne masło migdałowe nadaję maślano-słodkiego smaku. Warto zaznaczyć, że jest to ogromna bomba witaminowa. Składa się z wielu, ciekawych, "nowych" składników jak np. nasiona chia czy sproszkowane jagody acai. Te mrożone smoothie jest idealne. Odpowiednie w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Koniecznie do powtórzenia - zachęcam do spróbowania, na pewno nie pożałujecie.


środa, 29 lipca 2015

Koktajl proteinowy: truskawka, czereśnia, jabłko :)

Muszę przyznać, że czereśnie pasowały tu idealnie! Świeże, słodkie truskawki, lekko kwaskowe jabłko, soczyste czereśnie i wanilia z białka roślinnego Sunwarrior sprawiły, że całość smakowała przepysznie! Koktajl jest niezwykle puszysty, aksamitny i bardzo odżywczy. Z powodzeniem zastąpisz nim posiłek!


poniedziałek, 27 lipca 2015

Harira, czyli zupa z soczewicą, cieciorką i pomidorami :)

Harira - to rodzaj marokańskiej zupy, niezwykle aromatycznej i sycącej. Od dawna zbierałam się za jej ugotowanie. Moje wykonanie na pewno nie jest jej dokładnym odzwierciedleniem, ponieważ nie zawiera mięsa i jest w 100% wegańska, także dodatek przypraw nie jest tak pokaźny. Wyczytałam, że zupa powinna gotować się długo i powoli, dzięki czemu uzyskuje pełny smak. Jednak ja postanowiłam zrobić ją szybko i trochę zmodyfikować i się udało. Zupa wyszła na prawdę bardzo smaczna. Gęsta, sycąca, bogata od różnych dodatków. Mnóstwo pomidorów, soczewicy, ciecierzycy oraz wyważona ilość przypraw - to sprawiło, że danie smakowało wszystkim (może była jedynie zbyt ostre dla niektórych, dlatego jeżeli preferujesz kuchnię łagodną pomiń chilli lub dodaj tylko odrobinkę). Zapraszam na harirę w moim wykonaniu - inną, ale podobną :)


poniedziałek, 20 lipca 2015

FIT GRANOLA z masłem orzechowym i czekoladą :)

Uwielbiam granolę za niezwykłą chrupkość i te małe "zlepki", które powstają dzięki użyciu odpowiednich składników. U mnie tymi składnikami było masło orzechowe oraz syrop daktylowy. Granola wychodzi słodka, ale nie przesłodzona z przepięknym aromatem i smakiem masła migdałowego. Dodatki w postaci orzechów, suszonych owoców i gorzkiej czekolady (swoją drogą przepysznej) dopełniają całość i polepszają smak. Jeżeli tak jak ja uwielbiasz chrupiące śniadania i czekoladę - ten przepis jest dla Ciebie. Granola świetnie komponuje się w towarzystwie mleka, jogurtu, musu owocowego czy jedzona sama. 


niedziela, 19 lipca 2015

Lody czekoladowe - dietetyczne, bez cukru, wegańskie :)

Pamiętacie wcześniejsze lody czekoladowe, na które przepis podawałam Wam TUTAJ?
Wyszły pyszne! Ale za którymś razem, kiedy ponownie je robiłam postanowiłam coś zmienić! Ulepszyć i sprawić, by każdy mógł się nimi cieszyć, nawet na diecie wegańskiej/bezmlecznej! Zamiast jogurtu w poprzedniej wersji dodałam mleko roślinne - wybór należy do Ciebie czy będzie to kokosowe czy może migdałowe! Ponad to znajdziesz tu większą porcję kakao oraz masło z nerkowców. Wyszło coś pysznego 😍

sobota, 18 lipca 2015

Zielone naleśniki z łososiem :)

Zielone naleśniki dopiero pierwszy raz zagościły w mojej kuchni, ale już teraz wiem, że nie ostatni. Smakowały dosłownie każdemu! Pięknie się prezentują, apetycznie wyglądają, a zielony, naturalny kolor zachęca do spróbowania! To dzięki proszkom LYO FOOD dania mogą nie tylko smakować, ale i wyglądać. Wystarczy odrobina proszku z warzyw lub owoców, a końcowy efekt jest niesamowity!


czwartek, 16 lipca 2015

Komosa ryżowa z soczewicą i warzywami :)

To był bardzo pyszny obiad! Uwielbiam quinoę, a w towarzystwie warzyw komponuje się wyśmienicie! Takie obiadki to bardzo prosta sprawa - dorzucasz do rondelka/patelni wszystko to, co akurat masz w lodówce, co pozostało przygotowując inne dania. A najlepsze we wszystkim jest to, że za każdym razem powstaje nowy smak i za każdym razem danie smakuje pysznie. 


środa, 15 lipca 2015

Nocna owsianka czekoladowa z chia i goji :)

Uwielbiam, kiedy rano wstaję a moje śniadanie jest już tak na prawdę od razu gotowe do spożycia! W ten sposób można zaoszczędzić sporo czasu, a śniadanie z lodówki w upalne dni lata sprawdza się idealnie! Płatki stają się mięciutkie, nasiona chia zagęszczają całą konsystencję, a czekoladowe proteiny wzbogacają danie w pożywne białko, dzięki czemu śniadanie jest sycące i dostarcza energii na cały poranek! Czekolada i jagody goji to połączenie wyśmienite.


wtorek, 14 lipca 2015

Pieczony bakłażan z cukinią :)

Bakłażan i cukinia to jedne z moich ulubionych warzyw, a frytki z oberżyny, czyli właśnie bakłażana są genialne, w razie czego przepis jest TUTAJ.
Pieczone warzywa to świetny dodatek do głównego dania, ale także jako osobna przekąska. Są ciekawą propozycją na niskowęglowodanową kolację, gdzie często dużej już dawki energii nie potrzebujemy. Są pyszne! Mięciutkie, soczyste, dobrze przyprawione!


poniedziałek, 13 lipca 2015

Dwukolorowy pudding z kaszy manny :)

Deser, a może śniadanie? Wszystko jedno! W każdym przypadku smakuje wyśmienicie, syci i zadowala kubki smakowe na słodkie smaki. Słodycz stewi połączona z kwaskowatymi owocami świetnie ze sobą współgrają. Pudding jest zimny, dzięki czemu idealnie nadaję się na gorące dni, których jest już coraz więcej.


sobota, 11 lipca 2015

Czekoladowe naleśniki migdałowe z sosem truskawkowym :)

Te naleśniki są obłędnie pyszne! Tak bardzo łatwo się je przygotowuje, nie stwarzają problemów z przerzucaniem na drugą stronę, nie rozwalają się i są zdrowym, smacznym pomysłem na słodkie śniadania. Podwójna porcja kakao - także z roślinnej odżywki białkowej z sosem truskawkowym komponuje się genialnie, a mąka migdałowa nadaje naleśnikom bajecznej delikatności.


piątek, 10 lipca 2015

Zupa krem ze szpinaku z kaszą jaglaną :)

Musiałam "ściachać" cały szpinak na ogródku, ponieważ za niedługo po prostu by przerósł. Na szczęście nic się nie zmarnowało i całe 0,5 kg świeżych listków szpinaku wykorzystałam do przygotowania przepysznej, gęstej, kremowej, delikatnej, aksamitnej zupy szpinakowej! Jedna z lepszych zup jakie robiłam i jadłam.


środa, 8 lipca 2015

Dżem truskawkowy - zdrowy i dietetyczny, bez żelatyny :)

Mój debiut w produkcji dżemu truskawkowego! Jestem zadowolona z efektu końcowego. Przed włożeniem do słoiczka spróbowałam truskawkową masę i była bardzo smaczna. Słodka, ale nie przesadnie. Kiedy słoiczki przestygną masa w środku staje się gęsta i dżem nie przelewa się w słoiczku. Myślę, że będzie idealny do rozsmarowywania na gofrze, naleśniku czy toście. 


wtorek, 7 lipca 2015

Lody truskawkowo-waniliowe - dietetyczne i wegańskie :)

Zdrowe, owocowe lody to mój numer jeden na słodkie II śniadania. Teraz, dzięki waniliowym proteinom Sunwarrior lody stały się jeszcze bardziej pożywniejsze! Konsystencja lodów jest jeszcze lepsza! Bardzo bardzo puszysta i delikatna w smaku. Sok truskawkowy pochodzi z domowej pasteryzacji truskawek, które przygotowywałam z niewielkim dodatkiem ksylitolu. Myślę, że podobny sok można otrzymać podgrzewając kilka truskawek w garnuszku lub po prostu zamiast soku dodać kilka świeżych bądź mrożonych truskawek.


sobota, 4 lipca 2015

Sunwarrior - białko oraz suplementy roślinne dla wegan i wegetarian :)

Jakiś czas temu w moje ręce wpadła książka David'a Wolfe'a "Superżywność - jedzenie i medycyna przyszłości". Książka jest genialna i choć jeszcze nie przeczytałam jej całej to jestem nią całkowicie zachwycona! Rzetelne informacje, piękne zdjęcia, mnóstwo ciekawych wiadomości i wiele wiele więcej znajdziesz w tym wydaniu! Przechodząc jednak do setna sprawy - w lekturze napotkałam się na nazwę firmy zajmującej się produkcją m.in. proteinowych odżywek roślinnych - Sunwarrior. Byłam pewna, że produkty tej marki można kupić jedynie za granicą. Wielkie było moje zdziwienie, kiedy wpisując Sunwarrior w wyszukiwarkę ukazała mi się jej polska strona. To właśnie TUTAJ możliwe jest kupienie roślinnych odżywek i suplementów - bez wysyłek zza granicy czy od niepewnych źródeł.

piątek, 3 lipca 2015

Biszkopty proteinowe :)

Dietetyczna, słodka i prosta do przygotowania przekąska. Dużo białka, zero cukru i tłuszczu. Słodkie, puszyste i mięciutkie! Niskokaloryczne! Czego chcieć więcej? Chyba tylko więcej biszkoptów.


czwartek, 2 lipca 2015

Batony czekoladowe :)

Batony wyszły przepyszne! A produkty od Agnex sprawdziły się tu idealnie! Są słodziutkie, co jest oczywiste oraz lekko chrupiące z sprawą kawałków migdałów. Polecam, tym bardziej, że ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, gorzej z chłodzeniem, ale i tak nie jest aż tak źle. Są świetne w podróży, do torebki czy na długie spacery! Porządna dawka zdrowej energii.


wtorek, 30 czerwca 2015

niedziela, 28 czerwca 2015

Potrawka w wersji wegańskiej :)

Cukinia na dobre zagościła w moim menu. Jadam ją tak często jak tylko mam do niej dostęp. Standardowe dodatki jak cebulka i czosnek, do tego marchewka, przyprawy, kasza gryczana i mamy zdrowy i sycący, a na dodatek wege obiad. Sznycelki od Primavika wzbogaciły danie w porcję białka.


sobota, 27 czerwca 2015

Owsianka z karobem i owocami :)

Owoców coraz więcej, więc trzeba z nich korzystać jak najczęściej. Do koktajli, jogurtów, w wersji solo, a także do porannych owsianek! Właśnie dzisiaj mam dla Was karobowo-mleczną owsiankę z mnóstwem pysznych i świeżych owoców!


czwartek, 25 czerwca 2015

Współpraca z Primavika :)

  • Primavika jest polską firmą z rodzinnymi tradycjami, istniejącą od 1998 r. Specjalizuje się w produkcji i propagowaniu zdrowej żywności.
  • Primavika używa do produkcji surowców wolnych od GMO, pochodzących ze sprawdzonych źródeł i od lokalnych rolników. 
  • Produkty Primavika to żywność pozbawiona konserwantów, sztucznych barwników, aromatów, glutaminianu sodu, bez cholesterolu, jest to także żywność dla wegetarian oraz wegan!
  • Produkty tej marki pakowane są w szklane opakowania, ponieważ są one najbezpieczniejsze dla surowca i mają pozytywny wpływ na środowisko.
  • Każdy produkt otoczony jest wyjątkową troską. Załoga Primavika wytwarzając tradycyjnie, dba o każdy szczegół w procesie produkcji. 
  • Oferta firmy jest bardzo obszerna i bogata w ciekawe produkty. Są to: dania obiadowe. desery, pasty i pasztety, masła, ketchupy i musztardy. 

Do recenzji otrzymałam m.in. następujące produkty:


niedziela, 14 czerwca 2015

Deser na śniadanie :)

Ten pyszny, słodki deser możesz z powodzeniem zaserwować sobie na lekkie śniadanie. Znajdziesz w nim płatki owsiane, nasiona chia, mango i truskawki. Przygotowujesz go wieczorem, wstawiasz do lodówki, a rano cieszysz się szybkim i pożywnym posiłkiem. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...