Naleśniki owsiane z malinowo-bananowym twarożkiem :)

21 września 2015

Dziś przychodzę do Was z przepisem na zdrowy, pyszny i ciekawy lunch dla dzieci. Myślę, że większość dzieci zabiera do szkoły głównie kanapki, które po jakimś czasie na pewno się znudzą i nie będą smakować tak, jak za pierwszym razem. Ponad to duża ilość szkolnych kanapek przygotowywana jest z białego pieczywa, niskiej jakości wędliny czy sera oraz bez świeżych warzyw czy dodatkowego owocu. Taki lunch na pewno nie jest źródłem zdrowych składników odżywczych, witamin i minerałów. Dlatego dziś prezentuje Wam zupełnie coś nowego, coś co możecie zapakować swoim pociechom i mieć świadomość, że zjedzą pożywny, zdrowy i pełnowartościowy posiłekNaleśniki są na prawdę bardzo proste do przygotowanie, szybie do zrealizowania, a mimo to smakują obłędnie pysznie :) Wiadomo, że rano nie ma zbyt wiele czasu na przygotowanie pożywnego śniadania, dlatego zrobiłam coś łatwego i szybkiego, a same naleśniki możesz przygotować w ok. 15 minut. Jeżeli chcesz, możesz je także zrobić wieczorem, dzień wcześniej, a na drugi dzień nadal będą bardzo smaczne. Pomyślałam także o tym, ażeby dzieci nie "pobrudziły się" przy jedzeniu owych naleśniczków. Dlatego ich koniec polecam zawinąć odrobiną papieru do pieczenia (ówcześnie mi się skończył, dlatego musiałam użyć folii spożywczej), dzięki czemu rączki będą cały czas czyste, a i przyjemniej będzie się jadło. Naleśniki te bogate są w węglowodany złożone, pochodzące z płatków owsianych, co da energię maluchom na kilka godzin. Bogate są także w białko oraz witaminy. Smakują wyśmienicie, są słodziutkie, mięciutkie, delikatne, lekkostrawne i myślę, że każdy maluch byłby zadowolony z takiego lunchu :)


Proteinowe batoniki czekoladowo - kokosowe :)

17 września 2015

Pamiętacie TE batoniki? Wyszły pyszne! Ale jak to ja, postawiłam je ulepszyć, a dokładniej stworzyć nową, jeszcze smaczniejszą wersję! I tak zapraszam Was dzisiaj na czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe! Czekolada z kokosem to wprost bajeczny smak. Jak dla mnie są idealne. Ulubione smaki w jednym batoniku. Bez grama cukru i niekorzystnych substancji. Naturalne, przesłodkie, mocno czekoladowo-kokosowe, bogate w białko i węglowodany, niskotłuszczowe, bardzo smaczne!


Czekoladowy koktajl śniadaniowy :)

14 września 2015

Jadacie, a raczej pijecie śniadania w postaci płynnej? To znaczy - koktajle, smoothie i inne tego typu napoje. Ja, powiem szczerze nigdy nie praktykowałam takiego śniadaniowego sposobu. Aż tu jednego razu spróbowałam, w końcu co mi szkodzi. Koktajl przygotowałam na bazie wody kokosowej, słodkiego banana oraz suszonych daktyli, a kwintesencją smaku było surowe kakao. Później niestety musiałam dosypać troszkę zwykłego, ciemnego, gorzkiego kakao, ze względu na to, że to kruszone całkowicie się nie rozdrobniło, ale o tym niżej. 
Mamy tu dużo węglowodanów, które na początek dnia jak najbardziej nam się przydadzą. Super zdrowa woda kokosowa i niezwykle cenne surowe kakao, które dzięki temu, że właśnie jest surowe zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych, takich jak: magnez, żelazo, chrom, mangan, cynk, miedź, witamina C, kwasy tłuszczowe Omega-6, przeciwutleniacze, fenyloetyloamina (substancja, którą produkuje nasz organizm, gdy jesteśmy zakochani), tryptofan, serotonina i jeszcze kilka :) Plusem jest to, że możecie je zabrać ze sobą i popijać w drodze do pracy, szkoły, uczelni.


Ciasteczka owsiane z rokitnikiem :)

13 września 2015

Na początku obawiałam się, że jedynie ja będę musiała zjeść te wszystkie ciasteczka. Z jednej strony super - więcej dla mnie 😂 Ale z drugiej, trochę ich wyszło i zjedzenie ich zajęłoby mi sporo czasu. Moje obawy jednak odeszły natychmiast po tym, kiedy je spróbowałam i spróbowali najbliżsi. Byli zachwyceni, a po ciasteczkach nie zostało ani śladu, zniknęły w przeciągu kilku godzin. Te owsiane ciacha są na prawdę przepyszne! Mięciutkie, delikatnie słodkie, o ciekawym i oryginalnym posmaku dzięki obecności rokitnika. A po rokitnika i produkty na jego bazie zapraszam do Sibeco :) 


Dżem malinowo-jeżynowy - bez cukru, bez żelatyny :)

12 września 2015

Co roku mój malinowy ogródek mnie nie zawodzi, dzięki czemu mogę przygotować zdrowe zapasy na okres zimowy. Tym razem pokusiłam się na malinowy dżem, a że miałam także spore ilości jeżyn postanowiłam i je dodać do tej owocowej konfitury. Dżemik jest bez dodatku cukru białego, którego zastąpiłam zdrowszym zamiennikiem, a mianowicie ksylitolem. Wyeliminowałam także żelatynę wieprzową, a dodałam agar. Bardzo go polubiłam i aktualnie zastąpił mi żelatynę we wszystkich przepisach. Dżem ma kremową, smarowną konsystencję, śliczny, mocno różowy kolor i mnóstwo widocznych maluteńkich pesteczek. Nie jest przesłodzony, a raczej słodko-kwaskowaty, czyli taki jak lubię najbardziej. Od razu przepraszam za zdjęcia, a raczej ich brak, ale jak zwykle zapomniałam zrobić fotki dżemu przed nałożeniem do słoiczki, a szkoda mi było otworzyć go teraz, wolę zrobić to późną jesienią i zimą.



Mleczny koktajl czekoladowy :)

11 września 2015

Uwielbiam koktajle i chyba skusiłabym się na każdy smak. Choć mam też swoje "te najlepsze". I właśnie jednym z nich jest ten poniżej. Mleczny shake czekoladowy, z nutką kokosu i bananowej słodyczy. Aksamitny, puszysty i pyszny! Pasuje np. na śniadanie, a nawet jako posiłek potreningowy, dzięki zawartości węglowodanów i białka. A jakie są Wasze ulubione smaki koktajli? 


Owsianka rokitnikowa :)

10 września 2015

Bardzo odżywcza i zdrowa owsianka, która na obecnie zimne poranki świetnie się sprawdzi w roli pożywnego i rozgrzewającego śniadanka. Dodawaliście do swoich owsianek sok? Ja nigdy wcześniej, ale jestem przekonana, że teraz to się zmieni. Sok z rokitnika wzbogacił ten posiłek w witaminy, ale także w oryginalny smak i piękny kolor. Ta owsianka to rokitnikowe szaleństwo śniadaniowe! Pyszna, kremowa, słodka, z nutką kwaśności. 


Waniliowy budyń jaglany - bezglutenowy :)

9 września 2015

Co powiecie na aksamitny, niezwykle delikatny, idealnie słodki, o kremowej, gęstej konsystencji budyń waniliowy? Dodatkowo bezglutenowy i bezcukrowy, także może być bezmleczny. Ja powiem jedno - to było pyszne! Takie desery to ja mogę jadać bardzo często :)


Zdrowy deser - Kokosowe Love :)

7 września 2015

Pięknie wygląda i świetnie smakuje! Te kokosowe "szaleństwo" to jeden z lepszych deserów jakie jadłam! Puszysty, kokosowy pudding chia i owocowa "przykrywka" z kokosowymi chipsami i miodem idealnie współgrają ze sobą i tworzą coś bajecznie pysznego!


Krem dyniowy z mleczkiem koksowym - lekki i wegański :)

6 września 2015

Plusem deszczowej i wietrznej jesień, która za niedługo się rozpocznie jest oczywiści sezon dyniowy! Uwielbiam dynię i mogę ją jeść chyba pod każdą postacią. Najlepiej smakuje mi jednak w postaci parowanej z koperkiem (przepis TUTAJ) i zupy. Zupy, która jest gęstym, sycącym, mocno rozgrzewającym kremem! Polecam Wam bardzo gorąco przepis poniżej - krem wychodzi przepyszny! Delikatny, ze szczyptą pikanterii, po prostu pyszny.


Pełnoziarniste rogaliki drożdżowe z dżemem :)

3 września 2015

Moje pierwsze rogaliki! I to udane w 100%. Zniknęły migiem! Smakowały wszystkim! Zdrowe, pełnoziarniste, nie przesłodzone, o niskiej zawartości tłuszczu. Delikatnie wypieczone, mięciutkie w środku i lekko chrupkie na zewnątrz. Skrywające przepyszne wnętrze w postaci ekologicznego dżemu z rokitnika, który pasował tu idealnie! Nadał dodatkowej słodyczy, nieziemskiego aromatu i oryginalnego smaku.