sobota, 16 kwietnia 2016

Zdrowa żywność z Kuchni Świata :)

Kuchnie Świata to miejsce, w którym znaleźć można produkty spożywcze pochodzące dosłownie z całego świata! Firma jest liderem na polskim rynku owoców morza, ryb, składników do sushi, a także innych różnorodnych, niekiedy zaskakujących towarów charakterystycznych dla danej kuchni narodowej. Z zakupionymi tutaj artykułami bez problemu przyrządzisz potrawy kuchni tajskiej, japońskiej czy meksykańskiej. Marka zwraca dużą uwagę na potrzeby klientów, dzięki czemu oferta sklepu cały czas się poszerza o nowe i coraz to ciekawsze produkty. 


Oferta sklepu jest ogromna i bardzo różnorodna. Jednak bez żadnych problemów znajdziesz artykuł, który szukasz, dzięki pomocnym i prostym katalogom produktów. Możesz przejść do kategorii kuchni, np. Azja, Indie, Ameryka i Wielka Brytania bądź bardziej szczegółowego spisu, w którym widnieją takie propozycje jak np. cukry, syropy, glony, herbaty, mąki, mleko kokosowe, pieczywo, słodycze, produkty bezglutenowe oraz zdrowa żywność.


Miałam do podjęcia dość ciężką decyzję, jeżeli chodzi o wybór produktów. Jest ich na prawdę bardzo dużo i są one niezwykle interesujące, ciekawe, w większości pierwszy raz przeze mnie widziane. Moją uwagę najbardziej skupiały towary z kategorii "zdrowa żywność" oraz "mleko kokosowe", także poprzez to troszkę zawęziłam obszar swoich poszukiwań. Nie oznacza to jednak, że nie omieszkałam przejrzeć całej oferty, bo i z pozostałych grup produktów także coś wybrałam. Podsumowując, szukałam artykułów jak najmniej przetworzonych, bez dodatków cukru (dlatego nie ma żadnych zagranicznych słodyczy), ciekawych, dających wiele możliwości w kuchni. Jeżeli jesteście zainteresowani to serdecznie zapraszam poniżej, gdzie pokazuje co wybrałam i piszę co nie co o każdym artykule. 


Mleko roślinne właśnie tej firmy chciałam spróbować już od dawna. Niestety rzadko spotykałam je w sklepach, a jak już się na nie natknęłam to ceny były bardzo wygórowane. Napój ten, dostępny w Kuchni Świata kosztuje niecałe 10 zł. W składzie znajdziemy 8,4% mleka kokosowego, także myślę, że nie jest najgorzej. Nie zawiera dodatku białego cukru, a sok z koncentratu winogronowego. Napój KOKO dodatkowo został wzbogacony w witaminy D2, B12 oraz wapń, co daje 37,5% pokrycie dziennego zapotrzebowania na te składniki wypijając objętość 250 ml. Mogą go spożywać wegetarianie, weganie, osoby chorujące na celiakię czy uczulone na orzechy. Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, można go używać do koktajli, zup, deserów, wypieków, dań wytrawnych itp. 

Wartości odżywcze (100 ml):
energia: 27 kcal 
białko: 0,2 g
tłuszcz: 2 g
węglowodany: 1,9 g


Kolejny produkt na mojej liście "produktów do spróbowania". Czytałam wiele pozytywnych opinii na jego temat, także zdecydowała się wybrać właśnie to. A było w czym przebierać, tylko spójrzcie TUTAJ. W składzie tego mleczka znajdziemy tylko dwa składniki: 85% ekstraktu kokosowego oraz wodę. Ma przyjemny, delikatny, słodkawy smak przeplatany aromatem śmietanki i kokosa. Mleczko kokosowe można używać do wielu potraw, zarówno słodkich jak i wytrawnych. 

Wartości odżywcze (100 ml):
energia: 189 kcal 
białko: 1,1 g
tłuszcz: 19 g
węglowodany: 2,2 g


Próbowałam już wiele olejów, ale nigdy nie miałam styczności z olejem z migdałów. Ciekawość skusiła mnie właśnie na ten wybór. Olejek migdałowy ma wszelakie zastosowanie w kosmetyce, jednak z powodzeniem może być używany także w kuchni. I właśnie to drugie zastosowanie ja wykorzystam. 



Bardzo aromatyczna woda różna zawierająca jedynie 100% wody różanej. Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek zapachowy i smakowy do potraw. Najczęściej używana do potraw słodkich. Wystarczy odrobina, aby nadać daniom niezwykłego aromatu i zaskakującego smaku. 


Dziki ryż charakteryzuje się ciemno brązowym, wręcz czarnym odcieniem ziaren. Ziarna są znacząco dłuższe od tradycyjnego ryżu białego. Dziki ryż, inaczej wodny lub kanadyjski rośnie w płytkich wodach małych jezior i wolno płynących strumieni. Jest produktem bezglutenowym i ekologicznym. Od standardowych rodzajów ryżów odróżnia się dłuższym czasem gotowania (45-50 minut) i większą potrzebą zużycia wody (na 1 szklankę ryżu do 4 szklanek wody).

Wartości odżywcze (100 g):
energia: 371 kcal 
białko: 12,9 g
tłuszcz: 0,9 g
węglowodany: 77,7 g


Kakao marki VanHouten (działającej od 1828r.!) odznacza się najwyższą jakością i pełnym smakiem prawdziwych, wyselekcjonowanych nasion kakaowca. Jest bardzo intensywne, dzięki czemu wystarczy niewielka ilość, aby nadać napojom i potrawom czekoladowego smaku i aromatu. Doskonale sprawdza się w gorących czekoladach, polewach, domowych czekoladach, wypiekach i innych kakaowych deserach. Pokochałam to kakao za wyśmienity smak, całkowicie różniący się od proszków kakaowych dostępnych hurtowo na sklepowych półkach oraz za przepiękne i urocze opakowanie - ślicznie zdobiona puszka cieszy wzrok, jest praktyczna i poręczna oraz pięknie się prezentuje. 



W swoich przepisach bardzo często, jak nie zawsze używam przypraw na bazie papryki - czy to papryka słodka, ostra czy pieprz cayenne. Paprykę wędzoną od dawna bardzo chciałam spróbować i zawsze wyszukiwałam ją wśród innych przypraw w sklepie, ale bez skutku. Cieszę się, ze teraz mam możliwość jej przetestowania. Wybrałam półsłodką, jest dostępna jeszcze słodka i ostra. Pochodzi z Hiszpanii i od lat tradycyjnie suszona jest w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza smak i aromat. Należy pamiętać, że papryka ta swój smak uwalnia pod wpływem ciepła, dlatego należy dodawać ją do potraw jeszcze się gotujących. Zapakowana jest w bardzo oryginalną i uroczą puszeczkę.  

  • Więcej informacjo o danych produktach znajdziecie na stronie Kuchnie Świata
  • Systematycznie będą ukazywać się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów. 
  • Coś Was zaciekawiło? Czegoś nie próbowaliście z powyższych produktów? A może znaleźliście jakąś ciekawą pozycję na stronie sklepu? 

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam to mleko kokosowe, a kakao chętnie bym spróbowała :):)

    OdpowiedzUsuń
  2. A własnie ostatnio w Kuchniach Świata oglądałyśmy ten dziki ryż, bob bardzo go lubimy ale po raz pierwszy widziałyśmy taką długą odmianę :D My do tego sklepu jeździmy głównie po Zottery :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeśli chodzi o paprykę to doskonale przeczyszcza drogi oddechowe w momencie, kiedy chorujemy mamy katar, czy kaszlemy. Można spróbować, bo to mój wypróbowany sposób, aby sobie ulżyć w cierpieniu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja uwielbiam odwiedzać sklep Kuchnie Świata, bo zawsze znajdę tam coś genialnego! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Same skarby ! Uwielbiam taie zakupy :D Niestety, cięzko mi się wtedy powstrzymać. Ciuchowe zakupy nigdy nie są u mnie bez pochamowania, natomiast jeśli chodzi o jedzenie, zwłaszcza produkty nietypowe, mam problem z powstrzymaniem się... ;} Taka wędzona papryka, czy dziki ryż, aż kwiknęłam ze szczęścia, jak to u ciebie zobaczyłam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...