niedziela, 31 lipca 2016

Błonnikowa owsianka na soku jabłkowym :)

To chyba, o ile dobrze pamiętam moja pierwsza owsianka zrobiona na soku, dokładnie soku jabłkowym. Bardziej preferowałam te wykonane na mleku roślinnym, ale napiszę Wam, że ta również zadowala. Nie trzeba jej dosładzać, bo sok sam w sobie jest słodziutki, a przypominam, że nie ma dodatku cukru. Po ugotowaniu owsianka nabiera gęstej i kremowej konsystencji. W smaku jest intensywnie jabłkowa, słodko-kwaśna, ale kwaśność nie jest tak zdominowana jak słodycz. Ciekawa odmiana dla popularnych owsianek mlecznych. Próbowaliście już podobną? 


sobota, 30 lipca 2016

Natureway - naturalnie zdrowo :)

W Natureway, sklepie ze zdrową żywnością i innymi naturalnymi artykułami nie znajdziesz produktów, które w hurtowych ilościach oblegają sklepowe półki typowych marketów. Znajdziesz za to produkty, które odznaczają się wysoka jakością, nieprzeciętnym smakiem i niebanalnym pomysłem. 


środa, 27 lipca 2016

Naleśniki kukurydziane z warzywami :)

Żebyście wiedzieli ile się nagłowiłam nad tym przepisem, ile razy smażyłam te placki i ile produktów niestety zmarnowałam. Początkowo miałam zamysł zrobić tortille, wyłącznie z mąki kukurydzianej, jednak później, w praktyce i wiadomościach z Internetu dowiedziałam się, że nie jest możliwe ich wykonanie ze zwykłej mąki kukurydzianej, a potrzeba specjalnej, tzw. "gotowanej". Kolejno, kiedy porzuciłam pierwszy zamysł chciałam zrobić naleśniki wegańskie, ale za nic nie wychodziły, rozwalały się na patelni i tylko jeszcze bardziej mnie to zniechęcało. Kiedy już miałam się poddać postanowiłam, że zrobię zwyczajne naleśniki z użyciem jajek. I tu wszystko poszło po mojej myśli. Jajka zaradziły wszystkiemu i naleśniki bez żadnych problemów się usmażyły. Do naleśników dodałam czarną komosę ryżową i warzywa, które akurat miałam dostępne pod ręką. Wyszło smacznie, różnorodnie i ciekawie. I choć trochę czasu minęło zanim mój obiad był gotowy to takie doświadczenia kuchenne na pewno wyjdą mi "na zdrowie" i przydadzą się na przyszłość.


wtorek, 26 lipca 2016

Mrożona kawa kokosowa :)

Miłośnicy kawy i kokosa pokochają ten napój. Niesamowicie orzeźwia, ochładza i do tego przepysznie smakuje! Słodkie kawowo-kokosowe szaleństwo. Kawa nie jest aż tak intensywnie wyczuwalna, za to kokos już tak, w końcu mamy tu użytą zarówno wodę, jak i mleczko kokosowe. Na wierzchu dodatkowo ułożyłam puszysty i kremowy kleks z gęstej części mleczka kokosowego. 


poniedziałek, 25 lipca 2016

Woda kokosowa RiRi :)

Riri Aqua zajmuje się produkcją, sprzedażą, a także dystrybucją naturalnych wód kokosowych. Do powstania obecnie dostępnego produktu potrzeba było wiele zaangażowania oraz wiele przeprowadzonych badań i testów, aby uzyskać odpowiedni smak i najwyższą jakość. 


niedziela, 24 lipca 2016

Placuszki z białą czekoladą bez cukru :)

Dawno nie robiłam śniadaniowych placuszków, a że byłam w posiadaniu bezcukrowych czekolad postanowiłam jakoś to połączyć. I tak szybko i sprawnie przygotowałam placuszki owsiane z dodatkiem białej czekolady. Bardzo smaczne i pożywne śniadanie z akcentem czekoladowej słodyczy. Wspominałam, że nie znajdziesz tu ani grama cukru?


sobota, 23 lipca 2016

Czekolady bez cukru :)

Czy czekolada może być bez cukru? Jak się okazuje TAK! Cukier jest zastępowany dietetycznymi substancjami słodzącymi, niekiedy bezkalorycznymi, takimi jak: stewia, ksylitol, erytrol i maltitol. Firmą zajmującą się sprzedażą takich bezcukrowych wyrobów czekoladowych jest Mercatare. W ofercie marki znajdują się produkty naturalne i ekologiczne, rekomendowane dla diabetyków jak i osób będących na diecie bezglutenowej. Oprócz czekolad znajdziecie także inne pyszne smakołyki, a także organiczne herbaty, których krótką recenzje znajdziecie na samym dole tego wpisu. 


środa, 20 lipca 2016

Musli orzechowe - zdrowe i fit :)

Uwielbiam, kiedy podczas jedzenia posiłku zawsze coś mi tam chrupie :) Czy to orzechy, nasiona czy podpieczone pieczywo razowe. Z miłości do chrupkości postanowiłam przygotować sobie musli, którego dawno już nie robiłam. Tym razem postawiłam na orzechy! Bez dodatku owoców suszonych. W pełni, 100% crunchy orzechowe! Jego podstawą są płatki owsiane, a urozmaiceniem jaglane, które z powodzeniem można zastąpić np. płatkami quinoa. Plus oczywiście mnóstwo dodatków w postaci orzechów i nasion, dodałam chyba wszystkie możliwe składniki jakie miałam w posiadaniu. Możecie oczywiście dodać coś innego, coś zamienić albo pominąć jakiś dodatek - musli i tak wyjdzie pyszne! Choć takie wypasione ma niepowtarzalny smak. Nieźle chrupie podczas jedzenia, czyli zamierzony cel osiągnięty. Takie crunchy można zajadać z mlekiem, jogurtem, z miseczką owoców, z resztą pewni sami wiecie z czym będzie smakować Wam najbardziej.


wtorek, 19 lipca 2016

Wegańskie gofry czekoladowe :)

Gdybym miała bardzo dobrą gofrownicę podobne gofry gościłyby w moim jadłospisie zdecydowanie częściej. Niestety, moja gofrownica to jakaś porażka i na pewno muszę zastanowić się nad kupnem lepszego sprzętu. Co prawda poniższe gofry się udały, ale na pewno nie tak jak to planowałam. I nie chodzi tu o ten przepis, bo nawet takie najzwyklejsze gofry z pszennej mąki, cukru, oleju nie wychodzą satysfakcjonujące. Także jeżeli jesteście w posiadaniu na prawdę dobrej jakości maszynki do tych waflów to z pewnością osiągniecie lepszy efekt wizualny. Wegańskie gofry są bardzo smaczne, sycące, słodkie i czekoladowe. Wzbogacone białkiem roślinnym od SunwarriorPolska. Dobrze komponują się z owocami, masłem orzechowym, słodkimi syropami - klonowym czy daktylowym. Nawet szybko się je robi, dzięki czemu można je sobie przygotować np. na śniadanie, także w tygodniu.


poniedziałek, 18 lipca 2016

Fit spaghetti - bardzo proste, szybkie i zdrowe :)

Pomidorowe produkty, które otrzymałam od firmy Victualia (post TUTAJ) zainspirowały mnie do stworzenia zdrowej wersji jednego z najpopularniejszych makaronowych dań, a mianowicie spaghtetti. Użyłam w tym celu pełnoziarnistego makaronu, passaty pomidorowej, obowiązkowo cebuli i czosnku oraz przypraw. Postanowiłam dodać też chude mięso mielone z indyka, choć i bez niego danie wyszłoby pyszne. A to za sprawą dobrego sosu, odpowiednio przygotowanego i przyprawionego. Spaghetti wyszło przepyszne! Półtwardy makaron z gęstym, lekko pikantnym sosem pomidorowym - zdrowo i na prawdę sycąco. Na wierzchu przydałyby się świeże listki bazylii, których niestety nie miałam, ale natka pietruszki, dopiero co zerwana z ogródka również się nadała :)


niedziela, 17 lipca 2016

Zdrowe owsiane ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym :)

Przepyszne ciasteczka wykonane głównie z płatków owsianych z niewielkim dodatkiem orkiszowych, które również możecie zamienić na owsiane. Ciacha przybrały nieco inną formę, ze względu na wykładanie ich na blaszkę za pomocą gałkownicy do lodów. Mają przyjemną konsystencję, wyważony aromat kakaowy i znacząco wyczuwalną gorzką czekoladę (tutaj kuwerturę). Są słodkie i mięciutkie. Bardzo pyszne, aż trudno się od nich oderwać.


piątek, 15 lipca 2016

Owsianka z proszkiem maca :)

Niby prosta owsianka, ale jednak ma w sobie to "coś". Tym czymś jest sproszkowany korzeń maca należący do żywności superfoods. Maca bije rekordy pod względem właściwości zdrowotnych. Do tych najważniejszych należy zdolność do równoważenia i stabilizowania pracy gruczołów oraz układów: hormonalnego, nerwowego, sercowo-naczyniowego i mięśniowego. Maca zwiększa naszą energię, siłę fizyczną, wytrzymałość, poprawia nastrój. Zmniejsza ryzyko zachorowań na nowotwory. Spowalnia proces starzenia. Walczy z anemią. Dobrze wpływa na pamięć, przyswajanie wiedzy i inteligencję. Bogata w witaminy i minerały, zawierająca niemal wszystkie niezbędne aminokwasy. To tylko kilka właściwości korzenia maca, koniecznie zachęcam do wczytania się w ten produkt. 
Maca występuje w postaci zmielonego, żółto-piaskowego proszku, sama w sobie ma słodki, jakby karmelowy smak. Także do owsianki wpasowała się świetnie. Można ją używać także do koktajli, jogurtów, placków.


środa, 13 lipca 2016

Kokosowe ptasie mleczko - wegańskie, bez cukru, bez glutenu :)

Tym razem nasionka chia w całkowicie nowej odsłonie! Nie popularny pudding chia, a ptasie mleczko! I to wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe. Intensywnie kokosowe, puszyste, delikatne, bardzo mocno kremowe. Na spodzie znajdziemy miks daktylów z kremem orzechowym, dający niesamowicie pyszny smak! To ptasie mleczko jest przesmaczne i nie zdziwcie się jak po jego przygotowaniu zniknie w kilka chwil ;)


czwartek, 7 lipca 2016

Makaron z truskawkami - bezglutenowy, dietetyczny :)

Pierwszy raz przygotowałam makaron z truskawkami - klasyczne połączenie, dobrze znane większości, a nigdy dotąd nie próbowane przeze mnie. Moja wersja jest bezglutenowa i na pewno lżejsza. Bez cukru czy śmietany. Mamy tu kukurydziany makaron, ser twarogowy, trochę jogurtu, trochę słodzika i oczywiście mnóstwo truskawek. Wyszło bardzo letnie, lekko i smacznie ;)


środa, 6 lipca 2016

Śniadaniowa komosanka na wypasie :)

Co u Was przeważa w posiłkach śniadaniowych? U mnie są to zdecydowanie owsianki, teraz też troszkę częściej placki, jednak po spróbowaniu poniższego miksu na bazie komosy ryżowej na pewno będą właśnie i komosanki :) Są proste w przygotowaniu i nie wymagają dużej ilości czasu. Dzisiejsza komosanka to połączenie mega zdrowych, naładowanych witaminami oraz składnikami mineralnymi produktów. Mamy tu quinoę ugotowaną na mleku migdałowym z wanilią i tłuszczem kakaowym. Naturalną słodycz w postaci stewi. I mnóstwo dodatków, ciekawych i pysznych - suszone banany, jagody goji, orzechy włoskie i pistacje. Opcjonalnie można dodać świeże owoce, u mnie malinki. Ta komosanka smakuje genialnie! Pyszna, pyszna, pyszna! Pachnie cudownie! Można wyczuć waniliowy posmak z delikatną nutką kakao. A dobrane dodatki idealnie wpasowują się w tą gęsta i słodziutką komosę. 
Wszystkie składniki potrzebne do jej przygotowania znajdziecie w sklepie Bio Lovers :) 


wtorek, 5 lipca 2016

Z miłości do zdrowia - Bio Lovers :)

Bio Lovers to internetowy sklep z certyfikowanymi produktami ekologicznymi, stanowiącymi ponad 90% całego asortymentu, pozostała część to produkty nie certyfikowane, jednak nie zawierające sztucznych dodatków, w postaci konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku. 


Oferowane produkty odznaczają się dobrą ceną i wysoką jakością. Przy zamówieniach możesz liczyć na bardzo szybką wysyłkę i profesjonalną obsługę :)

Bio Lovers oferuje Wam produkty, które zadbają o Wasze zdrowie i dobre samopoczucie.

Osobiście sklep podoba mi się bardzo, a szczególnie jego nazwa, szata graficzna i ogólnie cały wygląd. Boczny pasek podziału asortymentu ułatwia zakupy i pomaga w odnalezieniu konkretnych produktów. Jest tu estetycznie, przejrzyście, "naturalnie".

Oferta jest obszerna, zawierająca bardzo dużo różnych produktów, jak np. bezglutenowe, dla dzieci, zbożowe, bakalie, słodycze i przekąski, herbatki ziołowe, napoje. przyprawy, a także suplementy, kosmetyki czy książki oraz wiele wiele innych. Koniecznie zerknijcie na stronę Bio Lovers

W związku z współpracą z owym sklepem otrzymałam mnóstwo świetnych produktów, których zdecydowana większość to dla mnie nowość! Poniżej znajdziecie zawartość paczki oraz krótki opis niektórych produktów. 



Banany suszone to 100% tego owocu w składzie, bez żadnych dodatków. Po prostu suszony banan. Nazwa może trochę zmylić i nakierować na bardziej popularne chipsy bananowe, które w składzie zawierają tłuszcz, cukier, a niekiedy jeszcze i inne dodatki. Te powyższe są zdecydowanie lepsze, bardziej naturalne. Pachną intensywnie bananowo. Nie są chrupiące, a miękkie, jakby "gumowate", ale łatwe w gryzieniu. Nie są przesłodzone, co oznacza, że ususzone banany nie były nadto dojrzałe. Produkt zasmakował mi bardzo i z pewnością sięgnę po niego nie raz :) 


Bardzo lubię jagody goji i cenię je za mnóstwo wartości odżywczych jakie posiadają. Mają swój charakterystyczny i oryginalny smak, który nie wszystkich zadowala. Nie są to typowo mocno słodkie suszone owoce, a raczej delikatnie kwaśno-słodkie. Jak dla mnie wyśmienite i całkowicie mi odpowiadające. Co koniecznie muszę tu zaznaczyć to, że powyższe jagody są wysuszone idealnie! Dotychczasowe jakie posiadałam były mocno wysuszone i twarde. Te są ich całkowitym przeciwieństwem. Są mięciutkie i posiadają mięsisty miąższ. Także bardzo polecam jagody tej firmy. 


Pistacje to przepyszne orzechy, niestety dosyć drogie, dlatego kupuję je na prawdę bardzo sporadycznie. Byłam ciekawa jak smakują takie ekologiczne, bo do tej pory miałam styczność z odmianą konwencjonalną. Różnica w smaku totalnie mnie zaskoczyła! Pistacje z powyższego zdjęcia są bardzo chrupiące i bardzo delikatnie solone. Urzekł mnie ich piękny, świeży i naturalny zielony kolor, który można zauważyć podczas wyłupywania ich ze skorupki. Są bardzo smaczne o intensywnym, prawdziwym smaku. 


Od dawna chciałam spróbować masła kakaowego. Ciekawił mnie jego smak jak i różnorodność wykorzystania. Masło to występuje w postaci cieniutkich krążków, co uważam za bardzo praktyczne. Oczywiście nie obyło się bez spróbowania "na surowo" odrobiny tego tłuszczu Mogę napisać, że ma delikatny kakaowy posmak, mimo wszystko mnie zadowalający, bo w przepisach sprawdza się świetnie.


Quinoa, czyli inaczej komosa ryżowa to bezglutenowy produkt bogaty w białko i w składniki mineralne takie jak magnez, żelazo, mangan, wapń, miedź, fosfor. Świetnie zastępuje kasze, makarony. Pysznie smakuje, a dodatkowo ciekawie się prezentuje dzięki mieszance trzech różnych odmian komosy. Dodaje ją do sałatek, dań obiadowych czy od niedawna także śniadaniowych.


Ze wszystkich dostępnych naturalnych słodzideł chyba najbardziej lubię stewię. Stosuję ją już od bardzo dawna i niemal codziennie osładza moje posiłki. Jest prawie bezkaloryczna, dobrze zastępuje cukier czy sztuczne słodziki, a do tego nie wpływa negatywnie na nasze zdrowie. Dotychczas używałam stewi w proszku, więc jestem bardzo ciekawa jak wypadanie ta w płynie. 


Wanilia, zaraz obok cynamonu to najczęściej stosowane przeze mnie przyprawy do posiłków śniadaniowych, deserów, wypieków. Powyższa powstała poprzez zmielenie suszonych owoców do postaci proszku. Nie często spotyka się 100% wanilię (oprócz lasek wanilii oczywiście), zazwyczaj mamy do dyspozycji cukier wanilinowy, rzadko waniliowy, olejki aromatyczne, czy inne produkty, które wanilii w składzie mają niewiele. Natomiast tutaj mamy pewność, że produkt zawiera 100% tej rośliny bez zbędnych wypełniaczy. 


Ciężko jest mi zdecydować, które orzechy lubię najbardziej. Też macie z tym problem? :) Najczęściej sięgam po migdały, nerkowce i włoskie. Orzechy włoskie cenię za pozytywny wpływ na pracę mózgu, dlatego w okresie wzmożonej nauki wybieram właśnie je. Ponad to są źródłem fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu, cynku, witaminy E i B6 oraz kwasu foliowego. 


Od jakiegoś czasu staram się zastępować zwykłe mleko krowie roślinnymi. Z oferty Bio Lovers skusiłam się napój migdałowy naturalny. Jest on wielkim hitem w tym sklepie. Podoba mi się w nim skład, choć wolałabym, aby zawierał mniej cukru lub jakiś jego inny odpowiednik. Na 100 ml znajdziemy 4,1 g cukru trzcinowego ekologicznego, co na szklankę, 250 ml da niemalże 2 łyżeczki cukru. Mimo wszystko zdecydowałam się go wybrać, bo oprócz cukru zawiera tylko wodę i 8% migdałów włoskich, więc sporo, bo wiadomo, że często w takich napojach migdałów jest zaledwie kilka procent. 


Uwielbiam herbaty! Wszelkie ziołowe, owocowe, liściaste czy także w torebkach. Przy wyborze zwracam uwagę czy herbata pochodzi z upraw ekologicznych czy konwencjonalnych. Te certyfikowane mają zdecydowanie lepszy smak i aromat. Na Bio Lovers można znaleźć pokaźną ofertę ciekawych herbat. Ja zdecydowałam się na tę od Yogi Tea dedykowaną specjalnie kobietom, z przesłaniem "kobieca energia". Jest pyszna! Ma cudowny smak, delikatny i orzeźwiający. W składzie znaleźć można m.in. hibiskusa, lukrecję, miętę czy malinę. Napar ma śliczny, różowy kolor :)


Serdecznie zapraszam na stronę sklepu, z pewnością zainteresowani zdrową żywnością i nie tylko znajdą tam coś dla siebie :) 

Próbowaliście któregoś z wymienionych produktów? Co Was zainteresowało najbardziej? 

sobota, 2 lipca 2016

Lekka sałatka z awokado i dressingiem :)

Prosta sałatka, niby nic nadzwyczajnego w niej nie ma, ale jednak smak jest cudowny! Przepyszna, lekka, orzeźwiająca. Idealna, kiedy na dworze panuje upał, a apetyt nie dopisuje. Dużą rolę odgrywa tutaj mój obecnie ulubiony dressing, także przy przyrządzaniu nie zapominajcie o nim.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...