niedziela, 31 lipca 2016

Błonnikowa owsianka na soku jabłkowym :)

To chyba, o ile dobrze pamiętam moja pierwsza owsianka zrobiona na soku, dokładnie soku jabłkowym. Bardziej preferowałam te wykonane na mleku roślinnym, ale napiszę Wam, że ta również zadowala. Nie trzeba jej dosładzać, bo sok sam w sobie jest słodziutki, a przypominam, że nie ma dodatku cukru. Po ugotowaniu owsianka nabiera gęstej i kremowej konsystencji. W smaku jest intensywnie jabłkowa, słodko-kwaśna, ale kwaśność nie jest tak zdominowana jak słodycz. Ciekawa odmiana dla popularnych owsianek mlecznych. Próbowaliście już podobną? 


sobota, 30 lipca 2016

Natureway - naturalnie zdrowo :)

W Natureway, sklepie ze zdrową żywnością i innymi naturalnymi artykułami nie znajdziesz produktów, które w hurtowych ilościach oblegają sklepowe półki typowych marketów. Znajdziesz za to produkty, które odznaczają się wysoka jakością, nieprzeciętnym smakiem i niebanalnym pomysłem. Sprawdźcie poniżej na jakie produkty się zdecydowałam. 


środa, 27 lipca 2016

Kukurydziana tortilla z warzywami :)

Żebyście wiedzieli ile się nagłowiłam nad tym przepisem, ile razy smażyłam te placki i ile produktów niestety zmarnowałam. Początkowo miałam zamysł zrobić tortille, wyłącznie z mąki kukurydzianej, jednak później, w praktyce i wiadomościach z Internetu dowiedziałam się, że nie jest możliwe ich wykonanie ze zwykłej mąki kukurydzianej, a potrzeba specjalnej, tzw. "gotowanej". Kolejno, kiedy porzuciłam pierwszy zamysł chciałam zrobić naleśniki wegańskie, ale za nic nie wychodziły, rozwalały się na patelni i tylko jeszcze bardziej mnie to zniechęcało. Kiedy już miałam się poddać postanowiłam, że zrobię zwyczajne naleśniki z użyciem jajek. I tu wszystko poszło po mojej myśli. Jajka zaradziły wszystkiemu i naleśniki bez żadnych problemów się usmażyły. Do naleśników dodałam czarną komosę ryżową i warzywa, które akurat miałam dostępne pod ręką. Wyszło smacznie, różnorodnie i ciekawie. I choć trochę czasu minęło zanim mój obiad był gotowy to takie doświadczenia kuchenne na pewno wyjdą mi "na zdrowie" i przydadzą się na przyszłość.


poniedziałek, 25 lipca 2016

Woda kokosowa RiRi :)

Riri Aqua zajmuje się produkcją, sprzedażą, a także dystrybucją naturalnych wód kokosowych.

Woda kokosowa Riri dostępna jest w 250 ml szklanych buteleczkach. Do butelki woda trafia prosto z ekologicznych plantacji orzechów kokosowych z Azji Południowo-Wschodniej. Orzechy są młode, zielone, mające ok. 5 miesięcy, wtedy to osiągają optymalne właściwości odżywcze.


niedziela, 24 lipca 2016

Placuszki z białą czekoladą bez cukru :)

Dawno nie robiłam śniadaniowych placuszków, a że byłam w posiadaniu bezcukrowych czekolad postanowiłam jakoś to połączyć. I tak szybko i sprawnie przygotowałam placuszki owsiane z dodatkiem białej czekolady. Bardzo smaczne i pożywne śniadanie z akcentem czekoladowej słodyczy. 


sobota, 23 lipca 2016

Czekolady bez cukru - recenzja :)

Czy czekolada może być bez cukru? Jak się okazuje TAK! Cukier jest zastępowany dietetycznymi substancjami słodzącymi, niekiedy bezkalorycznymi, takimi jak: stewia, ksylitol, erytrol i maltitol. Firmą zajmującą się sprzedażą takich bezcukrowych wyrobów czekoladowych jest Mercatare. W ofercie marki znajdują się produkty naturalne i ekologiczne, rekomendowane dla diabetyków jak i osób będących na diecie bezglutenowej. Oprócz czekolad znajdziecie także inne pyszne smakołyki, a także organiczne herbaty, których krótką recenzje znajdziecie na samym dole tego wpisu. 


środa, 20 lipca 2016

Musli orzechowe - bez cukru :)

Uwielbiam, kiedy podczas jedzenia posiłku zawsze coś mi tam chrupie. Czy to orzechy, nasiona czy podpieczone pieczywo razowe. Z miłości do chrupkości postanowiłam przygotować sobie musli, którego dawno już nie robiłam. Tym razem postawiłam na orzechy! Bez dodatku owoców suszonych. Jego podstawą są płatki owsiane, a urozmaiceniem jaglane, które z powodzeniem można zastąpić innymi. Plus oczywiście mnóstwo dodatków w postaci orzechów i nasion, dodałam chyba wszystkie możliwe składniki jakie miałam w posiadaniu. Możecie oczywiście dodać coś innego, coś zamienić albo pominąć jakiś dodatek - musli i tak wyjdzie pyszne! Choć takie wypasione ma niepowtarzalny smak. Nieźle chrupie podczas jedzenia, czyli zamierzony cel osiągnięty. Takie crunchy można zajadać z mlekiem, jogurtem, z miseczką owoców, z resztą pewni sami wiecie z czym będzie smakować Wam najbardziej.


wtorek, 19 lipca 2016

Wegańskie gofry czekoladowe :)

Gdybym miała bardzo dobrą gofrownicę podobne gofry gościłyby w moim jadłospisie zdecydowanie częściej. Niestety, moja gofrownica to jakaś porażka i na pewno muszę zastanowić się nad kupnem lepszego sprzętu. Co prawda poniższe gofry się udały, ale na pewno nie tak jak to planowałam. I nie chodzi tu o ten przepis, bo nawet takie najzwyklejsze gofry z pszennej mąki, cukru, oleju nie wychodzą satysfakcjonujące. Także jeżeli jesteście w posiadaniu na prawdę dobrej jakości maszynki do tych waflów to z pewnością osiągniecie lepszy efekt wizualny. Wegańskie gofry są bardzo smaczne, sycące, słodziutkie i oczywiście czekoladowe. Wzbogacone białkiem roślinnym od SunwarriorPolska. Dobrze komponują się z owocami, masłem orzechowym, słodkimi syropami - klonowym czy daktylowym. Nawet szybko się je robi, dzięki czemu można je sobie przygotować np. na śniadanie, także w tygodniu.


poniedziałek, 18 lipca 2016

FIT spaghetti - bardzo proste, szybkie i zdrowe :)

Pomidorowe przetwory, które otrzymałam od firmy Victualia zainspirowały mnie do stworzenia zdrowej wersji jednego z najpopularniejszych makaronowych dań, a mianowicie spaghtetti. Użyłam w tym celu pełnoziarnistego makaronu, passaty pomidorowej, obowiązkowo cebuli i czosnku oraz przypraw. Postanowiłam dodać też chude mięso mielone z indyka, choć i bez niego danie wyszłoby pyszne. A to za sprawą dobrego sosu, odpowiednio przygotowanego i przyprawionego. Spaghetti wyszło przepyszne! Półtwardy makaron z gęstym, lekko pikantnym sosem pomidorowym. Na wierzchu przydałyby się świeże listki bazylii, których niestety nie miałam, ale natka pietruszki, dopiero co zerwana z ogródka również się nadała.


niedziela, 17 lipca 2016

Owsiane ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym :)

Przepyszne ciasteczka wykonane głównie z płatków owsianych z niewielkim dodatkiem orkiszowych, które również możecie zamienić na owsiane. Ciacha przybrały nieco inną formę, ze względu na wykładanie ich na blaszkę za pomocą gałkownicy do lodów. Odznaczają się wyważonym aromatem kakaowym i znacząco wyczuwalną gorzką czekoladą (tutaj kuwertura). Są słodkie i mięciutkie. Bardzo pyszne, aż trudno się od nich oderwać.


piątek, 15 lipca 2016

Owsianka z proszkiem maca :)

Niby prosta owsianka, ale jednak ma w sobie to "coś". Tym czymś jest sproszkowany korzeń maca należący do żywności superfoods. Maca bije rekordy pod względem właściwości zdrowotnych. Do tych najważniejszych należy zdolność do stabilizowania pracy gruczołów oraz układów: hormonalnego, nerwowego, sercowo-naczyniowego i mięśniowego. Maca zwiększa energię, siłę fizyczną, wytrzymałość, a także płodność. Bogata jest w witaminy i minerały, zawierająca niemal wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest również adaptogenem, czyli m.in. wspiera odporność organizmu na stres. To tylko kilka właściwości korzenia maca, koniecznie zachęcam do wczytania się w ten produkt. Sama maca występuje w postaci zmielonego, żółto-piaskowego proszku, odznacza się słodkim, jakby lekko karmelowym smakiem. Także do owsianki wpasowała się świetnie. Można ją używać także do koktajli, jogurtów, placków.


środa, 13 lipca 2016

Kokosowe ptasie mleczko - wegańskie, bez cukru, bez glutenu :)

Tym razem nasionka chia w całkowicie nowej odsłonie! Nie popularny pudding chia, a ptasie mleczko! I to wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe. Intensywnie kokosowe, puszyste, delikatne, bardzo mocno kremowe. Na spodzie znajdziemy miks daktylów z kremem orzechowym, dający niesamowicie pyszny smak! To ptasie mleczko jest przesmaczne i nie zdziwcie się jak po jego przygotowaniu zniknie w kilka chwil.


wtorek, 12 lipca 2016

Zdrowa żywność od Biogo :)

Biogo to internetowy, a także stacjonarny (Wrocław) sklep ze zdrową żywnością oraz ekologicznymi kosmetykami. Oferta Biogo jest niezwykle obszerna. Z głównych kategorii dowiadujemy się o obecności takich produktów jak: wegańskie, bezglutenowe, super jedzenie, herbaty, kakao, kawa, zdrowa żywność, drogeria, dla dzieci. Napiszę tak - jest w czym wybierać.

A poniżej produkty, które wybrałam:


czwartek, 7 lipca 2016

Makaron z truskawkami - bezglutenowy :)

Pierwszy raz przygotowałam makaron z truskawkami - klasyczne połączenie, dobrze znane większości, a nigdy dotąd nie próbowane przeze mnie. Moja wersja jest bezglutenowa i na pewno lżejsza. Bez cukru czy śmietany. Mamy tu kukurydziany makaron, ser twarogowy, trochę jogurtu, trochę słodzika i oczywiście mnóstwo truskawek. Wyszło bardzo letnie, lekko i smacznie.


środa, 6 lipca 2016

Śniadaniowa komosanka na wypasie :)

Co u Was przeważa w posiłkach śniadaniowych? U mnie są to zdecydowanie owsianki, teraz też troszkę częściej placki, jednak po spróbowaniu poniższego miksu na bazie komosy ryżowej na pewno będą właśnie i komosanki. Są proste w przygotowaniu i nie wymagają dużej ilości czasu. A dzisiejsza komosanka skrywa oczywiście quinoę ugotowaną na mleku migdałowym z wanilią i tłuszczem kakaowym. Naturalną słodycz w postaci stewi. I mnóstwo dodatków, ciekawych i pysznych - suszone banany, jagody goji, orzechy włoskie i pistacje. Opcjonalnie można dodać świeże owoce, u mnie maliny. Ta komosanka smakuje genialnie! Można wyczuć waniliowy posmak z delikatną nutką kakao. A dobrane dodatki idealnie wpasowują się w tą gęstą i słodziutką masę. 
Wszystkie składniki potrzebne do jej przygotowania znajdziecie w sklepie Bio Lovers :) 


wtorek, 5 lipca 2016

Zdrowa żywność od Bio Lovers :)

Bio Lovers to internetowy sklep z certyfikowanymi produktami ekologicznymi, stanowiącymi ponad 90% całego asortymentu, pozostała część to produkty nie certyfikowane, jednak nie zawierające sztucznych dodatków, w postaci konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku.

Oferta jest obszerna, zawierająca bardzo dużo różnych produktów, jak np. bezglutenowe, dla dzieci, zbożowe, bakalie, słodycze i przekąski, herbatki ziołowe, napoje. przyprawy, a także suplementy, kosmetyki czy książki oraz wiele wiele innych. Koniecznie zerknijcie na stronę Bio Lovers



sobota, 2 lipca 2016

Lekka sałatka z awokado i dressingiem :)

Prosta sałatka, niby nic nadzwyczajnego w niej nie ma, ale jednak smak jest cudowny! Przepyszna, lekka, orzeźwiająca. Idealna, kiedy na dworze panuje upał, a apetyt nie dopisuje. Dużą rolę odgrywa tutaj mój obecnie ulubiony dressing, także przy przyrządzaniu nie zapominajcie o nim.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...