Surowe batoniki proteinowe :)

31 sierpnia 2016

Kolejna porcja zdrowych batonów od Bombus Natural Energy. Pierwszy wpis na temat podobnych, choć nieco innych batoników tej firmy znajdziesz TUTAJ. Batoniki Raw Protein są:
♥️ bez konserwantów
♥️ bez glutenu
♥️ bez dodatku cukru
♥️ bez laktozy
♥️ wegańskie
♥️ wykonane bez obróbki cieplnej
♥️ zrobione z produktów czysto naturalnych 
♥️ bogate w błonnik, witaminy i składniki odżywcze
♥️ źródłem zdrowego białka i energii

Batony Raw Protein zostały wzbogacone o białko ryżowe, dzięki czemu zawierają więcej białka niż wcześniej opisywane Raw Energy czy także inne owocowo-orzechowe batony tego typu. Białko ryżowe trawi się wolniej niż serwatka i białko jaj, zawiera przy tym wszystkie niezbędne aminokwasy niezbędne dla regeneracji mięśni. 


Powidła śliwkowe - bez cukru, 100% owoców :)

28 sierpnia 2016

Przepis na te powidła znalazłam na jednej z kartek kalendarza. Jest to świetny pomysł na przygotowanie domowych powideł śliwkowych bez użycia cukru czy substancji zagęszczających. Cała tajemnica tkwi w długotrwałym gotowania i stygnięciu masy śliwkowej, która po kilku dniach takiego procesu naturalnie robi się gęsta. Powidła mają słodki smak, ale z nutką kwaśności, czyli tak jak lubię. Jeżeli Wasze śliwki będą na prawdę mało słodkie i kwaśne możecie dosłodzić powidła według upodobań. Powidła mają świetną konsystencje, która jeszcze bardziej gęstsza staje się po wstawieniu do lodówki. 

Przepyszne smoothie malinowe :)

27 sierpnia 2016

To był mój pierwszy koktajl przygotowany z NutriBullet. Wyszedł przepyszny! Kremowa, puszysta konsystencja. Cudowny smak. Naturalna, wyważona słodycz. Mnóstwo zdrowotnych właściwości odżywczych. Idealna gładkość struktury, bez żadnych kawałeczków dodanych składników! Nawet po orzechach nie ma śladu! 


NutriBullet - najlepszy blender i mikser w jednym :)

26 sierpnia 2016

NutriBullet był mi wcześniej dobrze znany, choć z tą różnicą, że nie pod względem praktycznym, a teoretycznym. Wielokrotnie spotykałam go na zagranicznych blogach, YouTubie i byłam zachwycona jego możliwościami. I nie będę ukrywać, że zawsze chciałam mieć go w swojej kuchni.

Dopiero niedawno dowiedziałam się, że te urządzenie w bardzo prosty i bezpieczny sposób można zakupić także u nas w kraju, od Oficjalnego Polskiego Dystrybutora! I właśnie dzięki współpracy z NurriBullet mogę Wam dzisiaj przedstawić ten niesamowity niezbędnik, potrzebny w kuchni każdej osoby dbającej o zdrowe odżywianie.

Bezglutenowe chleby Incola :)

23 sierpnia 2016

Nadszedł czas na podsumowanie moich testów dotyczących bezglutenowych chlebów Incola. Trochę mi zajęło zanim zjadłam je wszystkie, bo niestety nikt mi nie pomagał w ich konsumpcji. Początkowo pisałam opinie osobno, pod każdym rodzajem pieczywa, jednak niedługo po tym stwierdziłam, że raczej nie ma sensu dalej pisać w ten sposób, bo po prostu wiele informacji, określeń, słów się zwyczajnie powtarzało. Dlatego postanowiłam napisać jedną, w miarę krótką i zwięzłą notkę o moich odczuciach i wspomnieć, który chleb smakował mi najbardziej, który najmniej, co mi się nie podobało itp. Zainteresowanych odsyłam na sam dół. Poniżej możecie przejrzeć zdjęcia wszystkich wariantów smakowych chlebów, niestety niekiedy brakuje jakieś fotografii, bo testowałam owe chleby na przestrzeni 2-3 miesięcy, dlatego gdzie nie gdzie można spotkać jakąś lukę, spowodowaną tym, że niektóre zdjęcia po prostu mi gdzieś wsiąkły. Mimo wszystko każdy chleb został sfotografowany, jeden bardziej obszernie, drugi mniej. Na końcu znajduje się jeszcze dodatkowo recenzja bezglutenowych chlebów chrupkich Incola.

CHLEBY "ŚWIEŻE" 

Puszyste ciasto z matchą - bez cukru :)

21 sierpnia 2016

To ciasto upiekłam z myślą o mojej Mamie. A dlatego, że jest ona wielką wielbicielką ciast bardzo puszystych, mięciutkich, delikatnych w smaku. Oczywiście, ja także skorzystałam. Dość ciekawym składnikiem owego wypieku jest zielona herbata, a dokładnie matcha od Moya Matcha. Dzięki niej ciacho nabrało pięknej zielonej barwy oraz wzbogaciło się o dodatkowe zdrowe składniki odżywcze. Jest bajecznie smaczne! Niebywale puszyste i mięciutkie, niczym chmurka. W przepisie użyłam mąki pszennej ekologicznej, o wyższym typie. Myślę, że dobrze sprawdzi się też pełnoziarnista, razowa czy graham. Ciasto pozbawiłam cukru, który zamieniłam na ksylitol.


Najzdrowsza zielona herbata - MATCHA :)

20 sierpnia 2016

Wiecie co dosłownie oznacza słowo matcha? Po prostu - herbata w proszku. Matcha należy do herbat zielonych, jednak nie takich zwykłych. Zamiast standardowych listków herbaty gotowych do zaparzenia otrzymujemy zielony proszek, składających się właśnie z ususzonych liści zielonej herbaty. Taki proszek mieszamy z wodą i mamy gotowy napój. Matchę można też używać jako dodatek do różnych wypieków, słodkich deserów i innych dań.


Surowe batoniki energetyczne Bombus :)

18 sierpnia 2016

Bombus Nataural Energy udowadnia, że zdrowe batony istnieją! I możesz je zajadać bez wyrzutów sumienia, oczywiście zachowując rozsądny umiar. Ta czeska firma oferuje batony, które są:
♥️ bez konserwantów
♥️ bez glutenu
♥️ bez dodatku cukru
♥️ bez laktozy
♥️ wegańskie
♥️ wykonane bez obróbki cieplnej
♥️ zrobione  z produktów czysto naturalnych 
♥️ bogate w błonnik, witaminy i składniki odżywcze
♥️ źródłem zdrowej energii 

Aktualnie w swojej ofercie posiadają kilka kategorii owych batoników. Do nich należą Raw Energy, Raw Protein, Slim Snack oraz Kids Energy. W każdej grupie znajdziesz wiele wariantów smakowych - ciekawych i smacznych. Dzisiaj przedstawię moją opinię tej pierwszej grupy, Raw Energy. Druga, Raw Protein jest dostępna TUTAJ


Jabłkowa granola z patelni :)

16 sierpnia 2016

Mimo, że granola z piekarnika również nie wymaga zbyt wielu czasu przygotowania, to jakoś myśl, że możesz zrobić ją także na patelni jest bardziej atrakcyjniejsza. Poniższa granola jest mega chrupiąca, najbardziej chrupka z dotychczasowo przeze mnie przygotowanych! Dość mocno słodka, ale z akcentem kwaśności. Po przesypaniu i ostygnięciu tworzy duże kawałki zlepionych płatków, przypominające owsiany batonik. Bardzo smaczna, na pewno do powtórzenia! 


Fit racuchy owsiane

14 sierpnia 2016

Typowe racuchy kojarzą mi się z dzieciństwem. Puchate, tłuste i napakowane jabłkami. Ja postawiłam przygotować lżejszą i zdrowszą wersję tych popularnych placuszków. Użyłam w tym celu m.in. płatków owsianych, ksylitolu i oleju kokosowego. Dopełnieniem smaku był dżem śliwkowy bez dodatku cukru, który swoim słodko-kwaśnym smakiem wpasował się tu idealnie. Oczywiście jak racuchy to na drożdżach - aromat był cudowny! 


Bezglutenowy chleb gryczano-jaglany :)

13 sierpnia 2016

Bezglutenowe wypieki dosyć często mogą stwarzać problemy podczas pieczenia. I niekiedy takim właśnie problemem może okazać się zwykły chleb. Mój chleb wyszedł, choć na pewno będę kombinować jeszcze nie raz, aby uzyskać jak najlepszy efekt smakowy i oczywiście nadal pozostać przy zdrowych i bezglutenowych składnikach. Pieczywo jakie postanowiłam zrobić zlepiłam z mąki gryczanej i jaglanej, dodatkiem sklejającym i nadającym nieco miększej tekstury są nasiona chia i lnu. Chleb wyszedł dosyć ciężki, mimo to nie jest zakalcem. Niby jest kruchy, ale nie łamie się i nie stwarza żadnych problemów podczas krojenia. Bardziej przeważa smak prosa aniżeli gryki. Myślę, że jak na pierwszy raz wyszedł całkiem dobry, jestem zadowolona ze smaku i konsystencji.


Leczo z dynią :)

11 sierpnia 2016

Jedno z najlepszych dań tego typu jakie udało mi się przyrządzić. Uwielbiam dynię i zawsze z niecierpliwością oczekuję na jej sezon. Tak się złożyło, że na ogródku wyrosła już całkiem pokaźna sztuka, która stała się inspiracją do dzisiejszego dania. Niemalże wszystkie warzywa (oprócz papryki) pochodzą z domowego ogródka, co przyczyniło się do powstania niezwykle aromatycznego i naturalnego smaku. W końcu nie ma to jak użyć swoich, samodzielnie wyhodowanych produktów! (dzięki Ci Mamo 😘). To leczo smakuje przepysznie! Mogłabym jeść chyba codziennie, dlatego zawsze robię większą porcję.


Potreningowe smoothie dla sportowców :)

9 sierpnia 2016

Te smoothie jest idealne dla osób trenujących, które mogą spożyć go bezpośrednio po treningu. Dlaczego tak? "Udowodniono, że łączenie białek z węglowodanami po wysiłku fizycznym jest skuteczniejsze w procesie odbudowy glikogenu niż jedzenie samych węglowodanów! Picie napojów białkowo-węglowodanowych przyspiesza także regenerację następującą po treningu oporowym (siłowym). Optymalny posiłek lub napój po treningu powinien zawierać 20-40 g protein i 60-120 g węglowodanów w postaci stałej lub płynnej." [Żywienie w sporcie, Anita Bean]. Poniższy koktajl łączy węglowodany w postaci owoców i białko pochodzące z odżywki SunwarriorPolska. W smaku jest intensywnie słodkie, w konsystencji kremowe. Tylko się nie zniechęcajcie, że jak dla sportowców, "to dla mnie już nie, bo ja nie ćwiczę". Każdy może przygotować sobie taki koktajl i wypić ze smakiem.


Fit szarlotka wegańska - niczym chałwa :)

7 sierpnia 2016

Kompletnie nie spodziewałam się takiego smakowego efektu końcowego! Miała wyjść szarlotka, a wyszła nieziemsko przepyszna chałwa z musem jabłkowym na wierzchu. Zaskoczenie było wielkie, bo jak to chałwa? Bez dodatku sezamu, a smak i konsystencja idealnie odzwierciedlają chałwę! Każdy zachwalał i ciasto zniknęło w kilka chwil. Nadal nie wiem, co było powodem, a raczej składnikiem, który zadecydował o takim, a nie innym smaku. Mimo wszystko, wyszło bajecznie pysznie, zdrowo i słodko.


Gęsty mus czekoladowo-kokosowy :)

6 sierpnia 2016

Taki deser mogłabym jeść chyba codziennie. Kremowy, a zarazem puszysty i delikatny w smaku.. Takimi właśnie słowami opisałabym dzisiejszy przepis, czyli mus czekoladowo-kokosowy. Przepiękny aromat i cudowny, intensywny smak czekolady i kokosa. Użyte w przepisie składniki kokosowe pochodzą z młodego tajskiego kokosa.


Zdrowy i wartościowy młody kokos :)

5 sierpnia 2016

Ostatnio u mnie na blogu intensywnie kokosowo. Z czego ogromnie się cieszę, bo jak zapewne pisałam tu nie raz jestem ogromną miłośniczką tego owocu i wszystkiego, co z niego powstaje. Dlatego dzisiaj napiszę trochę o MŁODYM TAJSKIM KOKOSIE


Acai - Matcha Bowl w melonie :)

4 sierpnia 2016

Ostatnio stałam się posiadaczką dużego melona miodowego, którego jem tak na prawdę sporadycznie, choć nie wiem dlaczego, bo jest przepyszny! Mając melona, postanowiłam wykorzystać jego wnętrze jako miseczkę, do której środka przełożyć lody z jagodami acai i proszkiem matcha. Acai były mi już znane i tu byłam pewna, że wyjdzie pyszna, kremowa masa. Matcha była czymś nowym, jednak kompletnie się na niej nie zawiodłam, bo i tym razem wyszło coś dobrego. Tylko nie dajcie za dużo tego zielonego proszku, bo zbyt intensywny smak matcha nie koniecznie musi być tak smaczny jak jego wyważona ilość.


Prosta sałatka z makaronem gryczanym :)

2 sierpnia 2016

Letnia, lekka sałatka ze świeżymi warzywami, której smak dopełnia mój ulubiony i zarazem przepyszny dressing musztardowo-miodowy. Funkcję węglowodanową pełni w niej dość ciekawy makaron gryczano-konopny. Zdrowo, lekko i smacznie.


Bezglutenowe, wegańskie spaghetti gotowe w 20 minut :)

1 sierpnia 2016

Oprócz pysznego smaku tego dania dużą zaletą jest czas jego przygotowania. Wystarczy ok. 20 minut, aby mieć gotowy pożywny, smaczny, zdrowy i wegański obiad!