Czekoladowe trufle z malinową posypką :)

Uwielbiam wszelkiego rodzaju kulki energetyczne, batony wykonane z suszonych owoców i orzechów. Dzisiejsze kule to czekoladowe trufle, z dodatkiem pasty sezamowej i różowego pudru. Główna część jest intensywnie kakaowa, słodka, natomiast cieniutka warstwa zewnętrzna malinowo-kwaskowata. Pyszne połączenie smaków z ładnym efektem wizualnym.

Kokosowe mleka roślinne Koko Dairy Free :)

Koko Dairy Free to marka zajmująca się uprawą kokosów, a następnie produkcją artykułów na ich bazie. W głównej mierze są u nas znane napoje roślinne, aczkolwiek w ogólnej ofercie znajdują się także jogurty, olej czy masło. Produkty są w 100% wegańskie. Dodatkowo każde wzbogacono w wapń, odpowiadający normalnej dawce, jaka znajduje się w mleku krowim. 

Wegański sernik kokosowy :)

Będąc w posiadaniu wegańskich deserów kokosowych od KOKO YOGO postanowiłam przygotować z ich udziałem coś w stylu sernika. Dokładnie sernika w wersji na zimno, kokosowego z przepysznym spodem. Trochę miałam problemów z dobraniem odpowiedniej ilości agaru, ale w końcu się udało. Biorąc agar rozpuśćcie go w jak najmniejszej ilości wody, aby masa była zwarta i bardziej kokosowa niż wodnista. Całość wyszła bardzo dobra, a przepis na spód wykorzystam jeszcze nie raz, bo jest przepyszny 😋

Ekologiczne musy owocowe dla dzieci :)

Więcej o marce Sesam Strasse pisałam TUTAJ. Dzisiaj przedstawię Wam jedną z kategorii produktów, jaką ma do zaoferowania ta marka. Mowa o musach owocowych i warzywnych. To produkty bardzo praktyczne, które można mieć zawsze "pod ręką". Dobrze sprawdzą się jako przekąska w podróży, deser. Musy umieszczono w poręczną torebkę, z której wyciska się owocowo-warzywny przecier. Produkty wykonano z żywności ekologicznej. Są bez dodatku cukru rafinowanego, sztucznych aromatów, barwników, konserwantów. Nie ma tu także laktozy i glutenu! Po prostu 100% owoców i / lub warzyw.

Polskim reprezentantem marki jest Ekohurtownia. 

Butelka filtrująca wodę kranową Dafi :)

Myślę, że większość z Was dobrze zna lub chociaż kojarzy markę Dafi. Jest to firma produkująca filtry do wody i pojemniki próżniowe. W związku z tym, że od niedawna stałam się posiadaczką butelki filtrującej tego producenta, to właśnie ten produkt chcę Wam dzisiaj przedstawić. Butelka na rynku pojawiła się kilka miesięcy temu, więc jest to stosunkowo nowość. 

Wegańskie desery jaglane KOKO YOGO :)

Na blogu pojawiła się już wcześniej recenzja deserów w wersji kokosowej. Dziś zapraszam na desery jaglane! Jak dla mnie nowość totalna, bo o kokosowych odpowiednikach mlecznych produktów słyszałam nie raz, ale o jaglanych już nie. 

Dyniowe ciasteczka jaglane - bezglutenowe, wegańskie :)

Moją ukochaną dynię dodałam tym razem do jesiennych ciasteczek, które mogą umilić niejeden zimny i ponury podwieczorek. Ich barwa może świadczyć, że są ciasteczkami korzennymi, pierniczkami. Jednak nic z tych rzeczy. To po prostu jaglane słodkości, których kolor jest wynikiem połączenia dyniowego pure z pastą orzechową. Ciacha wychodzą miękkie, a z brzegu lekko chrupiące. Są słodziutkie, kruche i nieco suche, także szklanka mleka czy napoju roślinnego będzie tutaj dobrym dodatkiem.

Owsiane batoniki od Pulsin Kid's :)

Kolejna propozycja słodkich batoników od marki Pulsin. Tym razem skierowana specjalnie dla najmłodszych, ale myślę, że wszyscy mogą się nimi zajadać, choć gramatura jest zdecydowanie mniejsza. Smaki jak najbardziej ciekawe i różniące się od pozostałych. Batoniki występują w gramaturze 25 g, więc dla dzieci są jak najbardziej poręczne. Zapraszam do zapoznania się z moją oceną.

Kaszotto z warzywami i tofu :)

Połączenie kaszy gryczanej niepalonej z warzywami i wędzonym tofu dało tak niesamowity i przepyszny efekt, że aż sama się zdziwiłam 😊 Danie przyrządziłam w wersji łagodnej, gdzie czuć także troszkę wędzonego aromatu, który pochodzi zarówno od tofu jak i wędzonej papryki. Całość jest banalnie prosta do przygotowania. Mogą ją przygotować osoby będące na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej. 

Ekologiczna żywność dla dzieci od Sesam Strasse :)

Sesam Strasse to niemiecka marka zajmująca się produkcją żywności dla dzieci. Produkty są oznaczone certyfikatem ekologiczności. Marka oferuje wiele ciekawych artykułów spożywczych skierowanych w stronę najmłodszych. Są to musy owocowe i warzywne, batoniki, herbatki, a także makarony. W żadnym z tych produktów nie znajdziesz rafinowanego cukru, chemicznych dodatków, konserwantów.

Oprócz zdrowego wnętrza, produkty Sesam Strasse cechują się również pięknie i estetycznie przygotowanymi opakowaniami. Mnóstwo kolorów i twarze bohaterów znanych z bajki z pewnością przyciągają uwagę najmłodszych. Ja osobiście za bajką "Ulica sezamkowa" nigdy nie przepadałam. Co prawda znam ją, kojarzę, ale jako dziecko nigdy nie pałałam do niej zachwytem. A jak było u Was? 

Polskim reprezentantem marki jest Ekohurtownia.

Gęste smoothie z persymoną :)

Poniżej znajdziecie przepis na gęste i sycące smoothie owocowe z dodatkiem odżywczej mieszanki do koktajli OMNI. Opakowanie sugeruje, że jest ono tylko dla kobiet, ale nic trudnego, możesz wziąć mieszankę dla mężczyzn i tym samym dostarczyć sobie przygotowanych specjalnie dla Ciebie składników. Smoothie jest treściwe, puszyste, przyjemnie słodkie. Świetnie smakuje i z powodzeniem może zastąpić posiłek. 

Pieczone spiralki ziemniaczane :)

Kto lubi ziemniaki to myślę, że polubi także ten przepis. Ja to warzywo lubię, jednak nie jadam go za często, wręcz prawie wcale. Jednak przygotowanie ich w poniższy sposób chyba spowoduje, że będą u mnie gościć częściej. Początkowo miały to być chrupiące frytki/chipsy, jednak efekt końcowy wyszedł inny, ale w pełni zadowalający. Ziemniaki są miękkie, soczyste, a dzięki oliwie nabrały pysznego, "kremowego" smaku. Pasują dobrze do obiadu, ale także jedzone samodzielnie. 

Mleko konopne :)

Mając w posiadaniu nasiona konopi od marki GoodFoods i jednocześnie będąc szczęśliwą właścicielką Sojowirówki od Moja Soja postanowiłam przygotować nic innego jak - mleko konopne 😊 Początkowo miałam kilka problemów, a to wszystko dlatego, że wzięłam za dużo nasion konopi (70 g), co spowodowało, że powstający napój kipiał z urządzenia. Lekcja na przyszłość - wziąć mniej surowca 😊 Mleko konopne ma bialutką barwę, pachnie lekko orzechowo, a w smaku czuć subtelną słodycz. Jest bardzo smaczne i może znaleźć wiele zastosowań w kuchni. 

Batony Oho Natura :)

Batony Oho Natura poznałam bliżej na początku obecnego roku. Wtedy dostępne były dwa smaki - Mauro oraz Malaika. Obecnie oferta powiększyła się aż o cztery nowe kompozycje! I to nie byle jakie! Nowe warianty są bardzo ciekawe, zastosowane składniki intrygujące, a smaki oryginalne. 

Batony Oho Natura to zdrowe, naturalne, smaczne batony bakaliowe. Stworzone z suszonych owoców, orzechów, warzyw i innych zdrowych dodatków. Nie znajdziemy tu żadnych niepożądanych składników - cukru, substancji słodzących, konserwantów, barwników, polepszaczy smaków i innej chemii. Są idealną przekąską dla każdego, także wegetarianów i wegan, ponieważ nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Mogą je spożywać osoby będące na diecie bezglutenowej. Większość nie zawiera orzechów (oprócz Mauro oraz Pakuri) dlatego z powodzeniem mogą znaleźć się w diecie alergików. 

Wegańskie i ekologiczne słodycze :)

Współpraca ze sklepem Bio-Kraina dała mi możliwość poznania kilka nowych dla mnie wariantów zdrowych słodyczy. Pomyślałam, że być może zastanawiacie albo będzie zastanawiać się nad kupnem owych produktów, także poniższa recenzja będzie mogła Wam w tym pomóc. Znajdziecie tu opinie na temat energetycznego batonika, wegańskiej gorzkiej czekolady, a także nieco innych sezamków.

RECENZJA - Jedz brudniej i czuj się lepiej :)

Autorem poniższej książki jest dr Josh Axe - lekarz medycyny naturalnej i dietetyk kliniczny. Jest twórcą jednej z największych klinik medycyny funkcjonalnej na świecie, gdzie z powodzeniem zajmuje się leczeniem pacjentów za pomocą żywności. To autor wielu książek i programów żywieniowych. Często występuję w radiu i telewizji. 

Zapiekana ryba z warzywami i ryżem :)

Staram się jeść ryby jak najczęściej się da, aczkolwiek ostatnio mi to nie wychodziło i jakoś o nich zapomniałam. Także od razu musiałam to zmienić. Akurat dobrze się złożyło, bo mając garnek kamienny od Delimano, mogłam przygotować potrawę z rybą szybko i nadal zdrowo. Początkowo miała wyjść zapiekanka, ale chyba końcowy efekt wizualny nie współgrał z moimi założeniami 😂  Filety z dorsza połączyłam z ryżem, warzywami oraz serem mozzarella. Całość zapiekłam w piekarniku i wyszło coś obłędnie pysznego. Ryba jest soczysta, ryż kremowy, a warzywa lekko chrupiące. Potrawę powtarzałam już kilkukrotnie, gdyż wszystkim bardzo smakuje ❤

Komosa ryżowa na słodko :)

Dzisiaj zapraszam Was na słodką miseczkę, w której znajdziecie przepyszną quinoę z suszoną morwą i migdałami. Całości towarzyszy kokosowy smak i aromat. Dobrze, że zrobiłam zdjęcie i choć odrobinkę spróbowałam, bo po chwili tylko usłyszałam - "a mogę to czarne "coś" zjeść, bo takie dobre?" 😊

Owocowe deserki dla dzieci :)

Kilka wpisów temu opisywałam sklep Justorganic, dokładnie TUTAJ. Dziś, tak jak obiecywałam przedstawiam Wam recenzję słodkich posiłków i deserów owocowych przeznaczonych dla maluszków, które znajdziecie właśnie w ofercie sklepu Justorganic 😊

Łagodny pasztet z kaszy jaglanej, fasolki i pietruszki :)

To chyba mój drugi pasztet roślinny przygotowany w podobny sposób. I muszę przyznać, że jest jeszcze smaczniejszy od poprzedniego, który możecie znaleźć TUTAJ. Tym razem dodałam kaszę, dokładnie jaglaną, która pysznie "podkręciła" smak i sprawiła, że pasztet miał świetną konsystencję. Mimo sporej ilości natki pietruszki, była ona niestety mało wyczuwalna. Dodatek masła orzechowego od Ekohurtowni dał o sobie znać, i dzięki niemu smak pasztetu był oryginalny i miał w sobie "to coś" 😄 Taki pasztet możesz dodać do obiadu albo pokroić na kanapkę lub po prostu - zajadać sam.

Mini mleczka kokosowe od Rebel Kitchen :)

Czy one nie są urocze? 😍 Malutkie, kolorowe kartoniki, a w środku pyszny, smakowy napój kokosowy. Rebel Kitchen posiada też podobne napoje w większej odmianie, które recenzowałam TUTAJ. Produkty są bardzo do siebie podobne, a wariant czekoladowy jest identyczny z większą wersją. Ponownie jest to napój na bazie wody źródlanej wymieszanej z mlekiem kokosowym i dodatkiem nadającym głównego smaku. Bardzo podoba mi się grafika tych produktów, która z pewnością przykuwa grono najmłodszych. Do każdego 200 ml kartonika dołączona jest rurka. Jeżeli chodzi o smak, to więcej dowiecie się poniżej. 

Polskim reprezentantem marki jest Ekohurtownia.

Konopie - właściwości zdrowotne, żywność :)

GoodFoods to miejsce, w którym znajdziesz zdrową, naturalną żywność, produkowaną własnoręcznie, tradycyjnymi metodami. Bogaty smak i aromat, wysoka jakość, źródło cennych wartości odżywczych to jedne z głównych cech jakie opisują markę GoodFoods.

Surowce pozyskiwane są z małych, lokalnych gospodarstw rolnych, nieskażonych masową chemią lub pozyskiwane z terenów dzikich. Produkty są przygotowywane za pomocą tradycyjnych, nieinwazyjnych metod, uwzględniających czynnik ludzki. Zastosowanie niskich temperatur sprawia, że żywność tak przygotowana odznacza się większymi wartościami odżywczymi od innych produktów konwencjonalnych.

W ofercie GoodFoods można znaleźć żywność taką jak: oleje, zioła/herbatki, przetwory, miody, czekolady, konopie. Ja dzisiaj postaram się Wam przybliżyć bardziej tę ostatnią kategorię, pokażę jakie produkty marki GoodFoods zawierają owe ziarna oraz jakimi właściwościami się charakteryzują. Ciekawi? Zapraszam do notatki.

Batony proteinowe Pulsin :)

Wegańskie batoniki proteinowe, w tym jednej wegetariański, stworzony z białka serwatkowego. Warianty smakowe są bardzo ciekawe i zachęcają do spróbowania. Jesteście ciekawi jak wypadły? Poniżej możecie się o tym dowiedzieć. Więcej o Pulsin TUTAJ. 

Wegańskie placuszki bananowe :)

Mimo tego, że placuszki są bez dodatku jajek to są mega puszyste. Mam wrażenie, że bardziej niż te, które robię z jajkami. Ponad to są bardzo mięciutkie, delikatne, słodkie za sprawą banana, którego też wyraźnie czuć podczas jedzenia. W smaku są bajecznie pyszne, a słodki krem z migdałów od Vegamarket nadaje plackom marcepanowego posmaku. 

Warzywa z ryżem w sosie sezamowym :)

Spontaniczne dania wychodzą najlepiej i poniższy przepis jest na to potwierdzeniem. Nie mając za wiele produktów w lodówce, postanowiłam stworzyć "coś z niczego". Przygotowałam to, co akurat posiadałam, połączyłam wszystko i wyszło coś przepysznego! Proste warzywa, aromatyczne przyprawy i sezamowa pasta stworzyły smaczny, zdrowy i pożywny posiłek. A liofilizowane warzywa od ELENA przyjemnie chrupały podczas jedzenia.

Wegańska kiełbaska - organiczna, surowa :)

Pomyślałam, że ten produkt przedstawię w osobnym poście, nie łącząc go z innymi artykułami, jak robię to zazwyczaj. Po pierwsze nie miałam innych, które byłyby podobne i mogłabym zestawić z tym, a po drugie kiełbaska wegańska wydaje się na tyle interesująca, że zasługuje na wpis tylko z jej udziałem 😃

Ekologiczna żywność dla dzieci :)

JUSTORGANIC to miejsce stworzone na potrzeby żywieniowe dzieci. W sklepie tym znajdziecie różnego rodzaju żywność przeznaczoną dla najmłodszych, żywność zdrową i ekologiczną. 

Świadomi rodzice, dla których zdrowa dieta ich pociech jest ważnym aspektem mogą z powodzeniem wybrać się na zakupy do JUSTORGANIC. W ofercie sklepu są takie produkty jak: mleka i kaszki, owocowe desery, warzywne pure, soki, dżemy i wiele innych. Wszystkie dostępne artykuły są ekologiczne, wysokiej jakości, bez dodatków środków chemicznych, konserwantów, barwników. Po prostu czysta, naturalna żywność. Dużą uwagę zwraca się tu na wszechobecne alergie pokarmowe u dzieci, także i dla nich produkty są odpowiednio przystosowane. 

Jak najbardziej polecam obecnym i przyszłym rodzicom, aby w jadłospisie ich pociech znajdowały się zdrowe produkty. Żywność, którą im dajecie powinna być jak najbardziej zbliżona do tej naturalnej, świeżej - bez chemii i tych wszystkich niepotrzebnych dodatków. Zwracajcie uwagę na skład, czytajcie etykiety i dbajcie o to, aby w diecie Waszych dzieci było jak najwięcej produktów dobrej jakości. Zachęcam do samodzielnego gotowania posiłków dla dzieci, a do korzystania z gotowców tylko w nagłych, wymagających tego sytuacjach. 

Ja na chwilę zamienię się w "mamo-testerkę" i ocenię otrzymane produkty, następnie dzieląc się z Wami moją opinią na ich temat.