poniedziałek, 27 lutego 2017

Bezglutenowe placuszki ryżowo-kasztanowe :)

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu placuszki bezglutenowe. Mega puszyste, mięciutkie, słodziutkie. Często zabieram takie do lunchboxa. Cudowne, słodkawo-maślane masło z nerkowców idealnie współgrało z lekko kwaskowatą konfiturą z czarnej porzeczki. Koniecznie wypróbujcie takiego połączenia, jest przepyszne 😋

niedziela, 26 lutego 2017

RECENZJA - Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day :)

Pierwsza recenzowana tutaj książka, będąca całkowicie w języku angielskim, nie wydana przez polskie wydawnictwa, pochodząca od zagranicznego autora. Lekturę autorki Niomi Smart "Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day", czyli "Jedz mądrze: Co jeść w ciągu dnia - każdego dnia" otrzymałam od internetowej księgarni Bestsellerbooks.pl. Jest to księgarnia, która zajmuje się sprzedażą książek zagranicznych. Dzięki takim miejscom możecie bez żadnych problemów stać się posiadaczem swojej upragnionej książki, która pochodzi zza granicy i której niestety nie mogliście kupić w kraju. 

"Misją księgarni internetowej Bestsellerbooks.pl jest zapewnienie polskim klientom możliwości zakupu dobrych książek zagranicznych w takich samych cenach jak dla pozostałych krajów UE. Książki zamówione za pośrednictwem księgarni Bestsellerbooks.pl zostaną dostarczone po cenie podanej na stronie internetowej, ponieważ dostawa książek jest bezpłatna (wysyłka została uwzględniona w cenie książki). Nie ma również wymogu płacenia cła i innych opłat celnych, bo książka zamawiana jest z państwa członkowskiego UE z zastrzeżeniem zasad otwartego rynku."

Jeżeli macie potrzebę i chęć zyskania konkretnej książki pochodzącej z innego kraju zachęcam do skorzystania z księgarni Bestsellerbooks.ploferta jest na prawdę bardzo bogata, a warunki zakupu świetne. 

Tymczasem zapraszam na recenzję fantastycznej książki Niomi Smart "Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day", czyli "Jedz mądrze: Co jeść w ciągu dnia - każdego dnia". 

sobota, 25 lutego 2017

Klasyczne naleśniki razowe - podstawowy przepis :)

Muszę się przyznać, że takie klasyczne naleśniki wychodzą mi z trudnością, dlatego też robię je bardzo rzadko albo zlecam zadanie komuś innemu 😎 Co innego, kiedy smażę je w wersji mini, wtedy nie mam żadnych obaw. Jednak koniec końców podeszłam do tematu profesjonalnie 😎 i przygotowałam zdrowe naleśniki z razowej mąki. Myślałam, że będę miała utrudnione zadanie, gdyż mąki o tak wysokim typie potrafią płatać figle, jednak tutaj nie spotkałam się z żadną trudnością. Nawet pierwszy naleśnik wyszedł cały. 
Naleśniki razowe są bardzo smaczne, dla mnie lepsze niż z mąki pszennej oczyszczonej. Są elastyczne, dzięki czemu nie rozwalają się. A dodatek oliwy do ciasta jeszcze bardziej podkręcił smak. Takie naleśniki możesz przygotować w wersji na słodko - z dżemem, powidłami, owocami, jogurtem, a także w wersji wytrawnej faszerując je warzywami, kurczakiem lub rybą.


piątek, 24 lutego 2017

Pieczone kotlety z zielonej soczewicy - wegańskie :)

Klasyczne kotlety z zielonej soczewicy. Prosty skład, w którym soczewicy towarzyszy jedynie cebula z czosnkiem. Aby lekko zagęścić masę dodałam błonnik owsiany. Kotlety wychodzą bardzo dobre, z chrupiącą "skórką" i mięciutkim środkiem. 


czwartek, 23 lutego 2017

Muffinki bez mąki, cukru i tłuszczu :)

Bez mąki, bez cukru, bez tłuszczu, bez glutenu, bez mleka? To z czego są te muffinki!? A z orzechów, słodkich daktyli i innych pysznych składników 😎 Nie ukrywam, trochę obawiałam się, co z tego wyjdzie, bo była to całkowita improwizacja. Przepis powstał na potrzeby wykorzystania pozostałości po robieniu mleka migdałowego (więcej TUTAJ), przecież nic nie może się zmarnować 😋. I to co wyszło przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Choć muffinki nie są typowe, to mają w sobie to coś. Polecam je wyjadać łyżeczką z foremki, gdyż wyciągniecie ich może przysporzyć problemów. Muffinki są niezwykle delikatne, bardzo puszyste, niczym chmurka, wręcz rozpływają się w ustach. Są bardzo smaczne, słodziutkie, orzechowe, w sam raz na pyszny deser.

środa, 22 lutego 2017

Gryczanka kokosowa - śniadanie idealne :)

Ci, którzy lubią kaszę gryczaną i wszystko, co kokosowe pokochają te danie, a Ci,  którzy nie lubią - uwierzcie, polubicie! Jedne z najlepszych śniadań ostatniego czasu. Nie jadam kaszy gryczanej o poranku, jednak ostatnio pomyślałam, że czas to zmienić i urozmaicić codzienne owsianki. Tak przygotowana gryczanka wychodzi prze-prze-przepyszna! Kremowa, idealnie miękka, intensywnie kokosowa, przyjemnie słodziutka. Cudowna!


wtorek, 21 lutego 2017

Zdrowe zakupy spożywcze #1 :)

Edena to sklep ze zdrową żywnością, w którym znajdziesz ogrom przeróżnych produktów - certyfikowanych jako ekologiczne, bezglutenowe, przeznaczone dla wegan, diabetyków, dzieci. Możesz się tu także zaopatrzyć w środki czystości i naturalne kosmetyki. Co zauważyłam i co bardzo mi się spodobało to szczegółowe opisy pod zamieszczonymi produktami. Poznasz kilka informacji na temat danego artykułu, jego właściwościach, zastosowaniu, pochodzeniu itp. 

Markę Edena tworzy młody zespół ludzi, którzy podchodzą do swojej pracy z pełnym zaangażowaniem i profesjonalizmem, co możecie zobaczyć już na samej stronie sklepu. 

Wybór produktów jest na prawdę bardzo bogaty. Wiele rzeczy widziałam po raz pierwszy, były też takie, które znałam, ale były raczej ciężko dostępne. Wpadajcie na stronę sklepu, jestem pewna, że będziecie zadowoleni ze zrobionych tam zakupów 😄

Tymczasem zerknijcie, co ja wybrałam z tak szerokiej oferty. Standardowo spodziewajcie się przepisów z użyciem poniższych produktów 😁

poniedziałek, 20 lutego 2017

Sportowe batony BeHarmony - proteinowy i energetyczny :)

Kolejna porcja zdrowej dawki energii w postaci batonów BeHarmony. Tym razem batony SPORT, natomiast o batonach ACTIVE przeczytacie TUTAJ

Co my tu mamy? Dwa batony, o wielkości 75 g. Każdy skierowany na inny cel. Energeo doda Ci energii niezbędnej w trakcie treningu, natomiast Regeneo wspomoże organizm po wysiłku. Energeo to czyste i naturalne źródło zdrowych węglowodanów, a Regeneo to połączenie węglowodanów i białka, które razem stanowią optymalny posiłek po treningu. Owocowe smaki orzeźwią i odżywią Twój organizm! 

niedziela, 19 lutego 2017

Pieczone bataty :)

Prosty sposób na urozmaicenie sobie obiadu. Tak przygotowane, pieczone bataty świetnie sprawdzą się jako dodatek do głównego dania. Z powodzeniem mogą być także spożywane samodzielnie, bo i tak smakuję pysznie! Lubicie bataty? 😃

sobota, 18 lutego 2017

Bezglutenowa owsianka wegańska :)

Chyba czas najwyższy nieco bardziej uszczuplać swoje malinowe zapasy w postaci mrożonych owoców i przetworów. Aby tego dokonać wraz z użyciem produktów Rosies powstała ta oto owsianka. Oprócz malinowych dodatków, napotkasz tu jeszcze akcent kokosowy, a dodatek płatków gryczanych nada trochę chrupkości. 

piątek, 17 lutego 2017

Chrupaki :)

 Chrupaki od Piekarni Galicyjskiej dość dobrze znałam, zazwyczaj widywałam je na półkach ze zdrową żywnością w Rossmannach. Lecz nigdy ich nie próbowałam, więc w pewnym sensie była to dla mnie nowość. Produkt ten stanowi dobrą alternatywę dla świeżego chleba i ciekawą propozycję na przekąskę. Uwielbiam w nich intensywną chrupkość, w końcu nie bez powodu nazwano je "chrupakami". Chrupaki mają dobry skład, choć wolałabym, aby na pierwszy miejscu znalazła się bardziej wartościowsza mąka niż zwykła pszenna. Jest to jednak do zaakceptowania, gdyż uzupełniają ją inne rodzaje mąk - żytnie, graham, orkiszowe, kukurydziane. Chrupaki pozbawione są konserwantów, aromatów, barwników, a wyprodukowane z surowców wolnych od GMO. Zapraszam na zapoznanie się z moim testem smakowym :)


czwartek, 16 lutego 2017

Daktyle nadziane masłem orzechowym :)

Pewnie słyszeliście już nie raz o pysznym połączeniu daktyli z masłem orzechowym. Ja nigdy wcześniej nie przygotowywałam daktyli w ten sposób, ale muszę przyznać, że na pewno to się zmieni. Słodziutkie i miękkie daktyle Medjool ze sklepu zdrowedaktyle.pl wraz z masłem orzechowym tworzą na prawdę zgrany duet. Smaki się uzupełniają i wychodzi coś na prawdę dobrego. 
Próbowaliście? 😏

środa, 15 lutego 2017

Wegański burger :)

Jakiś czas temu otrzymałam od EkoHurtownia.pl mieszankę do samodzielnego przygotowania wegańskich burgerów. Według informacji na opakowaniu należy z mieszanki uformować burgery o średnicy 4-7 cm, gdzie wyszłoby od 6 do 12 sztuk. Ja zrobiłam trochę po swojemu i podzieliłam mieszankę na 3 części, w ten sposób tworząc 3 normalnej wielkości "kotlety". Więcej o tej mieszance marki Amisa przeczytacie w TYM wpisie. A tymczasem zapraszam na burgera, który pozytywnie zaskoczył mnie smakiem. Mój pierwszy wegański burger i taki dobry 😄

wtorek, 14 lutego 2017

Jajeczne muffinki ze szczypiorkiem i pomidorem :)

Jakoś zawsze omijałam wpisy dotyczące przepisów na takie jajeczne "babeczki". Byłam przekonana, że jeżeli chodzi o muffinki to tylko w wersji na słodko. Jednak spróbowałam, bo kto nie próbuje ten wiele może stracić. I faktycznie - straciłam, bo takimi pysznościami mogłam się zajadać o wiele wcześniej 😂 Przygotowanie jajecznych muffinek to coś bardzo banalnego, za to efekt końcowy wychodzi ciekawy i w końcu można zjeść jajka na inny sposób niż gotowane czy smażone, w formie jajecznicy. A dodatek płatków drożdżowych nadał delikatnie serowego posmaku :) 


poniedziałek, 13 lutego 2017

Chrupiące przysmaki Piekarni Galicyjskiej :)

Chyba nie będę w błędzie twierdząc, że większość z Was zapewne zna produkty Piekarni Galicyjskiej. Mam rację? 😄

Piekarnia Galicyjska wprowadziła na polski rynek mnóstwo świetnych produktów. Są to artykuły zaliczane między innymi do pieczywa chrupkiego, ale w ofercie znajdziesz także coś słodkiego - na przykład Fit Snacki. Poniżej produkty, które otrzymałam do recenzji. A wśród nich popularne "Chrupaki", które w regularnej sprzedaży znajdziesz w sieci sklepów Rossmann. Ponad to mam dla Was niedawne nowości takie jak "Bio Chlebek" i "Pieczywo chrupkie na zakwasie"

Produkty Piekarni Galicyjskiej pozbawione są:
aromatów
barwników
konserwantów
GMO
cukru dodanego 

Natomiast odznaczają się:
źródłem błonnika pokarmowego
źródłem białka
niską zawartością cukrów (naturalnych)
dodatkiem soli morskiej zamiast zwykłej
pysznym smakiem i aromatem 

Dziś tylko wstępnie. Szczegółowe informacje na temat konkretnych grup produktów wraz z recenzjami pojawią się wkrótce na blogu. 

niedziela, 12 lutego 2017

Domowe mleko migdałowe :)

Najlepsze domowe mleko roślinne! Coś czuję, że od teraz zawsze będzie brakować mi migdałów, bo wszystkie będę przetwarzać na mleko migdałowe. Niezastąpiona Sojowirówka od Moja Soja działa bez zarzutów i to właśnie z jej pomocą powstają takie cudne roślinne mleczka. Migdałowe smakuje genialnie! Jest naturalnie lekko słodkawe, kremowe, czuć subtelną tłustość orzechową i oczywiście w takim mleku nie zabraknie intensywnego aromatu migdałowego. Mleko nabiera nieco ciemniejszej barwy, jest leciutko brązowe, co pewnie pochodzi od koloru skórek orzechów (nie widać tego na zdjęciach, choć może torszkę na ostatnim, gdzie mleko przelałam już do butelki). Po oddzieleniu płynu od masy orzechowej pozostaje do wykorzystania całkiem spora ilość tzw. mączki migdałowej, którą możesz wykorzystać na wiele sposobów, u mnie taki pomysł także pojawi się wkrótce na blogu :) 

sobota, 11 lutego 2017

Kotlety z indyka z marchewką - dietetyczny obiad :)

Jedne z najlepszych kotletów jakie jadłam! Bardzo soczyste, lekko słodkawe, a to za sprawą obecności marchewki, która także nadała kotletom ładnego koloru. Bardzo bardzo smaczne, do obiadu w sam raz z porcją ulubionych warzyw i na przykład tak jak u mnie frytek z ziemniaków i batatów 😊

piątek, 10 lutego 2017

Batony BeHarmony - bio, wegan, bez glutenu :)

Znacie batony BeHarmony? Ja muszę przyznać, że spotkałam się z nimi dość niedawno, ale od razu wiedziałam, że mam do czynienia z czymś pysznym i bardzo zdrowym. 

Celem zespołu BeHarmony było stworzenie produktów zdrowych, pozbawionych białka zwierzęcego, glutenu oraz laktozy. Miały być organiczne, stworzone z produktów pochodzenia ekologicznego, gdzie surowiec jest czysty od chemii i pestycydów. I co ważne miały być bogate w związki odżywcze - witaminy i minerały, a także pełne zdrowych węglowodanów dodających porządnej dawki energii. Cel został osiągnięty i tak oto powstały batony Active oraz batony Sport

W dzisiejszym wpisie zapoznacie się z batonami Active. Są to ekologiczne batony owocowe o wadze 40 g. Pięć pysznych i ciekawych smaków, które skrywają dużą ilość owoców. 
W kolejnym wpisie poznacie batony Regeneo i Energeo.

czwartek, 9 lutego 2017

Bezglutenowa pizza w 15 minut - tylko 3 składniki :)

Mam nadzieję, że nikogo nie zawiodłam tym przepisem 😊 Niestety, ale pizzy do której trzeba jeszcze przygotować zarówno ciasto jak i farsz, nie da się zrobić w 15 minut, choć tę pizzę, z TEGO przepisu zrobiłam całkiem szybko. Jednak mając odpowiednie produkty możesz zaserwować sobie takie danie w około 15 minut! Potrzebny jest spód do pizzy, bezglutenowy i z dobrym składem (od Ekohurtownia), nie może zabraknąć pomidorów, więc w moim przypadku postawiłam na bruschettę pomidorową (od Victualia) oraz często nieodzowny element - ser. Pizza jest bardzo smaczna i co ważne prosta i szybka w przygotowaniu.


środa, 8 lutego 2017

Pieczona owsianka z cynamonowym jabłkiem :)

Zakupiłam ostatnio dwie kokilki z myślą o pieczonej owsiance. Nie minęło kilka dni i już zabrałam się za pierwszą w swoim życiu owsiankę w takiej wersji. Postawiłam na klasyk - naturalna owsianka z rodzynkami i orzechami, a pod spodem słodkie jabłka z cynamonem, które po upieczeniu zyskały na smaku. Całość smakuje pysznie i na pewno będę kombinować z innymi wersjami. Robiąc taką owsiankę na dwie porcje możesz się z kimś podzielić lub zostawić sobie na drugi dzień :) 


wtorek, 7 lutego 2017

Bezglutenowe płatki owsiane :)

Najprostsze bezglutenowe płatki owsiane marki Rosies. Mamy tu wersję naturalną, z jabłkiem i rodzynkami, a także o wdzięcznej nazwie "Golden Syrup". Co kryje się pod ta ostatnią nazwą może niektórych z Was zaskoczyć, ale o tym i o innych wariantach poniżej. 


niedziela, 5 lutego 2017

Serowe frytki w wersji wege :)

Tak przygotowane frytki są lżejsze od frytek smażonych w głębokim oleju. Ponad to są trochę chrupiące i bardzo aromatyczne. A dodatek płatków drożdżowych nadał im delikatnego serowego posmaku, choć i tak myślałam, że płatki będą bardziej wyczuwalne, jednak dają o sobie znać tylko w niewielkim stopniu, ale mnie to w pełni zadowala. Ale jeżeli Wy jesteście miłośnikami serowych smaków to po prostu dodajcie więcej płatków drożdżowych. Uwielbiam takie frytki dodawać jako porcja węglowodanów do obiadu czy czasami po prostu przygotować je sobie i zjeść bez żadnych dodatków 😏

sobota, 4 lutego 2017

Zdrowa NUTELLA daktylowa :)

Dzisiejszy przepis kieruję dla wszystkich miłośników popularnego kremu czekoladowego, który niestety nie jest taki zdrowy jak postrzega go duża ilość osób, a aktualne informacje jeszcze bardziej to potwierdzają. Okazuję się, że silnie podgrzewany olej palmowy, który stanowi główny składniki Nutelli ma działanie rakotwórcze. Także czym prędzej wyeliminujcie ją z diety, tym bardziej diety swoich dzieci.

W zamian proponuję coś niezwykle pysznego, do złudzenia podobnego do Nutelli. Słodki, czekoladowy krem daktylowy, oczywiście z domieszką orzechów laskowych. Ma idealną konsystencję, jest bardzo kremowy, delikatny. Czuć intensywną słodycz daktylową oraz wyważoną ilość kakao. Jest przepyszny i świetnie nada się jako pasta do pieczywa, krem do naleśników, ciast, a także dodatek do owsianek, jaglanek i innego tego typu dań.


piątek, 3 lutego 2017

Komosa ryżowa z warzywami - wegańska i bezglutenowa :)

Niegdyś nie przepadałam za batatem, czyli słodkim ziemniakiem, a teraz znajduje się w moim jadłospisie przynajmniej raz w tygodniu. Bardzo go polubiłam, więc dodaję go do większości potraw. Poniżej przepyszne połączenie pomarańczowych warzyw - wcześniej wspomnianego batata oraz dyni piżmowej. Innym znaczącym dodatkiem jest quinoa, w wersji czarno-czerwonej. Dużo przypraw, dzięki którym aromat wydobywający się podczas gotowania jest niezwykle intensywny. 

środa, 1 lutego 2017

Wzmocnij organizm naturalnymi suplementami - Grykamina i Kolamina :)

"Firma Bioorganic powstała w 2013 roku z myślą o propagowaniu w pełni naturalnych produktów i suplementów diety pozbawionych niebezpiecznych dla Naszego zdrowia dodatków. Bioorganic rozwija się prężnie i stawia przede wszystkim na wysoką jakość, innowacyjne rozwiązania i gwarantowaną skuteczność swoich produktów. Ideą marki jest propagowanie zdrowego trybu życia inspirowanego naturą  i wiedzą."
A więcej o firmie Bioorganic możecie przeczytać TUTAJ 😊

A poniżej znajdziecie dwa fantastyczne produkty:
GRYKAMINĘ i KOLAMINĘ 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...