niedziela, 30 kwietnia 2017

Gulasz z warzywami i indykiem :)

Idealny pomysł na zdrowy, sycący, pełnowartościowy rodzinny obiad. Chude mięso z indyka, niesamowicie wartościowa kasza gryczana oraz mnóstwo warzyw skąpanych w lekkim sosie pomidorowym. Po prostu pycha! A przygotowanie takiego dania nie sprawia problemów i nie zajmuje dużo czasu 😉

sobota, 29 kwietnia 2017

Wegańskie pasty i pasztety do kanapek :)

W końcu udało mi się zebrać kilka wegańskich pas i pasztetów, aby stworzyć nieco obszerniejszy wpis na temat takich produktów. Wszystkie prezentowane poniżej smarowidła jadłam pierwszy raz, gdyż zawsze jak mam okazję spróbować coś z takich produktów decyduję się na te, które jeszcze nie są mi znane.

Dajcie znać czy Wy znacie poniższe produkty i czy Wam smakowały :)


czwartek, 27 kwietnia 2017

Zapiekane filety rybne - prosto, zdrowo, pysznie :)

Przepis ten wykorzystywałam już kilkakrotnie. Tak upieczona ryba wychodzi przepyszna! Soczysta i bardzo smaczna, kompletnie nie sucha i bez smaku. Masło klarowane to istotny składnik, dlatego nie zamieniajcie go na inny rodzaj tłuszczu. Masło nadaje pysznego smaku i aromatu, choć w przypadku tego drugiego dużą rolę odgrywa także rozmaryn, którego czuć od razu po otwarciu piekarnika. Myślę, że taka rybka zasmakuje każdemu 😋
Nie podaję konkretnej gramatury, bo z filetami jest różnie - jedne są duże, drugie małe. Użyjcie tyle ryby, ile potrzebujecie, a dodatkowe składniki stosujcie z umiarem. Ja do czterech małej wielkości filetów użyłam ok. 1 łyżeczki masła klarowanego, 1/2 łyżeczki soku z cytryny i do smaku przyprawiłam solą i pieprzem.

środa, 26 kwietnia 2017

Przepyszne i zdrowe batony energetyczne Raw Sun Bite :)

Trzeba to przyznać - próbowałam już na prawdę sporą ilość przeróżnych batonów owocowo-orzechowych. Były to różne smaki, różne marki, a także inne pochodzenie (polskie i zagraniczne). Jednak oferta Pole Na Stole pozytywnie mnie zaskoczyła, bo znalazłam coś zupełnie dla mnie nowego. Batony Raw Sun Bite! Od razu mnie zaciekawiły, więc wybrałam wszystkie dostępne smaki. Ogólnie pisząc - są przepyszne! Każdy z osobna! Nie mogłabym się zdecydować na jednego najlepszego, także polecam Wam spróbować je wszystkie przy najbliższej okazji, nie będziecie żałować. 



niedziela, 23 kwietnia 2017

Lekka, bezglutenowa tarta biszkoptowa z kremem budyniowym :)

Ciasto jest pyszne! Smakowało wszystkim, którzy mieli okazję go spróbować. A dopowiem, że na co dzień zdrowe odżywianie im nie towarzyszy, a słodkości jedzą tylko w wersji pełnej cukru, tłuszczu i białej mąki. Prosty i bezglutenowy biszkopt wyszedł idealny! Krem budyniowy zachwyca, jedynie galaretka stawiała opór, gdyż nie chciała stężeć, dlatego możecie ją pominąć lub użyć jakiejś innej albo spróbujcie rozrobić ją w mniejszej ilości wody. Choć zastanawiając się to takie czerwone "galaretkowe" plamki widoczne w niektórych miejscach na powierzchni ciasta chyba nie wyglądają aż tak źle? 😂


sobota, 22 kwietnia 2017

Krem z kalafiora - wegański :)

Ten krem to chyba moje najlepsze odkrycie kulinarne ostatniego czasu! Jest niesamowicie przepyszny! Kremowy, gęsty, jakby puszysty, lekko śmietankowy, dzięki użyciu owsianej śmietanki. Przepis jest bardo prosty, składniki nie wyszukane, dostępne w każdym sklepie (śmietankę można pominąć lub dodać jogurtu w wersji wegetariańskiej). Dotychczas zawsze robiłam takie zupy z brokuła, zapominając o kalafiorze. Jednak teraz nadrobię zaległości, bo coś czuję, że te danie zostanie ze mną na długo 😉


piątek, 21 kwietnia 2017

Bezglutenowe naleśniki z mąki ryżowej :)

Otrzymałam ostatnio od Radix-bis niespodziewany zestaw produktów, który możecie zobaczyć na jednym z poniższych zdjęć. Od razu wspomnę, że nie jestem zwolenniczką melasy trzcinowej i produktów słodzonych fruktozą. Aczkolwiek takie produkty z łatwością można zamienić, co nie wpłynie negatywnie na końcowy efekt tego przepisu. A dzisiejszym przepisem są bezglutenowe naleśniki, zrobione z mąki ryżowej. Pokusiłam się chyba na najbardziej popularną wersję, czyli naleśniki z dżemem, a urozmaiceniem okazała się żurawina i pestki dyni, które swoją drogą w tej wersji (prażone, z solą himalajską) smakują świetnie. 


czwartek, 20 kwietnia 2017

Młoda kapustka z marchewką - lekka i wegańska :)

Pierwsza młoda kapustka w tym roku! I od razu czuć nadchodzące lato. Ostatni przepis na młodą kapustę, który dodałam na bloga pochodzi z czerwca, ubiegłego roku, możecie zobaczyć go TUTAJ. Jak zwykle lubię coś pokombinować i wzbogacić danie nowym składnikiem. W tym pokusiłam się na dodatek marchewki. Całość bardzo dobrze smakuje. Kapustka ma lekko gęstą konsystencje i pyszny smak. Polecam na przykład jako dodatek do obiadu 😉


środa, 19 kwietnia 2017

Truskawkowa owsianka budyniowa :)

Dawno nie robiłam owsianki budyniowej, a przecież bardzo ją lubię. Będąc w posiadaniu bezglutenowych i ekologicznych proszków budyniowych od Amylon postanowiłam przygotować owsiankę o smaku truskawkowym. Użyłam truskawkowego budyniu, świeżych truskawek oraz granolowych kulek truskawkowych jako dodatek. Całość smakuje przepysznie, kremowo i bardzo truskawkowo 💗


wtorek, 18 kwietnia 2017

Bambuczi - surowe banany z kakao :)

Marka Oho Idea Natura, która znana jest bardzo dobrze z wegańskich batoników (klikaj TUTAJ i TUTAJ) wypuściła w ostatnim czasie nowy produkt, a mianowicie BAMBUCZI, czyli banany suszone z surowym kakao 😍😍.


Bambuczi są przecudowne, przesmaczne, przefantastyczne! Uwielbiam je po stokroć 😁

Bambuczi zapakowano w małe, foliowe opakowania, gdzie w środki skrywa się 50 g suszonych bananów. Produkt jest pochodzenia ekologicznego, dodatkowo oznaczony jako RAW FOOD, czyli jedzenie surowe, nie poddane obróbce termicznej wyższej niż 42*C. 

Skład bardzo prosty, jedynie banany (87%) oraz surowe ziarna kakaowca (13%). 

poniedziałek, 17 kwietnia 2017

Bezglutenowe, ekologiczne budynie i galaretki :)

Amylon to czeska marka zajmująca się produkcją skrobi i produktów spożywczych. Co jest imponujące i warte zaznaczenia, to data powstania marki Amylon, bowiem jest to rok 1912! 

Do najważniejszych produktów Amylon zaliczają się popularne budynie, knedle, purée, ale też smażone przysmaki, takie jak naleśniki czy placki ziemniaczane. Niektóre produkty nie są jeszcze dostępne na rynku polskim. 

Produkty marki, które z pewnością znajdziecie na półkach polskich sklepów to ekologiczne i bezglutenowe budynie, kisiele, galaretki. I to właśnie te artykuły (oprócz kisieli) chciałabym Wam dzisiaj przybliżyć. 

sobota, 15 kwietnia 2017

Kokosowe batoniki Cocofina :)

W ofercie marki Cocofina znajdują się intensywnie kokosowe batoniki w czterech wariantach smakowych. Podeszłam do ich recenzji z wielkim zaciekawieniem i nie zaznajomieniem się ze składem. Byłam pewna, że są w 100% czyste od niepotrzebnych składników, a smak będzie genialny. Czy tak też było - przekonacie się z opinii zamieszczonej poniżej. 


piątek, 14 kwietnia 2017

Dietetyczne jajka faszerowane - z awokado i pomidorem :)

U mnie w domu zazwyczaj stawia się na tradycyjne dania, mało jest tych bardziej wyszukanych, nowoczesnych. Także jeżeli mowa o jajkach to standardowo - z majonezem. Choć dla mnie zawsze kilka połówek pozostawiano bez tego dodatku. W tym roku planuję przygotować jajka, na które przepis znajdziecie poniżej. Są to ugotowane na półmiękko jajka (żółtko, które nie jest gotowane długo zachowuje więcej zdrowotnych wartości odżywczych) z kremową pastą wykonaną z awokado, szczypiorku i pomidora. Całość jest przepyszna! Sama byłam pozytywnie zaskoczona. Wszystko bardzo dobrze ze sobą współgra, a smaki idealnie się uzupełniają. 


czwartek, 13 kwietnia 2017

Fit pasta jajeczna na kanapkę :)

Nie pamiętam żebym kiedykolwiek robiła pastę jajeczną, więc chyba jej nie robiłam. Będąc w posiadaniu Jajowaru od Delimano postanowiłam zrobić coś właśnie na wzór pasty do kanapek, ale jak się okazało po fakcie może ona też posłużyć jako sałatka. Jest wyśmienita! Prosta, szybka w przygotowaniu, lekka i bardzo bardzo smaczna. Ze świeżym, chrupiącym pieczywem smakuje genialnie 😋


środa, 12 kwietnia 2017

Czekoladowy budyń jaglany :)

Miałam ostatnio ochotę na kaszę jaglaną. Jednak nie taką zwykłą jaglankę, a budyń jaglany. Przyrządziłam więc sobie na śniadanie obłędnie przepyszny budyń czekoladowy z prosa. Gęsty, kremowy, słodziutki, z mocno wyczuwalną obecnością czekolady. Skusiłam się także na truskawki, które wiadomo - nie smakują jak te z ogródka, ale mimo to smak jakiś tam mają i przypominają o nadchodzącym lecie 😆


wtorek, 11 kwietnia 2017

Warzywne chipsy Crispy Natural :)

Poniżej możecie zapoznać nieco szerzej na temat warzywnych chipsów Crispy Natural. Nowością wśród poniższych smaków był dal mnie topinambur, natomiast inne próbowałam już wcześniej. Bez konkurencyjnie najpyszniejsza okazała się marchewka, którą polubiłam już spory czas temu. A jak wypadają inne smaki? O tym poniżej.


poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Zdrowa "fit" szarlotka :)

Nie jest to zwykła szarlotka, którą jadamy od Mamy czy Babć. To uzdrowiona szarlotka na wypasie! Razowe ciasto, bezcukrowa masa jabłkowa, pianka z białek, a do tego chrupiąca kruszonka owsiana, a w niej suszone figi, a z kolei na niej słodkie zlepki pestek dyni. Urozmaicenie jakich mało 😎 To wszystko sprawia, że smak jest przegenialny, a szarlotka spotyka się wyłącznie z samymi pozytywnymi opiniami! 



niedziela, 9 kwietnia 2017

Jajowar - idealnie ugotowane jajka i nie tylko :)

Jajowar Egg Master Pro od Delimano to małe, niepozorne urządzenie stworzone do gotowania idealnych jajek! Wystarczy odpowiednia ilość wody i jeden przycisk, aby przygotować perfekcyjne jajka na twardo, miękko czy półmiękko. Ale to nie wszystko! Ten Jajowar potrafi o wiele więcej, o czym dowiecie się w dalszej części wpisu.  


sobota, 8 kwietnia 2017

Surowe czekolady wegańskie :)

Czekolady tej marki są jednymi z moich ulubionych. I choć nie jadam czekolad zbyt często, bo zdarza mi się to tak na prawdę sporadycznie to jak już mam jakąś wybrać to właśnie czekoladę surową. Pyszny, naturalny smak, wysoka jakość i większe źródło cennych składników odżywczych. O ile dobrze pamiętam to chyba spróbowałam już wszystkie smaki czekolad COCOA. Każda z osobna jest bardzo dobra i chętnie będę do nich powracać w przyszłości. 

Czekolady dostępne w sklepie Pole Na Stole 


piątek, 7 kwietnia 2017

Zdrowe zakupy słodyczowe i nie tylko #3 :)

Pole Na Stole jest sklepem internetowym, zajmującym się sprzedażą różnorodnej żywności zaliczanej jako zdrowej, wartościowej, bez dodatku substancji chemicznych. Bardzo często produkty wytwarzane są ręcznie, co jeszcze bardziej podnosi ich, i tak już wysoką jakość. W Pole Na Stole natura góruje ponad wszystko! Oferowane artykuły posiadają czyste etykiety, na których nie znajdziesz zbędnych polepszaczy i modyfikatorów smaku.


czwartek, 6 kwietnia 2017

Tortilla z przepysznym farszem warzywnym - wege i bez glutenu :)

Długo szukałam dobrej jakości tortille, aż w końcu znalazłam odpowiednie w ofercie sklepu Polski Koszyk. Są świetne! Bardzo smaczne i co istotne wykonane jedynie z warzyw, lnu i przypraw. W połączeni z poniżej przygotowanymi warzywami smakują obłędnie pysznie! Duszone warzywa mają lekko ostry smak, choć możesz też zrobić wersję łagodną), są mięciutkie i niezwykle aromatyczne. Po prostu pycha! 😋


środa, 5 kwietnia 2017

Chrupiąca moc warzyw i owoców od Crispy Natural :)

Myślę, że bardzo dobrze znacie, a przynajmniej w jakimś tam stopniu kojarzycie markę Crispy Natural i jej produkty. Mam rację? 😉

Crispy Natural zamienia świeże i bogate w składniki odżywcze warzywa i owoce w chrupiące chipsy! I to bez żadnych zbędnych dodatków, cukrów, ulepszaczy smaków i innych tego typu chemicznych dodatków! Po prostu 100% natury! 💚 W ofercie znajdziesz chipsy powstałe w procesie suszenia, wykonane z owoców, warzyw, a także sera.


wtorek, 4 kwietnia 2017

Wegański chlebek bananowo-kokosowy :)

To jest mój drugi chlebek bananowy. Pierwszy (przepis TUTAJ) był dobry i smaczny, ale ten poniżej to dopiero jest przepyszny! Mimo braku dodatku jajek pięknie wyrasta i nie opada. Ma cudowny bananowo-kokosowy smak z lekką nutką cynamonu. Idealnie słodki, naładowany pysznymi dodatkami w postaci czekolady i chipsów kokosowych. Po prostu przepyszny! 😜


poniedziałek, 3 kwietnia 2017

Kokosowe produkty od Cocofina :)

Można by napisać, że pomysł na powstanie marki Cocofina zrodził się z miłości do kokosów 💗 To właśnie ta roślina jest głównym surowcem do produkcji całego asortymentu Cocofina

Jeżeli tak jak ja - uwielbiacie kokosy i wszystko, co z nich powstaje to produkty Cocofina z pewnością zadowolą Wasze kubki smakowe. Najlepsze kokosy użyte w produkcji przekładają się na wysoką jakość gotowych produktów. A wśród nich wiele produktów dobrze znanych, jak olej kokosowy, woda kokosowa, chipsy kokosowe, a także tych bardziej intrygujących, jak ocet kokosowy czy masło. 

Poniżej krótki opis niektórych produktów, a już jutro pierwszy przepis z wykorzystaniem tych kokosowych pyszności 💖😍

niedziela, 2 kwietnia 2017

Maślane kulki owsiane - bez pieczenia :)

Bardzo prosty przepis na szybką i zdrowszą wersję słodkości. Owsiane kulki to połączenie płatków owsianych, bakalii, masła orzechowego i masła klarowanego, które nadaje pyszny i jak na masło przystało - maślany smak z nutką wanilii. Smakują na prawdę genialnie! Są słodziutkie, a daktyle i orzechy urozmaicają smak. 


sobota, 1 kwietnia 2017

Drożdżowe bułeczki orkiszowe z musem z mango i makiem :)

Drożdżowe wypieki to jedne z moich ulubionych. Najlepsza drożdżówka - wiadomo to ta od Mamy 😃 Chociaż muszę przyznać, że powoli dorównuje Mamie i udaje mi się zrobić równie pyszne ciasta drożdżowe. Prawdziwa drożdżówka to mąka pszenna, tłuszcz, cukier, jajka, niekiedy jakiś aromat czy także rodzynki. Najprostsze receptury przeważnie są najlepsze. Tym razem chciałam stworzyć drożdżowy wypiek w wersji zdrowszej. I w pełni mi się to udało! Nawet efekt przerósł moje oczekiwania, a bułeczki zniknęły w 2 dni! Mąkę pszenną zamieniła na orkiszową razową, zamiast cukru użyłam cukru kokosowego, dodałam także olej kokosowy, aromat waniliowy i oczywiście jajko. Głównym składnikiem smakowym stał się mus z mango, swoją drogą przepyszny! Miał tu występować jako nadzienie, ale widocznie mu to nie odpowiadało i wydostał się na zewnątrz bułeczek. Ale nic to nie zmieniło, bo bułki są cudowne! Bardzo, ale to bardzo delikatne i puszyste, lekko słodkie, mięciutkie, wręcz rozpływają się w utach! Polecam upiec sobie takie w domu, na pewno będziecie zadowoleni :) 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...