sobota, 30 września 2017

Fioletowy koktajl z superfoods :)

Jagody maqui po raz pierwszy postanowiłam wykorzystać do przygotowania koktajlu. Więcej o nich przeczytasz TUTAJ. Spodziewałam się pięknej, naturalnej fioletowej barwy i taką też otrzymałam. Koktajl jest bardzo smaczny, słodki od bananów, o kremowej konsystencji. Przyjemnie czuć jagodowy smak od maqui, które można przybliżyć do smaku acai. Mega odżywczy, sycący i pyszny! Polecam.


piątek, 29 września 2017

Surowe SUPERFOODS - właściwości zdrowotne :)

Surowe jedzenie (raw foods) to pokarm, który jak sama nazwa wskazuje jest surowy lub poddany delikatnej obróbce termicznej, jednak nie większej niż 42*C. Jak można się domyślić, takie jedzenie jest o wiele cenniejsze pod względem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych od żywności silnie przetworzonej, choć zdarzają się wyjątki (np. pomidor i likopen, o którym pisałam TUTAJ). 

Terrasana, marka oferująca zdrową, organiczną żywność w swoim asortymencie posiada także produkty sygnowane jako RAW SUPERFOOD. Wśród nich znaleźć można m.in. młody jęczmień, nasiona konopi, jagody maqui oraz kakao. Ich recenzje, w tym niektóre właściwości zdrowotne znajdziecie poniżej. Każdy produkt podlinkowałam, przez co możecie wejść na stronę Terrasana i dowiedzieć się więcej o danym superfoods, np. wartościach odżywczych, zastosowaniu. 

czwartek, 28 września 2017

Batony na bazie nasion konopi :)

NuttyNuff to rodzaj batoników energetycznych, których podstawą są nasiona konopi. Smaki są na prawdę przeróżne, natomiast ja do testów otrzymałam jedynie dwa. I na ich podstawie mogę napisać, że smak jest dość oryginalny, rzadko spotykany. Składy są jak najbardziej dobre, aczkolwiek obie wersje, które otrzymałam zawierają dodatkowo czekoladę mleczną, w której nie wiem co tak na prawdę jest, bo nie znalazłam dokładnej informacji. Prezentują się, moim zdaniem bardzo ciekawie, plus za to, że widać składniki, z których zostały stworzone. Jeżeli jesteście ciekawi, zapraszam do recenzji poniżej.


wtorek, 26 września 2017

Gryczane placuszki bezglutenowe z burakiem :)

Choć burak jest warzywem, to chętnie wykorzystuje się go do słodkich wypieków. Dlaczego? To proste, jest słodki, a jego konsystencja dobrze wpływa na przygotowywane słodkości. I choć sezon na buraki trwa, ja wykorzystałam go pod postacią liofilizowaną, a nie świeżą, bo taką akurat miałam pod ręką. Proszek buraczany świetnie się sprawdził, pachnie bardzo intensywnie i naturalnie burakiem. Nadaje plackom słodyczy, choć nie czuć go niemalże wcale. Placuszki są bardzo miękkie i puszyste, nie suche, lekko słodkie. Świetnie smakują z dobrze dojrzałym bananem. Ponad to mają cudowny ciemno różowy kolor 😍


poniedziałek, 25 września 2017

Kotlety z indyka z cukinią, marchewką i pietruszką :)

Ponad rok temu robiłam zrobiłam kotlety z cukinią (przepis TUTAJ), które wyszły przepyszne, a to wszystko właśnie dzięki dodatku cukinii. Chcąc iść dalej tym tropem zmodyfikowałam nieco recepturę, dodałam marchewkę, pietruszkę oraz czosnek niedźwiedzi. Smak ponownie mnie nie zawiódł, bo kotlety wyszły bardzo smaczne. Świetnie nadają się jako dodatek do obiadu. 
Dla zainteresowanych w tle znajdują się upieczone ziemniaki z cukinią 😉


niedziela, 24 września 2017

Owocowe przekąski od Snact :)

Ostatnio otrzymałam do testów takie oto owocowe przekąski od marki Snact. Są to produkty stworzone wyłącznie z owoców i nic innego w składzie nie znajdziemy. W ofercie dostępne są trzy smaki, widoczne poniżej. Z ich recenzją możecie zapoznać się w dalszej części wpisu. 

sobota, 23 września 2017

Gryczano-ryżowe muffinki bezglutenowe :)

Czyż to nie wygląda obłędnie pysznie? 😂 Bo smakuje dokładnie tak samo, jak wygląda. Co my tu mamy? Ostatnio moje częste połączenie mąk, czyli gryczanej z ryżową, słodki smak od cukru kokosowego oraz przesłodki krem krówkowy od Super Krówki. Całość smakuje przepysznie i dla przypomnienia - wciąż mamy do czynienia z wypiekiem bezglutenowym



czwartek, 21 września 2017

Sportowe batoniki od Bakal :)

Wśród nowych produktów od Bakal można znaleźć sportowe batony wytworzone na bazie orzechów i owoców. Mam wrażenie, że podobnych produktów pojawia się ostatnio dość dużo, co uważam za ogromny plus. Cieszę się, że powstają zdrowsze wersje słodyczy, z których każdy może korzystać i ma możliwość dokonania wyboru stojąc przed sklepową półką z takimi produktami. 

A Wy już spotkaliście się z tymi batonikami? Próbowaliście je? 😃

środa, 20 września 2017

Jedz zdrowo, regularnie i zabieraj jedzenie ze sobą :)

Nieodzownym elementem zdrowego stylu życia jest dieta. Oczywiście słowa "dieta" nie należy wiązać z dietami redukcyjnymi/odchudzającymi, ponieważ na "diecie" jest każdy z nas i u każdego wygląda ona trochę inaczej oraz przebiega na różnych ustalonych przez nas zasadach i zwyczajach. Chcąc odżywiać się zdrowo należy pamiętać o wielu kwestiach, a jedną z nich jest regularność. Spożywanie posiłków w równych odstępach czasowych, o tych samych porach jest bardzo istotne dla zachowania zdrowia. Przyjmuje się, że pierwszy posiłek należy spożyć w ciągu 1 godziny od obudzenia się, a kolejne co 3-4 godziny. Zazwyczaj mówi się o 5 posiłkach spożytych w ciągu dnia i jak najbardziej jest to prawidłowe, aczkolwiek nie każdy musi się do tego ustosunkowywać. Niektórzy potrzebuję rozłożyć posiłki na więcej porcji, a inni z kolei na mniej, dlatego należy do tego tematu podejść indywidualnie. 


wtorek, 19 września 2017

Koktajl z energią :)

Produkt, jakim jest Funcmeal Superfoods Drink opisywałam jakiś czas temu TUTAJ. Ta mieszanka różnych superfoodsów stanowi bardzo ciekawą propozycję na urozmaicenie swojej diety i wzbogacenie jej w odżywcze i wartościowe składniki. Szkoda tylko, że smak produktu nie należy do najlepszych, ale też nie mogę napisać, że jest nie zjadliwy. Mimo to istnieje sposób na pozbycie się nieco trawiastego posmaku mieszanki. Należy przygotować z jej udziałem koktajl owocowy. Ten poniżej jest na prawdę bardzo dobry, a wypicie go to sama przyjemność. Koktajl jest delikatny, lekko słodki, mleczny. 


niedziela, 17 września 2017

Krem z pieczonych pomidorów i papryk - wegański i bezglutenowy :)

Drugą porcję pomidorków koktajlowych (więcej dowiesz się TUTAJ) przeznaczyłam na zupę krem. Zupę tę zmieszałam z paprykami, których też teraz mam pod dostatkiem. Najpierw wszystko upiekłam, a dopiero potem krótko podgotowałam. Efekt końcowy wyszedł jak najbardziej zadowalający. Zupa wyszła bardzo kremowa, aksamitna. W smaku czuć troszkę kwaskowaty posmak od papryki i delikatną słodkość pomidorów. Choć wielkość pomidorów przeważa to mam wrażenie, że papryki bardziej się tu uwidaczniają. Podsumowując, zupa wyszła bardzo smaczna, na pewno do powtórzenia. 


sobota, 16 września 2017

Owsianka nocna o smaku truskawkowym :)

Nie ma nic lepszego jak gotowe śniadanie o poranku. Do tego bardzo smaczne, zdrowe, pożywne. Taka właśnie jest ta owsianka. Kremowa, delikatna, słodziutka, o subtelnym truskawkowym smaku. Smakuje przepysznie! Wcześniej nocne owsianki występowały u mnie najczęściej w wersji kakaowej, a od teraz ta będzie moim ulubieńcem ❤

piątek, 15 września 2017

Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem - lekki obiad :)

Sałatki bardzo często goszczą w moim jadłospisie i myślę, że to się długo nie zmieni. Przygotowuję je na wiele sposobów i dostosowuję do pory dnia. Tą poniżej zaserwowałam sobie na obiad. Taka sałatka dostarcza białko z kurczaka, węglowodany z komosy ryżowej, tłuszcze z pestek i nasion oraz jest bogata w świeże warzywa, liście, będące źródłem witamin. Tym razem dressing pozbawiłam oleju lnianego (bo to go zazwyczaj dodaję), dlatego, że tłuszcze dostarczam z mieszanki Bakal. Ponad to sos wzbogaciłam o słodką paprykę, której obecność bardzo się tu wpasowała i nadała pysznego smaku sałatce. 

czwartek, 14 września 2017

Super Krówka - kokos, truskawka, banan ORAZ krem pistacjowo-kakaowy :)

Kto czekał na nowe smaki produktów Super Krówka? 😏 Pierwsze spotkały się z dużą ilością pozytywnych opinii, tak było też w moim przypadku. Bez obaw, a z dużą ciekawością podeszłam do testów nowych smaków tych wegańskich i ekologicznych słodyczy. Wszystko znajdziecie na dole, a dla przypomnienia zostawiam linki do recenzji poprzednich wariantów smakowych ➡ CUKIERKI / KREM


środa, 13 września 2017

Zdrowy sok pomidorowy z pomidorków koktajlowych :)

Kilka dni wcześniej zebrałam na ogródku mnóstwo malutkich pomidorków koktajlowych, było ich ok. 4 kg. więc czym prędzej, aby zapobiec ich popsuciu (były bardzo dojrzałe) musiałam coś z nimi zrobić. Padło na sok pomidorowy. Muszę przyznać, że choć uwielbiam pomidory to niestety nie przepadam za sokiem pomidorowym. Dlaczego niestety? Bo wiem, że taki sok to skarbnica drogocennych wartości odżywczych, które pozytywnie oddziałują na organizm człowieka. A to wszystko dzięki likopenie. Likopen zalicza się do karotenoidów, a te z kolei do przeciwutleniaczy, a więc silnych naturalnych związków zapobiegających m.in. powstawaniu wolnych rodników. I teraz to, co najistotniejsze - likopen w świeżych pomidorach występuje w niewielkich ilościach, natomiast swoją wartość znacząco powiększa podczas przetwarzania tych warzyw, a więc jego duże ilości znajdziemy w soku, koncentracie czy suszonych pomidorach. Likopen wykazuje pozytywne działanie w profilaktyce nowotworów, działa przeciwzapalnie, usuwa wolne rodniki. To oczywiście tylko zalążek tych właściwości. 
Sok zrobiłam dla mojej Mamy, która wręcz go uwielbia i oceniła go na bardzo dobry, o przyjemnej kremowej konsystencji, a to dzięki temu, że zmiksowałam także skórki. 

A Wy lubicie sok pomidorowy? 😋


wtorek, 12 września 2017

Batony od Anny Lewandowskiej :)

Energetyczne batony Foods by Ann zostały wytworzone z naturalnych składników, bez dodatku cukru, bez laktozy, bez glutenu, bez wspomagaczy smaku czy sztucznych barwników. Mogą stanowić zdrową przekąskę między posiłkami, a także być spożywane przed i po treningu. Warianty smakowe są na prawdę bardzo ciekawe. Oprócz owoców i orzechów w batonach tych znajdziesz także warzywa oraz superfoods. Test smakowy wyszedł jak najbardziej pozytywny, a po szczegóły zapraszam poniżej.


niedziela, 10 września 2017

Blok czekoladowy z migdałami - zdrowsza fit wersja :)

 Będąc w posiadaniu ekologicznego mleka w proszku postanowiłam coś z nim zrobić i padło właśnie na blok czekoladowy. Blok czekoladowy, taki z prawdziwego zdarzenia jadłam dobrych kilka lat temu. Jego główne składniki to oczywiście mleko w proszku, masło bądź margaryna, cukier, kakao oraz coś chrupkiego - zazwyczaj herbatniki/krakersy. Chciałam zrobić zdrowszą wersję, lżejszą, mniej kaloryczną. Myślę, że efekt końcowy wpasował się w moje zamiary, a dodatkowo smak bardzo zadowala. Blok nie jest aż nadto słodki, ale jak najbardziej wystarczający, jest kremowy, mleczny, dominuje kakao, ale kokosowe smaki także można wyczuć.


sobota, 9 września 2017

Suszone owoce, orzechy, pestki, ziarna - wszystko od Bakal :)

Marki Bakal chyba nie trzeba przedstawiać. Istniejąca od bardzo dawna oferuje swoje produkty w większości sklepów i myślę, że chyba każdy z Was spotkał się choć z jednym artykułem. Bakal, jak sama nazwa może sugerować zajmuje się sprzedażą bakalii oraz orzechów. Na poniższym zdjęciu można zauważyć, że nie są to zwyczajne produkty, ponieważ oprócz standardowych opakowań wypełnionych suszonymi owocami i orzechami znajdziemy także ciekawe mieszanki bakaliowe, batony, mąkę czy komplet ziaren przeznaczonych do wypieku chleba. Wśród produktów Bakal znajdziemy te określane jako "sport", a także "fit for You".

czwartek, 7 września 2017

Zdrowa żywność od Anny Lewandowskiej :)

Od dawna byłam bardzo ciekawa produktów od samej Anny Lewandowskiej sygnowanych jako Foods by Ann. Szczególnie interesowały mnie zdrowe wersje batonów, choć z czasem sklep powiększył się o równie ciekawe inne produkty, w tym także akcesoria. Także cieszę się, że mam możliwość przetestować niektóre z nich. 

środa, 6 września 2017

Funcmeal Superfood Drink, czyli proszek z mocą :)

Jakiś czas temu, w otchłani Internetu moją uwagę zwróciło barwne opakowanie, na którym widniał napis SUPERFOODS. Ja, jako ciekawa takich produktów od razu zapoznałam się nieco szerzej z tą, jak ówcześnie dla mnie nowością. Po wstępnych oględzinach stwierdziłam, że jest to produkt godny polecenia, więc dziś także Wam chce go bardziej przybliżyć 😄 

wtorek, 5 września 2017

Legalne słodycze od Legal Cakes :)

Słyszeliście o Legal Cakes? Też pytanie, myślę, że z pewnością tak! 😄

"Legal Cakes to marka, która zrodziła się z połączenia potrzeby zdrowego, optymalnego odżywiania oraz pasji do pieczenia. Takie połączenie musiało okazać się sukcesem – i tak się stało."

Legal Cakes prowadzi stacjonarnie kawiarnie, w których można zjeść coś bardzo dobrego, słodkiego i nie mieć później wyrzutów sumienia, że mogłoby to wpłynąć negatywnie na nasz organizm, sylwetkę. Mówiąc prościej Legal Cakes sprawia, że zdrowy styl życia, zdrowa dieta są jeszcze bardziej przyjemniejsze.

Idąc za potrzebami konsumentów Legal Cakes otworzyło internetowy sklep, w którym można zaopatrzyć się w pyszne, zdrowe, "legalne" słodycze, a dokładnie to ujmując - batony. Batony wytwarzane są ręcznie, od produkcji, po pakowanie. Mają krótki termin do spożycia, a więc odznaczają się świeżością i obecnością jedynie naturalnych składników. Paleta smaków tych batonów jest dość obszerna, a każdy wariant smakowy interesujący, zachęcający do spróbowania. Wszystkie należą do produktów bezglutenowych, a niektóre są także dodatkowo wegańskie. Przygotowując legalne słodycze marka uwzględnia i zwraca uwagę na takie potrzeby konsumentów jak: liczba kalorii, bilans makroskładników, zawartość mikroelementów czy indeks glikemiczny. Batony dostępne są w różnych gramaturach, więc można pozwolić sobie na małą chwilę przyjemności, jak i tą większą 😋

Batony testowałam po 2 godzinach od momentu wyjęcia z lodówki. Myślę, że miało to wpływ między innymi na ich konsystencję, o której wspominam poniżej.
Po kliknięciu na konkretną nazwę batona od razu przeniesie Was na stronę z jego opisem. Tam też znajdziecie dokładne informacje dotyczące wartości odżywczej poszczególnych batonów, uwzględniając ich gramaturę.

poniedziałek, 4 września 2017

Ketchup z cukinii bez cukru :)

Dzień dobry Wam wszystkim! 😚 Tęskniliście chociaż troszkę? Ja za Wami bardzo 😉 Upłynęły niemalże 2 miesiące od ostatniego wpisu, a mi się wydaje jakby to było wczoraj. Odpoczynek od wirtualnego świata był bardzo dobrą decyzją, choć czas mimo to i tak szybko mi gdzieś przeleciał. W międzyczasie usprawniłam nieco bloga, a mianowicie chodzi o wyszukiwanie konkretnych przepisów, pod względem m.in. użytych składników czy okazji. Na samym dole znajdziecie etykiety, które odeślą Was do wszystkich wpisów zamieszczonych na blogu, nawet tych pierwszych. Kilkanaście, jak nie kilkadziesiąt (głównie z początków działalności) musiałam usunąć, gdyż nie nawiązywały one do tematyki bloga, jaką aktualnie prowadzę. Nadal z niektórych wpisów nie jestem do końca zadowolona, ale na razie muszą zostać.

Bardzo cieszę się, że ponownie mogę dla Was pisać oraz mam nadzieję, że Wy mimo mojej przerwy nadal będzie śledzić "Zdrowie na języku" 😊


Na powitanie miałam przygotować dla Was coś słodkiego, ale jak widać mi to nie wyszło. Za to mam coś warzywnego, a dokładnie pisząc ketchup z cukinii! Jest to mój pierwszy ketchup domowej roboty i muszę przyznać, że jestem nim totalnie zachwycona (no może troszkę za bardzo nadałam mu pikanterii 😂)! Ogródek obrósł w cukinie, więc pomyślałam, że przygotuję dość już popularny ketchup z tego warzywa. Przeglądając przepisy zauważyłam, że wszystkie z którymi się zapoznałam były z dodatkiem cukru i to dość sporej ilości. Chciałam ominąć ten składnik i stworzyć bardziej fit wersję tego ketchupu. Tak też zrobiłam i pozbyłam się cukru, a w zamian dodałam słodkie marchewki. Ketchup wychodzi przepyszny, bardzo gęsty, kremowy, aromatyczny! Ma lekko słodki smak, z nutką kwaśności. Można go stosować nie tylko jako ketchup, ale także jako sos do makaronu czy ryżu, a nawet jako porcja kremowej zupy także dobrze się sprawdzi. Taki ketchup oprócz wielorakości zastosowania można zawekować i cieszyć się nim o każdej porze. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...