Placuszki bananowo-migdałowe :)

29 listopada 2017

Te placuszki są jak pianka. Bardzo puszyste i mięciutkie, przypominają właśnie wcześniej wspomnianą, rozpływającą się w ustach piankę. Mogą sprawiać problemy podczas smażenia, dlatego że są niezwykle delikatne. Aby zachować tą delikatność i nie zmieniać proporcji składników należy smażyć mniejsze placuszki. Możesz też dodać więcej mąki migdałowej, aby zagęścić masę. Placuszki są wyśmienite, idealne na lekkie śniadanie. 

Zdrowa i ekologiczna dieta z Green Box :)

28 listopada 2017

Idea Green Box'a jest dla mnie czymś totalnie nowym. Wcześniej bardzo dobrze znałam tak zwane pudełka żywnościowe, w których zazwyczaj co miesiąc subskrybent znajduje kilka produktów należących do zdrowej żywności. Podejrzewam, że wiecie o czym piszę. Green Box'a można do tego porównać, jednak w niewielkim stopniu, ponieważ jego cel jest nieco obszerniejszy i ma inne przeznaczenie. A jakie dokładnie? O tym w dalszej części wpisu, do której serdecznie zapraszam. 

Soki przecierowe - 100% owoców :)

27 listopada 2017

Lifeberry zajmuje się produkcją 100 % soków przecierowych. Co oznacza, że w składzie nie znajdziemy nic innego oprócz owoców. Soki uzyskiwane są bezpośrednio z całych owoców. Nie powstały z koncentratu. Zawierają naturalne cukry występujące w owocach. Stanowią źródło witaminy C, antocyjanów oraz błonnika pokarmowego. 
Soczki można popijać prosto z butelki, ale także dobrym rozwiązaniem może być ich rozcieńczanie i dodawanie np. do herbaty. 

A jak smakują? O tym przekonacie się poniżej. 

Bambuczi - przepyszne surowe banany z dodatkami :)

25 listopada 2017

Z Bambuczi, czyli surowymi, suszonymi bananami od Oho Natura spotkałam się już jakiś czas temu, kiedy to marka wypuściła na rynek pierwszy smak. Recenzja produktu przebiegała w samych superlatywach (więcej TUTAJ), a ja totalnie zakochałam się w tym produkcie i polecam każdemu. 

Niedawno w ofercie Oho Natura pojawiły się nowe smaku Bambuczi. Jest ich aż 5! Głównie zauważalny jest akcent owocowy, ale znajdzie się tu także coś dla wielbicieli orzechów oraz kokosowych smaków. Poniżej dokładna recenzja każdego smaku. 


Truskawkowy koktajl białkowy + białko wegańskie od Siła Roślin :)

24 listopada 2017

Przepis jest wręcz banalny. Ale kiedy spróbowałam tego połączenia wiedziałam, ze muszę się z Wami podzielić dokładną recepturą. Tak przygotowany shake smakuje wyśmienicie. Zaliczam go do jednego z lepszych. Jego struktura jest bardzo puszysta, jakby piankowa, pewnie za sprawą mrożonych truskawek, które są tu nieodzowne. Banan nadał słodyczy i kremowości, podobnie jak mleko. Całość dopełnia wysokiej jakości białko wegańskie od Siła Roślin, o którym więcej poniżej.



Komosa ryżowa w wersji instant od Quinola :)

23 listopada 2017

Quinola Mothergrain to dosłownie świat komosy ryżowej, inaczej nazywaną quinoa. Jest to marka angielska, ale mam nadzieję, że niedługo pojawi się na naszym rynku. Dlaczego? Ponieważ Quinola Mothergrain to świetne produkty, wysokiej jakości, ekologiczne i co istotne wyróżniające się na tle pozostałych artykułów tego typu. Oferta jest bardzo różnorodna, a wśród niej znajdują się m.in. suche ziarna komosy ryżowej, komosa przeznaczona dla dzieci, mąka i płatki z komosy, a także ekspresowa komosa! I właśnie tą ostatnią chciałabym Wam dzisiaj przybliżyć. 

RECENZJA - Dieta uzdrawiająca organizm :)

22 listopada 2017

Wśród lektur autorki Magdaleny Makarowskiej można znaleźć tę o tytule "Dieta uzdrawiająca organizm", wydaną przez Wydawnictwo Feeria. Dla zainteresowanych twórczością autorki zapraszam powyżej, pod zakładkę "Dobra książka" - tam znajdziesz większość recenzji jej lektur. 

Zupa krem z pieczonego brokuła :)

21 listopada 2017

Przeglądając mojego bloga w poszukiwaniu inspiracji na zupę brokułową (tak, ja również korzystam ze swoich przepisów, i to bardzo często, bo nie pamiętam dokładnych receptur 😂 A jak jest z tym u Was?) zorientowałam się, że takowej nie ma! Zatem czym prędzej zabrałam się za nadrabianie zaległości. Mając doświadczenie już z zupami kremami, w których duża rolę odgrywają pieczone warzywa (TUTAJ i TUTAJ) postanowiłam i tym razem upiec brokuła z ziemniakami i czosnkiem. Zupa wyszła przepyszna! Nieodzownie bardzo kremowa, nawet nie wiem czy nie za bardzo, dlatego można ją sobie jeszcze troszkę rozrzedzić dodając wodę. Jest sycąca, delikatna, aksamitna, rozgrzewająca. Na jesienne wieczory idealna. 


DIETA SOKOWA - recenzja świeżo wyciskanych soków SPORTFOOD :)

20 listopada 2017

Jedną z gałęzi sportowej marki żywieniowej SPORTFOOD jest produkcja naturalnych, świeżo wyciskanych soków. Oferują oni klientom możliwość przejścia tzw. "kuracji sokowej". Polega to na tym, że wybierasz preferowaną ilość dni, w których chcesz posilać się wyłącznie sokami, a marka dostarcza Ci je pod same drzwi w dobrze zabezpieczonym pojemniku (a mianowicie lodówce z wkładem chłodzącym, co można zobaczyć na jednym z poniżej zamieszczonych zdjęć). Ja osobiście zwolenniczką diet na bazie soków (mam na myśli spożywanie tylko soków w ciągu dnia) nie jestem. Nie wierzę w ich detoksykujące i odtruwające właściwości czy sposób na zdrową utratę masy ciała. Soki takie jak najbardziej mogą się znaleźć w naszej diecie, ale polecam je tylko jako dodatek, zastąpienie jednego, dwóch posiłków czy wypijane pomiędzy nimi. W przypadku tego ostatniego wszystko zależy do tego jaką kaloryczność diety stosujesz, bo należy pamiętać, że takie soki są źródłem, czasami nawet sporej dawki energii, węglowodanów, w tym cukrów. 

W dalszej części wpisu nie znajdziecie moich spostrzeżeń na temat przeprowadzonej kuracji sokowej czy efektów jakie mogłabym zauważyć, za to zapoznacie się z moją oceną na temat konkretnych soków. Sprawdźcie, co siedzi w każdym napoju, jakie wartości odżywcze dostarcza oraz czy warto ewentualnie go kupić, czyli czy jest po prostu smaczny 😃


Jeżeli chodzi o mnie to ja soki piłam w ciągu dnia, niekiedy zastępując nimi jakiś posiłek (zazwyczaj II śniadanie i podwieczorek) lub popijałam między posiłkami. Nie miałam za wiele czasu (konkretnie dni), aby móc się nimi długo delektować, albowiem są to soki naturalne, zrobione wyłącznie ze świeżych produktów, tym samym ich data do spożycia jest krótka i wynosi zalewie 6 dni. Jednakże nie stanowiło to problemu ponieważ miałam dużo chętnych na testowanie soków, także "pomoc" do recenzowania płynęła z każdej strony 😂

Soki zapakowane są w 0,5 l butelki plastikowe. Każdy smak jest podlinkowany, także wystarczy kliknąć na wybrany wariant, a od razu przeniesie Was na stronę z konkretnym sokiem. 

Owsiane placuszki z dyniowym pure :)

15 listopada 2017

Ostatnio bardzo rzadko jem placki na śniadanie. Od kiedy znalazłam dobrą piekarnię z przepysznym pieczywem, to nawet owsianki nie goszczą już tak często jaki niegdyś. I tak sobie myślę, że idę na łatwiznę, bo przygotować kanapkę to przecież żaden trud. Czym prędzej postanowiłam zmienić to podejście i od razu przygotowałam takie placuszki. "Wykopałam" zeszłoroczne pure z dyni, które wmieszałam do mąki owsianej, dodałam jeszcze kilka innych składników i finalnie wyszło coś przepysznego! Jedne z lepszych placków, których recepturę muszę koniecznie powtórzyć. Nie zabrakło ostatnich ówcześnie ogródkowych malin oraz przepysznego miodu malinowego. Jadłam ten miód po raz pierwszy i szczerzę polecam - obłędnie pyszny! 


Mini torcik bezglutenowy - zdrowy, prosty i szybki :)

11 listopada 2017

Bez zastanowienia wiedziałam, że owocowe musy i konfitury od Małe Szczęścia wykorzystam na pewno jako warstwy do tortu. I tak też zrobiłam. Torcik wyszedł pyszny! Przygotowałam go z ryżu, mieląc go na mąkę. Upiekłam na dwa małe biszkopty w kształt serca, a następnie zostało mi jedynie przekładać je musami owocowymi. Przepis jest bardzo prosty i myślę, że szybki do przygotowania. 


Małe Szczęścia - natura zamknięta w słoiczkach :)

10 listopada 2017

Małe Szczęścia tworzą Ola i Kamil. Zamykają oni w przeuroczych słoiczkach po prostu naturę, czyli warzywa i owoce oraz podkręcają ich smak za pomoc przypraw i niekiedy wyszukanych dodatków. Dosłownie, produkty są naturalne, bo bez sztucznych dodatków i zagęszczaczy. Niektóre pozbawione są także cukru, a inne zamiast cukru białego mają jego zamiennik. Jak wcześniej wspomniałam Małe Szczęścia występują w słodkiej i wytrawnej wersji, czyli owocowej lub warzywnej. Smaki i połączenia składników są niezwykle ciekawe i intrygujące. 

W dalszej części wpisu możecie zapoznać się z konkretnymi produktami, ich składami, a także w niektórych przypadkach szczegółową recenzją. Niekiedy pominęłam pisanie recenzji, m.in. ze względu na małą ilość produktu lub dlatego, że produkt bardziej smakuje dodany do potrawy niż jedzony samodzielnie. Tutaj głównie mam na myśli wersje wytrawne, które wyjadane łyżeczką ze słoiczka nie koniecznie muszą być przesmaczne, a już w potrawie świetnie potrafią urozmaicić jej smak. 
"Małe Szczęścia – bo wszystko, co kochamy jest w naszych słoiczkach."

RECENZJA - Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym :)

8 listopada 2017

Niedawno publikowałam recenzję książki Dominiki Musiałowskiej "Insulinooporność. Zdrowa dieta i zdrowe życie", którą możecie znaleźć TUTAJ. Idealnie zatem będzie pasować do tego dzisiejsza lektura Magdaleny Makarowskiej "Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym". Obydwie pozycje pochodzą od Wydawnictwa Feeria. 

Soki owocowe z nasionami chia :)

6 listopada 2017

W ofercie Lifeberry znaleźć można soki, w których pływają malutkie, popularne już nasionka chia. Dzięki nim napój taki zyskuje na wartości oraz smaku. W każdej buteleczce umieszczono wyłącznie naturalne soki, nasionka chia, witaminę C oraz regulator kwasowości. W tym przypadku (inne soki od Lifebrry opisywałam TUTAJ i TUTAJ) soki przecierowe stanowią jedynie część, a pozostałą dopełniają soki tłoczone. 

Przepyszne, kremowe curry z dodatkiem dyni :)

4 listopada 2017

Stali czytelnicy mogą pamiętać o tym, że uwielbiam curry, jako przyprawę i dodaję ją na prawdę wszędzie, gdzie tylko mogę (choć ostatnio i tak troszkę stonowałam 😂). Poniższe danie będzie idealne dla miłośników tej żółtej przyprawy, dań jednogarnkowych, niezwykle aromatycznych, sycących, rozgrzewających, o kremowej konsystencji. Tak przygotowane curry idealnie wpasowuje się w aktualnie trwający jesienno-dyniowy sezon. 

Ekologiczne i bezglutenowe chipsy ziemniaczane Go Pure :)

2 listopada 2017

Chipsy to chyba najpopularniejsza słona przekąska. Te dostępne w niemalże każdym sklepie odznaczają się dużą ilością chemicznych dodatków, soli i niskiej jakości surowców. Dlatego może warto zastanowić się nad ich alternatywą sięgając po kolejną paczkę? I tutaj przedstawiam Wam markę Go Pure, która produkuje chipsy z ekologicznych surowców, z dodatkiem jedynie naturalnych przypraw, bez konserwantów, wspomagaczy smaków, barwników. Z ich recenzją zapoznacie się poniżej.