Kakaowy budyń z kaszy jaglanej :)

Budynie z kaszy jaglanej idealnie sprawdzają się jako słodki posiłek śniadaniowy czy także deser. Praktycznie zawsze wychodzą smaczne, mimo różnego miksowania składników. I tak też było w tym przypadku. Kaszę jaglaną zmiksowałam m.in. z kakao, musem kokosowym czy zieloną spiruliną, która dodana w małej ilości nie wpływa negatywnie na smak (algi mają to do siebie, że mają ten swój specyficzny posmak, niezadowalający każdego). Oczywiście nie jest to składnik niezbędny, dlatego jeżeli nie posiadasz spiruliny zwyczajnie ją pomiń lub dodaj jakiś superfoods od siebie. Budyń finalnie smakuje przepysznie, jest bardzo kremowy, kokosowo-kakaowy 😍

Sztanga i Agent Cooper :)

Pamiętam, jak kilka lat temu miałam okazję przetestować pierwsze batony marki Zmiany Zmiany, czyli Kosmos, Aloha i Lewy Sierpowy. Po drodze wpadły nowo wprowadzane batony, takie jak Petarda, Urwisy czy Kompas. Nazwy tych batoników w dalszym ciągu zachwycają 😁 Dzisiaj zrecenzuję kolejne nowości, a mianowicie Sztangę oraz Agenta Coopera. Pierwszy batonik, jak można się domyśleć jest proteinowy, z kolei drugi naładowany naturalną energią pochodzącą z kofeiny. Sprawdźcie poniżej dokładne składy tych zdrowych słodyczy, ich wartości odżywcze, a także moją opinię na temat smaku.

Jesienna owsianka z dynią i bananem :)

Owsiankę przygotowałam w wersji na zimno, bo jest to tzw. owsianka nocna, aczkolwiek nic nie stoi nie przeszkodzie, aby rano, gotowy już miks jedynie podgrzać. Smak jest bardzo ciekawy, tym samym bardzo smaczny, wzbogacony o jedno z moich ulubionych warzyw, czyli dynię. 

Bezglutenowy omlet z brzoskwinią :)

Zauważyłam ostatnio wśród swoich mąkowych zapasów mąkę ryżową, której termin ważności powoli dobiegał końca. Zatem chcąc ją jakoś zużyć postawiłam na omleta, które swoją drogą jadam od jakiegoś czasu bardzo często na śniadanie. Omlet jest bezglutenowy, a jego istotnym składnikiem jest brzoskwinia. Całość smakuje bardzo dobrze, a dzięki obecności owocu placek nie jest suchy. 

Health Box - pudełko zdrowych produktów :)

I w końcu do mnie zawitał dobrze już chyba większości znany Health Box, czyli pudełko wypełnione minimum 5 produktami określanymi jako zdrowa żywność. Ideę Health Boxa uważam za na prawdę świetną. Jako osoba lubiąca, a nawet bardzo lubiąca poznawać nowe produkty należące właśnie do zdrowej żywności takie rozwiązanie jest super pomysłem, bo dowiadujesz się i w praktyce próbujesz wiele nowych, wspaniałych pyszności. Paczka niespodzianka wysyłana jest na początku miesiąca, a zawarte w niej produkty mają nadany jakiś tytuł przewodni. Wrześniowy Health Box, nazwano "szklonym", bo poniżej przedstawione produkty możesz zabrać ze sobą do szkoły czy pracy, a nawet przygotować z ich udziałem kanapkę. Bez przedłużania zapraszam do szczegółowego zapoznania się z produktami wrześniowego Health Boxa.

RECENZJA - Piersi.Poradnik dla każdej kobiety.

Autorką lektury "Piersi. Poradnik dla każdej kobiety." jest dr Kristi Funk. Jest ona amerykańską specjalistką od chirurgii piersi, założycielką kalifornijskiego centrum zdrowia i badania piersi Pink Lotus. Pomogła tysiącom kobiet w profilaktyce, diagnozowaniu i leczeniu. A szerszemu gronu odbiorców znana jest z powodu zabiegu mastektomii, który wykonała dla Angeliny Jolie. Od dwudziestu lat bada powiązania między codziennym trybem życia a zachorowaniami na raka. Książka wydana przez Wydawnictwo Otwarte.

Pieczona owsianka z jogurtem i malinami - wegańska i bezglutenowa :)

Sezon późnych malin powoli już dobiega końca, a przynajmniej u mnie. Na szczęście zamroziłam sobie dwa duże pudełka moich ulubionych owoców, także mam nadzieję, że do następnego lata mi starczy. Poniżej przepis na pyszną, pieczoną wersję owsianki o smaku kokosowo-jogurtowym, z dodatkiem oczywiście wcześniej wspomnianych malin. Taki dobór składników dał w efekcie na prawdę pyszną owsiankową masę. 

Chleb z kaszy gryczanej - tylko 3 składniki!

Spora ilość kaszy, którą otrzymałam od marki NaturAvena zmotywowała mnie w końcu do przygotowania chleba gryczanego, którego wypiek planowałam już od bardzo dawna. Chleb jest bardzo prosty do przygotowania, jednak wymaga czasu, bo około półtora dnia na napęcznienia kaszy i wyrośnięcia zblendowanej masy. Chleb z kaszy gryczanej, jak można zobaczyć na zdjęciach jest pięknie wyrośnięty, mimo braku żadnych spulchniaczy. Smakiem różni się od standardowych chlebów, bo czuć nutkę gryki, niezbyt intensywną, ale jednak obecną. Ja kaszę gryczaną uwielbiam i podsumowuję ten chlebek jako bardzo udany i smaczny. 

Recenzja. KRÓLOWA - adaptogen idealny dla kobiet :)

Królowa, czyli trzeci adaptogen z oferty Mother's Protect, który mam okazję przetestować na sobie i tym samym podzielić się z Wami moją opinią na jego temat. Wcześniej mogliście poznać bliżej Ashwaganhę i Czarodzieja, które w dalszym ciągu polecam, świetnie i wyraźnie dały odczuć swoje niezwykłe możliwości. Zachęcam do zapoznania się z recenzjami TUTAJ. O tym jak wypadła Królowa, czyli adaptogen dedykowany kobietom przekonacie się w dzisiejszym wpisie. 

Zapraszam do bliższego zapoznania się z recenzją KRÓLOWEJ od marki Mother's Protect.

Prosty omlet bezglutenowy z mąki jaglanej :)

Kasza jaglana należy do jednych z moich ulubionych kasz i zdecydowanie znajduje się w czołówce najczęściej używanych. Lubię także płatki jaglane czy właśnie mąkę jaglaną, która dobrze sprawdza się w różnych wypiekach, a także śniadaniowych posiłkach. Robiłam już naleśniki i placuszki z mąki jaglanej, więc teraz przyszła pora na omleta. Wychodzi dość mocno puszysty i ładnie wyrośnięty. Do masy nie dodałam żadnego słodzika, bo gotowego placka polałam melasą z białej morwy od marki NaturAvena. Dzięki niej, a także dodatkom omlet był słodziutki i pyszny. 

Sałatka z makaronem i smażonym tofu :)

Wspominałam chyba już niejednokrotnie, że tofu nie należy do moich ulubionych produktów, ze względu na jego specyficzny smak. Jednak przygotowując dania wegańskie lubię dodać sobie coś, co byłoby źródłem białka i mogło imitować mięso. Tofu w tym przypadku pasuje zatem idealnie i zdarzają się momenty, takie jak ten, że przygotowane tofu smakuje wyjątkowo dobrze, a nawet bardzo dobrze. Tofu lubię też w postaci tofucznicy i czekoladowego kremu. A wracając do przepisu. Mamy tu prostą sałatkę z makaronem, smażonym tofu i pysznym dressingiem. Całość smakuje genialnie, także śmiało polecam. 

Omlet z łososiem, szpinakiem i awokado :)

To mój pierwszy omlet w wersji wytrawnej, który publikuję tutaj na blogu. Wszystkie inne przygotowywałam na słodko (przepisy TUTAJ) i w rzeczywistości głównie tylko takie jem. Te na słono pojawią się w moim jadłospisie sporadycznie, dlatego dla odmiany przygotowałam sobie poniższego omleta właśnie z łososiem, awokado i szpinakiem. Smakuje bardzo dobrze, także zdecydowanie polecam. 

Czekoladowe placuszki z mąki migdałowej :)

Po spróbowaniu tych placuszków od razu zakwalifikowałam je do jednych z najlepszych! Są przepyszne, koniecznie musicie ich spróbować. Placki są bezglutenowe, bezzbożowe i bez dodatku cukru. Głównym składnikiem jest mąka z migdałów, a dopomagają jej kakao i pyszna czekolada z proszkiem maca, dzięki czemu placuszki są mocno czekoladowe. Opcjonalnym dodatkiem jest przyprawa do piernika, którą można dodać, ale można też pominąć, chociaż jej obecność przyjemnie podkręca ogólny smak. 

Składniki, z których przygotowałam te placuszki pochodzą ze sklepu Magiczny Ogród. 

Proteinowe batony Lifebar :)

Batony marki LifeFood opisywałam już niejednokrotnie na blogu (np. TUTAJ czy TUTAJ), recenzje zawsze wypadały pozytywne, a same batony należą do jednych z moich ulubionych. Jakiś czas temu marka wprowadziła do swojej już dość obszernej oferty nowość, a mianowicie batony proteinowe, których wcześniej nie produkowała. Aktualnie obecne są trzy smaki - czekolada, truskawka i malina. Standardowo, zachęcam do zapoznania się z zamieszczonym poniżej opisem tych batoników, aby sprawdzić z czego się składają, jak wypadają wartości odżywcze i oczywiście smak. 

Batony Lifebar to:

♥ Surowe, wegańskie batony energetyczne naładowane naturalną energią

♥ Wykonane tylko z owoców, orzechów i nasion oraz kilku innych naturalnych składników

♥ Źródło witamin i minerałów oraz wysoka zawartość błonnika

♥ Naturalna słodycz bez dodatku rafinowanego cukru lub sztucznych słodzików - słodzony tylko naturalnym cukrem z owoców

♥ Produkty naturalne, bezglutenowe, wolne od soi, bezmleczne, bezskrobiowe, o niskiej zawartości soli, niemodyfikowane genetycznie

Koktajl banan-malina-szpinak :)

Jak już zapewne wspominałam niejednokrotnie koktajle należą do jednych z moich ulubionych posiłków. Często powtarzam swoje wymyślone receptury, ale także tak samo często tworzę nowe miksy, tak jak ten poniżej. Koktajl jest przepyszny, z wyczuwalną obecnością malin i truskawek występujących tu pod nieco inną postacią. 

Dietetyczne ciasto z jabłkami :)

Banalnie prosty sposób na pyszne ciasto w klimacie nadchodzącej jesieni. Wystarczy wszystkie składniki ze sobą wymieszać i przełożyć do formy, a po niecałej godzinie mamy pyszne ciasto. Efekt końcowy zaskakująco bardzo dobry, nie spodziewałam się, że ciacho będzie aż tak smaczne 😎 W środku znajdziesz dużo jabłek, dużo cynamonu, dużo orzechów.