Lekki deser jogurtowo-owocowy :)

31 grudnia 2014

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego lubię zaserwować sobie właśnie taki oto deser. Jest prosty i szybki w przygotowaniu i można go wykonać na wiele sposobów, za każdym razem zmieniając składniki i dodając coś innego. Może stanowić również pożywne i lekkie śniadanie, w końcu znajdziemy tu węglowodany, zdrowe tłuszcze, białko i błonnik.


Kokosowo - waniliowa jaglanka z bananem :)

29 grudnia 2014

Tak to ja mogę witać każdy poranek. Wszystkie ulubione smaki w jednym miejscu - wanilia, kokos, banan. Dodatek świeżej wody kokosowej jeszcze bardziej "podkręcił" smak całej jaglanki. 


Placuszki piernikowe :)

23 grudnia 2014

Dziś z bakaliowymi przekąskami Bakeo przygotowałam piernikowe placuszki, w sam raz na słodki, przedświąteczny posiłek. Wykonane z mąki pełnoziarnistej oczywiście z dodatkiem mieszanki bakalii od Bakeo.pl. Są bardzo smaczne, proste w przygotowaniu (nie wymagają miksera), sycące, pięknie pachnące Świętami. Stanowią świetną propozycją np. na śniadanie do pracy, na uczelnie, w podróż. Wystarczy wcześniej je przygotować, zapakować i zabrać ze sobą.


Cynamonowa owsianka z jabłkiem :)

21 grudnia 2014

Już więcej cynamonu chyba nie dało się wcisnąć. Potrójnie cynamonowa owsianka to sprawdzony przepis na dobry początek dnia. Syci na długo, smakuje genialnie i pachnie cudownie.


Proteinowy omlet owsiany z dyniowym puree :)

17 grudnia 2014

Wyszedł pyszny! Pulchny, gruby i bardzo sycący. Obliczyłam także wartość odżywczą całego omleta bez dodatków i prezentuje się ona następująco:

Energia: 450 kcal
Białka: 26 g
Tłuszcze: 15 g 
Węglowodany: 41 g


Makaron ze szpinakiem w sosie pomidorowym :)

14 grudnia 2014

Zdecydowanie za rzadko jadam makarony. Pełnoziarnisty, razowy, z semoliny dostarcza węglowodanów złożonych, dzięki czemu szybciej i na dłużej stajemy się syci. W połączeniu z warzywami i chudym mięsem stanowi pełnowartościowy pomysł na szybki obiad.


Pełnoziarnista pizza z kurczakiem :)

13 grudnia 2014

Do tej pory robiąc pizzę używałam wyłącznie mąki pszennej. Bałam się, że dodając razową ciasto nie będzie tak smaczne, nie wyrośnie i innego typu bzdurne rzeczy. Teraz wiem, że bardzo się myliłam. Od dziś pizza tylko i wyłącznie na mące pełnoziarnistej (lub z domieszką pszennej). Pizza po upieczeniu odznacza się chrupiącym ciastem i niezwykłym aromatem, dzięki dużej ilości przypraw (jak to u mnie zazwyczaj bywa). Farsz to w głównej mierze same warzywa + trochę kurczaka.


Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady :)

12 grudnia 2014

Z udziałem miodu od Miody Polskie powstało pyszne, ciężkie, a zarazem miękkie i rozpływające się w ustach czekoladowe ciasto, z delikatnym posmakiem pysznego miodu lipowego i kawałkami gorzkiej czekolady. Wśród składników znajdziecie także mąkę żytnią oraz banana. 


Amarantuski, czyli proteinowe placuszki :)

9 grudnia 2014

Mąka amarantusowa w połączeniu z odżywką proteinową od Kulturystyka.sklep.pl daje przepyszny efekt! Placuszki są niezwykle delikatne, mięciutkie, słodziutkie, pięknie pachną wanilią, którą wyczujesz także podczas jedzenia. Według mnie, amarantus nadaje potrawom lekko orzechowego smaku. Pycha!


Najprostsza owsianka bananowa - bez cukru :)

8 grudnia 2014

Bakalie od Bakeo są świetną alternatywą dla niezdrowych, tłustych i przecukrzonych przekąsek ze sklepowych półek, ale także dobrze sprawdzają się jako dodatek, urozmaicenie i wzbogacenie smaku posiłków, które przygotowujesz! Dziś mam dla Was pyszną, delikatną, kremową, słodką i sycącą owsiankę bananową, którą wcześniej możesz przygotować w domu, a następnie zabrać w każde miejsce i przed spożyciem dodać wybraną przez siebie mieszankę Bakeo! To takie proste, a takie pyszne!


Pudding chia na mleku kokosowym z gorzką czekoladą :)

6 grudnia 2014

Domowe mleko kokosowe, na które przepis znajdziecie TUTAJ, wykorzystałam do przygotowania puddingu z chia. Deser jest przez to bardzo kokosowy, kremowy z przełamującym smakiem gorzkiej czekolady. 


Dietetyczne kotlety rybne z natką pietruszki :)

4 grudnia 2014

Kotlety rybne są świetną alternatywą dla zwykłych rybnych filetów, które to zazwyczaj goszczą, jak w ogóle goszczą na naszych stołach. Ryby jada się rzadko, zazwyczaj powszechny obiad składa się z ziemniaków, mięsa i może odrobiny surówki. A szkoda. Ryba powinna znaleźć się w naszym menu przynajmniej raz w tygodniu i nie mówię tu o pandze czy rybnych paluszkach. Także istotne jest, by po obróbce nie przypominała kotleta schabowego. Wtedy wychodzi więcej panierki aniżeli ryby w środku. Takie kotleciki są dobrym rozwiązaniem zarówno dla osób dorosłych jak i dzieci. Nie zawierają ości, a dobrze przyprawione przyćmią dominujący zapach i smak ryby, który nie wszyscy lubią.


Miodowe muffinki owsiane z bakaliami :)

2 grudnia 2014

Pyszne! Przyjemnie słodkie, ale nie przesłodzone. Naturalną słodkość muffinek otrzymałam dzięki dodaniu miodu od Miody Polskie, a także całej pomarańczy, banana i bakalii. Muffinki wyszły chrupiące na zewnątrz i lekko wilgotne, mięciutkie w środku. Mają subtelny aromat pomarańczy, a całość pachnie słodko-owocowo.


Pieczone pomidorki z czarnuszką :)

30 listopada 2014

Czarnuszka wykorzystywana jest głównie do wypieków pieczywa, świetnie współgra z warzywami, a także można stosować ją do potraw mięsnych jako odpowiednik pieprzu. Poniżej pyszna, zdrowa, lekkostrawna i bardzo prosta propozycja na pieczone pomidorki, które smakują wyśmienicie i oryginalnie. 


Po prostu hummus :)

29 listopada 2014

Dziwne, nie dziwne, ale nigdy wcześniej nie miałam styczności z hummusem. A szkoda! Mimo tego, że pasta wymaga trochę czasu, choć nie pracy, to jest warta wszystkich poświęceń. Dzisiaj prosty, standardowy przepis, a w przyszłości koniecznie będę kombinować z innymi dodatkami. Zapraszam na hummus!


Kotleciki drobiowe :)

28 listopada 2014

Takich kotlecików robię zazwyczaj znacznie więcej niż na "jeden raz", dzięki czemu w dni, w które nie mam kompletnie czasu na gotowanie i przyrządzenie sobie obiadu, odmrażam poporcjowane kotleciki, i posiłek jak znalazł! Oczywiście trzeba dodać coś węglowodanowego w postaci kaszy i obowiązkowo mnóstwo warzyw.


Kokosowa jęczmianka z bananem, tahini i żurawiną :)

26 listopada 2014

Delikatna, rozgrzewająca i....kokosowa! Smak kokosowy to jeden z moich najulubieńszych. Owsianka, to znaczy jęczmianka wyszła przesmaczna! Pierwszy raz użyłam mąki kokosowej do zagęszczenia i jestem zachwycona. Śniadanko nabiera kremowej konsystencji i całość nieziemsko pachnie kokosem. Jak najbardziej polecam.


Domowe mleko kokosowe :)

22 listopada 2014

Mleko takie robiłam już wcześniej, jednak nie używałam ekologicznych wiórków kokosowych i wyszło - takie sobie. To znaczy można było odczuć dodaną do wiórków substancję konserwującą. Aktualne jest całkowicie inne, a to za sprawą wiórków kokosowych od Fresano, które są wolne od wszelkich dodatków wspomagających. Mleczko wyszło przepyszne! Przepis jest banalny, jednak wymaga czasu. Ale wszystko rekompensuje efekt końcowy.


Jogurt naturalny z prażonymi owocami :)

19 listopada 2014

Banalnie prosty sposób na zdrowy i smaczny deser. Często przygotowuję sobie taki miks składników. Wszystko świetnie ze sobą współgra, przez co smak mimo wcześniej wspomnianej prostoty jest bardzo dobry! Po zapoznaniu się z przepisem chcę Wam dzisiaj bliżej przedstawić markę Bakeo, która oferuje ciekawy produkt, a raczej ciekawą formę tego produktu, jakim są bakalie.



Waniliowe mini serniczki :)

18 listopada 2014

Taki deserek mogę zajadać codziennie. Lekki, delikatny, niezwykle kremowy. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Co tu więcej pisać, po prostu spróbujcie i dajcie znać jak wyszły.

Dietetyczne ciasto migdałowe z gruszką i jabłkiem :)

16 listopada 2014

Tak jak szybko się je robi, tak i szybko znika. Ale to tylko może oznaczać jedno - jest pyszne! Delikatne, mięciutkie, migdałowe ciasto z ogromną ilością prażonych jabłek i gruszek, z dodatkiem cynamonu! Pycha!


Tahini 100% - tylko z nasion sezamu :)

13 listopada 2014

Pierwszy raz miałam okazję robić, a nawet próbować tę słynną pastę sezamową. Była mi potrzebna do przygotowania hummusu, ale o tym wkrótce. Przeglądając w internecie przepisy na tahini, zazwyczaj znajdował się w nich dodatkowy olej, pomyślałam, ale po co? Przecież same nasionka są wystarczająco oleiste. Niekiedy wspomniano, że warto dodać tłuszcz, kiedy nasz sprzęt nie daje sobie rady z dokładnym zmieleniem ziarenek. Bzdura! 😃 Nie poddawajcie się na samym starcie, nie skazujcie od razu Waszego robota na przegraną. Ja w mój blender kielichowy uwierzyłam (choć na początku myślałam, że to nie ma sensu, tym bardziej, że użyłam małej ilości nasion, bo jedynie 100 g) i co? Dał radę!!! Co prawda, troszkę się namęczyłam i trochę to trwało, ale efekt końcowy był zadowalający. Powstała pasta ma delikatny, słodkawy, lekko orzechowy smak, przypominający chałwę.


Prosty sposób na dynię - hokkaido z koperkiem :)

12 listopada 2014

Od kiedy rozpoczął się "dyniowy sezon" praktycznie nie ma dnia, kiedy w moim jadłospisie nie byłoby właśnie tego warzywa. Jak nie świeża, to puree, na które przepis zamieszczałam TUTAJ. Kombinuję na różne sposoby - puree dodaję zazwyczaj do omletów, owsianek, jaglanek, jogurtu naturalnego czy jajecznicy (swoją drogą wychodzi pyszna!), natomiast świeżą przygotowuję zazwyczaj w poniższy sposób. 


Kremowa kasza jaglana z gruszką i suszoną żurawiną :)

11 listopada 2014

Kasza jaglana słodka. Taki produkt oferuje firma Fresano. A dlaczego słodka? Pewnie dlatego, że po ugotowaniu wyraźniej czuć tą naturalną słodycz niż jak to jest w standardowej kaszy jaglanej. Przynajmniej tak mi się wydaję. Czym mnie całkowicie zachwyciła? Kremową konsystencją po ugotowaniu! Kiedy przekładałam ją do miseczki byłam lekko zdziwiona jak bez żadnej ingerencji z mojej strony powstała taka pyszna, kremowa masa! Jaglankę podałam z gruszką i słodką, suszoną żurawiną. Było przepysznie i przesłodko. Kaszę jaglaną słodką polecam jak najbardziej!


Omlet kokosowy - z mąką kokosową i dynią :)

9 listopada 2014

Jeden  z najlepszych omletów jakie jadłam! Niezwykle delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach. Pachnie bajecznie, a jeszcze lepiej smakuje. Wyczuwalny jest słodko-koksowy smak, który idealnie współgra ze słodko-kwaskowatymi jagodami inkaskimi. Po prostu pycha! Dlatego nie dziwcie się, że na zdjęciu jest tylko "połówka" omleta, druga część zniknęła bardzo szybko w niewyjaśnionych okolicznościach zanim zdążyłam zrobić zdjęcie :)


Mięsne kulki obtoczone słonecznikiem :)

18 października 2014

Są genialne! Możesz zabrać je ze sobą wszędzie. Do pracy, szkoły, na uczelnie, na spacer. Świetnie sprawdzą się jako przekąska i II śniadanie, ale także jako dodatek do obiadu. Podczas jedzenia nie ubrudzisz sobie rąk, bo nie są tłuste i klejące. Zamiast bułki tartej czy kaszy manny do zagęszczenia dodałam wartościowe siemię lniane.

Miodowy koktajl jesienny :)

4 października 2014

Taki koktajl możesz przelać do specjalnego kubka i zabrać ze sobą na II drugie śniadanie do szkoły, pracy czy na uczelnie. Jeżeli będziesz spożywać go w domu posyp wierzch koktajlu dodatkową porcją ziarenek. 


Drobiowe pulpeciki z chilli i bazylią :)

27 września 2014

Drobiowe pulpeciki są idealną propozycją na obiad, choć dobrze pasują także na kolację. Są proste w przygotowaniu, nie wymagają dużej ilości składników i bardzo szybko się je robi. I oczywiście są bardzo smaczne i zdrowe. W celu nadania im ciekawego smaku dodałam świeże listki bazylii i świeżą papryczkę chilli. Ty możesz wybrać inne dodatki, myślę że dobrze pasowałaby także natka pietruszki, czosnek i inne zioła, tak na prawdę możliwości jest wiele.


Koktajl bananowo-malinowy z błonnikiem witalnym :)

26 września 2014

Prosty koktajl owocowy, na bazie maślanki ze słodkim bananem i lekko kwaskowatymi malinami. Pyszny i banalnie prosty. Ale tak to już chyba jest, że to co proste i niewymyślne zawsze smakuje najlepiej. Koktajl jak koktajl, ale co to za błonnik witalny? Produkt ten otrzymałam do przetestowania od ViVio. Więcej o nim poniżej.

RECENZJA - Schudnij pysznie jesienią i zimą :)

23 września 2014

Dzisiaj pierwszy dzień jesieni. Dni stają się coraz krótsze, coraz szybciej nadchodzi mrok, pogoda obfituje w deszcze i wiatry. Na zewnątrz z dnia na dzień robi się zimniej. Nim się obejrzymy spadnie pierwszy śnieg. Przyjdzie mróz, chłód a wraz z nimi niechęć do wszystkiego. Nie tylko Ty chowasz się przed zimnem nie wychodząc z domu, pijąc którąś już z kolei gorącą, słodką herbatę i zaszywając się w swoich "czterech ścianach" pod kocem, przed telewizorem, zapominając o jakiejkolwiek aktywności. Niestety, ale takich osób jest więcej. Wtedy pomocna może okazać się książka Magdaleny Makarowskiej - "Schudnij pysznie jesienią i zimą".

Dyniowe muffinki z zielonym kremem :)

21 września 2014

Dynia na dobre zagościła w mojej kuchni. Dziś prezentuję Wam żółciutkie muffinki z kremem o bardzo ciekawej barwie. Zielonej! Piękny kolor, który w jedzeniu nie zawsze zachęca do konsumpcji. Ja "zielone" uwielbiam i tym razem również jestem zachwycona. Zieloną barwę otrzymałam dzięki dodaniu młodego jęczmienia w proszku. Z kolei dodatek mielonego siemienia lnianego do kremu sprawił, że nabrał on stałej konsystencji, dzięki czemu łatwo go nakładać na babeczki. Muffinki są bez dodatku jajek, lekkie, zdrowe, nieco kleiste, z nutką cynamonu. Całość smakuje wybornie! 


Mega puszysty omlet z pure z dyni :)

20 września 2014

Cofam słowa, które napisałam TUTAJ! Ten omlet jest po prostu genialny! Przepyszny! Koniecznie musicie go zrobić! Ja już wiem, czym będę się zajadać w jesienno - zimowe poranki. Pure z dyni (przepis TUTAJ) zrobiłam już kilka dni temu, zapasteryzowałam, więc nie powinno mi go zabraknąć. Podczas robienia omletu zapomniałam dodać proszek do pieczenie, ale okazał się on nie potrzebny! Pure z dyni świetnie go zastępuje. Omlet wyszedł bardzo puszysty, grubiutki, bardzo aksamitny i kremowy, nie opada po przełożeniu na talerzyk. Uwaga, jest bardzo sycący, ale jest też bardzo pyszny, więc bez obaw - nic się nie zmarnuje. W razie czego można zmniejszyć troszkę proporcję poszczególnych składników.


Miodowo - waniliowa quinoa z truskawkami :)

19 września 2014

Pierwszy raz miałam okazję spróbować quinoę. I już wiem, że nie był to ostatni raz! Od teraz na pewno częściej będzie gościć w moim jadłospisie. Wzbogaca kuchnię w nowe smaki i wnosi do diety wiele cennych wartości odżywczych. Dzisiaj przygotowałam z niej zdrowy deser, który równie dobrze może stanowić pyszne śniadanie.


Komosa ryżowa, czyli inaczej quinoa należy do zbóż bezglutenowych, dzięki czemu mogą ją spożywać osoby chore na celiakię, świetnie zastępuje popularne kasze i można ją przygotowywać na wiele sposobów, zarówno na słodko jak i słono. Jest źródłem pełnowartościowego białka. Ponadto odznacza się zawartością żelaza, wapnia, fosforu, manganu, magnezu, potasu, cynku, witamin C, E i z grupy B. Przed spożyciem komosy ryżowej należy najpierw wypłukać nasiona, aby pozbyć się naturalnie występującej substancji - saponiny, która nadaje gorzkiego smaku. Następnie nasiona warto uprażyć na suchej patelni, dzięki czemu quinoa wzbogaci się o słodko - orzechowy smak!


Faszerowany bakłażan z piersią z kurczaka + frytki :)

17 września 2014

Polubiłam bakłażana za smak, prostotę w przygotowaniu i możliwość przygotowania z niego wielu pysznych dań. Tak jak dzisiaj - propozycja obiadowa. Bakłażan nafaszerowany chudym mięsem, warzywami + frytki, oczywiście z bakłażana. Prezentuję danie na 1 osobę, dlatego drugą połówkę bakłażana wykorzystałam na frytki. Ale równie dobrze możesz zrobić dwie porcje bakłażana faszerowanego. 


Krem pomidorowy z pomidorków koktajlowych :)

16 września 2014

Zupa jest delikatna, choć z ostrym akcentem, aksamitna, niezwykle aromatyczna, słodko - kwaśna, pyszna! Podałam ją z makaronem orkiszowym i kleksem z jogurtu. Krem z pomidorów jest w pełni wegetariański, a także może być wegański, bo jogurt można zamienić na jogurt sojowy, pestki dyni czy słonecznika.


Pasteryzujemy - PURE Z DYNI :)

14 września 2014

W tym roku postanowiłam zapasteryzować dynię na zimę, ażebym mogła trochę pokombinować z dyniowymi przepisami. Dynia sama w sobie jest bardzo smaczna, a dodanie jej do innych dań sprawi, że staną się bardziej ciekawsze w smaku, bardziej kremowe, delikatniejsze i nabiorą pięknego pomarańczowego koloru. Pure z dyni wykorzystałam już do przygotowania omletu i jestem zachwycona! Przepis TUTAJ. A tymczasem zabierajcie się za robienie własnych dyniowych zapasów.


Omlet sernikowy z owocami :)

13 września 2014

Owsiany omlet odchodzi w zapomnienie, a jego miejsce zajmuje owocowy omlet sernikowy. Owsiany jest pyszny, ale ten jest jeszcze pyszniejszy. Mięciutki, puszysty, z ogromem owoców - pyszny!


Jaglany sernik na migdałowym cieście :)

12 września 2014

Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam, że sernik można wykonać z kaszy jaglanej byłam zaskoczona. Ale również zaciekawiona, dlatego też postanowiłam w końcu go zrobić! Serniczek jest przepyszny! Delikatny, kremowy, aksamitny! Po prostu cudowny! Spód ciasta wykonany z migdałów i nasionek chia wpasował się idealnie, jest puchaty, mięciutki i aromatyczny. Teraz chyba nie będę kupować sera a kaszę jaglaną. Jestem zachwycona końcowym efektem, podobnie jak w przypadku sernika z tofu, którego robiłam na Wielkanoc, o TUTAJ. Serdecznie Wam polecam, uwierzcie mi będziecie równo pozytywnie zaskoczeni, co ja.

RECENZJA - Dojrzała i szczupła :)

10 września 2014

Dzisiaj ma miejsce premiera książki Magdaleny Makarowskiej "Dojrzała i szczupła" Wydawnictwa FerriaMagdalena Makarowska jest również autorem "Schudnij pysznie jesienią i zimą", "Schudnij pysznie wiosną i latem", "Jedz pysznie, chudnij cudnie" i wielu innych pozycji, do których dołącza teraz "Dojrzała i szczupła".


Wege hot-dog z cukinii :)

7 września 2014

Zdecydowanie najlepszy hot-dog jaki jadłam, pomijając fakt, że hot-dogów nie jadam w ogóle. Mięciutka, rozpływająca się w ustach "bułeczka", podpieczona, pachnąca bazylią "parówka" i aromatyczne dodatki w postaci warzyw i przypraw. Pycha i do tego oryginalnie. 


Owsiany omlet jogurtowy z twarożkiem kakaowo-bananowym :)

6 września 2014

Chyba widać ostatnio na blogu, że pokochałam omlety! Są pyszne, proste, łatwe, można je tworzyć w różnych wersjach i dodawać co tylko zechcesz, dzięki czemu nigdy się nie nudzą! Dzisiejszy przygotowałam ze zmielonych płatków owsianych oraz jogurtu z dodatkiem bananowo-kakaowego twarożku. Omlet był niezwykle delikatny, mięciutki, niczym pianka. Mimo swojej lekkości syci na dług. Chyba najsmaczniejszy do tej pory.


Kotleciki z wołowiny z pieczarką, chili i bazylią :)

3 września 2014

Kotleciki wyszły pyszne! Aromatyczne i lekko ostre za sprawą świeżej bazylii i świeżej papryczki chili. Polecam! Dobrze sprawdzą się jako część obiadu wraz z warzywami i kaszą czy ziemniakami.


Dżem śliwkowy bez cukru :)

31 sierpnia 2014

Dżem ze śliwek jest bardzo słodki, dlatego nie wymaga słodzenia. Jednak, gdyby komuś było za mało słodyczy bądź śliwki były kwaśne - można dodać stewię bądź ksylitol. Odrobina agaru zagęściła lekko konsystencję tych powideł. Dżemik nie jest mocno gęsty ani też lejący, taki "w sam raz". Idealnie sprawdza się do polania twarożku na kanapce, jako dodatek do owsianki czy naleśników.


Dietetyczne ciasto jabłkowe :)

30 sierpnia 2014

Wchodząc na bloga "Zdrowe Odżywianie", mój wzrok od razu przykuło dietetyczne ciasto jabłkowe. Musiałam je zrobić. Zaopatrzyłam się w potrzebne składniki i przystąpiłam do pieczenia. Ciacho faktycznie jest bardzo proste w przygotowaniu i co najważniejsze - szybko się je robi. Wystarczy chwilka na pokrojenie składników, wymieszanie wszystkiego i po 40 minutach pieczenia możemy cieszyć się niezwykle aromatycznym i przepysznym wypiekiem pełnym jabłek i innych cennych, zdrowych produktów w nim zawartych! Podsumowując - jest bardzo prosto, bardzo łatwo i bardzo pysznie.

Muffinki migdałowe z nasionkami chia - bez mąki, cukru :)

28 sierpnia 2014

Są to jedne z najlepszych muffinek jakie jadłam. Mają oryginalny smak, lekkie, puszyste wnętrze i chrupiącą "skórkę". Są przepyszne. Koniecznie musicie je spróbować! Ja jestem zachwycona!


Prosty omlet białkowy :)

25 sierpnia 2014

To już trzecia, w ostatnim czasie propozycja przygotowania omleta. W tej wersji dodałam sproszkowane białko o smaku czekoladowym, które nadało omletowi delikatnego aromatu kakaowego. Omlet wyszedł smaczny, jednak troszkę zbyt suchy, dlatego należy go podawać z dużą ilością jogurtu naturalnego i owoców. 


Biszkoptowy omlet żytni z sosem borówkowym :)

20 sierpnia 2014

Kolejna propozycja obecnie mojego najlepszego śniadania/kolacji. W tej wersji dodałam mąkę, przez co omlet stał się nieco cięższy od tego otrębowego, ale nadal puszysty i bardzo sycący. Omlet podałam z sosem borówkowym, który zagęściłam mielonym siemieniem lnianym. Nie zabrakło elementu chrupkiego, czyli mieszanki ziaren i nasion. 


Krokiety z boczniakami i suszonymi pomidorami :)

19 sierpnia 2014

Dzisiaj mam dla Was przepis, który także mogą zastosować wegetarianie! Są to krokiety z boczniakami, a także z dodatkiem suszonych pomidorów w oleju. Krokiety zostały przyrządzone z mąki pszennej pomieszanej z pełnoziarnistą, z farszem warzywnym i sosem grzybowym z suszonych grzybów leśnych. Ja krokietów nigdy nie panieruję i nie smażę. Zmniejszam w ten sposób kaloryczność dania, poziom tłuszczu i oczywiście zaoszczędzam czas w kuchni. Nie próbowałam nigdy tak przyrządzonych krokietów i na chwilę obecną nie mam zamiaru, ponieważ te moje sprawdzają się w 100%. Także serdecznie Wam polecam takową wersję, jeśli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować.