Karmelkowy deser jaglany - bez glutenu, wegański :)

Trochę budyń jaglany, a trochę rozpustny deser 😂 Jednak kto by się przejmował nazwą, bo to co najważniejsze w tym wszystkim - to przecudowny, przesłodki, mega kremowy i wyraziście karmelowy smak! Genialna propozycja na słodkie, bezglutenowe i wegańskie szaleństwo 😍

Składniki (2 duże lub 4 małe porcje):

• 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka)
• 100 g kaszy jaglanej 
• 2 łyżki cukru kokosowego 
• kilka kropel aromatu waniliowego 
• 2 łyżki kremu orzechowo-kakaowego (Super Krówka)

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz pod bieżącą wodą. Następnie podprażaj ją w garnku przez kilka minut, co chwilę mieszając. 
2. Kolejno zalej mlekiem kokosowym, dodaj aromat i cukier kokosowy. Gotuj od momentu zagotowania na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 20 minut. 
3. Następnie przełóż ugotowaną kaszę do malaksera/miksera, dodaj krem krówkowy i dokładnie zblenduj na w miarę możliwości bezgrudkową masę. 
4. Przełóż do miseczek. Na wierzchu możesz ułożyć kilka kawałków pokrojonych krówek.