Granola z masłem orzechowym i sezamowym :)

Gdzieś mi ostatnio mignęło zdjęcie domowej granoli i tak sobie pomyślałam, że bardzo dawno sama nie robiłam takiej śniadaniowej mieszanki chrupiących płatków. Mając do dyspozycji cudowne, najlepsze, ekologiczne masełka orzechowe i pasty sezamowe od marki Terrasana postanowiłam to wykorzystać i zrobić granolę w wersji orzechowej. W mieszance znajdziesz zarówno orzechy i nasiona pod normalną postacią, ale także masło z orzechów laskowych (najlepsze!) i pastę sezamową. To chyba najlepsza granola, jaką jadłam ❤ Chrupiąca, intensywnie orzechowa, lekko słodka, idealna z mlekiem, jogurtem czy jedzona solo. Przyznaję, że w tej ostatniej wersji jadłam ją najczęściej 😂

Składniki:

• 125 g płatków owsianych 
• 125 g płatków orkiszowych 
• 45 g nasion słonecznika 
• 45 g pestek dyni 
• 45 g orzechów pekan
• 45 g migdałów
• 60 g tahini (Terrasana)
• 60 g masła z orzechów laskowych (Terrasana)
• 60 g syropu klonowego 
• 40 g oleju kokosowego 

Przygotowanie:

1. Orzechy pekan i migdały posiekaj na średnie kawałeczki i wymieszaj z pozostałymi suchymi składnikami. 
2. Do rondela przełóż olej kokosowy, syrop klonowy, masło orzechowe i tahini. Tylko podgrzej, aby składniki się rozpuściły i stworzyły jednolitą masę. 
3. Suche składniki połącz z mokrymi i dokładnie wymieszaj. 
4. Granolę równomiernie rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym na 160*C piekarniku przez 20 minut. W trakcie pieczenia przemieszaj granolę 2-3 razy. 
5. Upieczoną pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Przechowuj w szczelnym pojemniku.