Owsianka jogurtowa - wegańska i bezglutenowa

16 stycznia 2019

Dość sporadycznie kupuję jogurty sojowe, ponieważ ich smak nie do końca mi odpowiada. Myślę, że niektórzy z Was się ze mną zgodzą, że odznaczają się lekko "kartonowym" posmakiem 😂 W każdym razie sam jogurt sojowy może nie jest wybitnie smaczny, ale w połączeniu z innymi składnikami może stworzyć pyszne "coś". I u mnie tym pysznym "cosiem" okazała się poniższa owsianka. Jest banalnie prosta, a do jej przygotowania potrzebujesz jedynie 3 składników. Sprawdź, co wchodzi w jej skład i koniecznie przygotuj sobie jedną z najsmaczniejszych i zarazem bardzo kremowych owsianek. 

Placuszki z marchewką

11 stycznia 2019

Już dawno miałam przygotować placki z dodatkiem tartej marchewki, ale jakoś nie było okazji lub zwyczajnie o nich zapominałam. Ale ostatnio pamięć mnie nie zawiodła i oto są one. Połączenie bezglutenowych mąk, jedną z nich jest kasztanowa, do tego troszkę pure z dyni i oczywiście marchewka dało w efekcie na prawdę genialne placki. Co prawda, skład jest nieco urozmaicony, ale to właśnie ten miks dał tak dobry smak. Placki są bardzo mięciutkie, pulchne, delikatne, słodziutkie, także dzięki naturalnie słodkiej marchewce. Koniecznie polecam je na jesienno-zimowe śniadanie. 


Wegańskie ciasto czekoladowe - najlepsze!

5 stycznia 2019

To czekoladowe ciasto smakuje przecudownie! Jest to jedno z najlepszych ciast w wersji wegańskiej, jakie udało mi się upiec. Smakowało wszystkim, którzy mieli okazję go próbować. Każda warstwa jest idealnie dopracowana, przez co razem tworzą przesmaczną całość. Tak dobry efekt udało mi stworzyć także dzięki roślinnym produktom na bazie kokosa marki Nature's Charm. Ich kokosowe mleczko skondensowane nadało pysznej słodyczy ciastu czekoladowemu, a produkty takie jak sos karmelowy czy bita śmietanka perfekcyjnie dopełniły smak jako dodatki na wierzchu 😍 


Kakaowe kulki energetyczne

29 grudnia 2018

Jedne z najlepszych kulek, jakie udało mi się zrobić. Zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji. Smakują obłędnie przepysznie 😍 Są wyraziście kakaowe, idealnie słodkie, a ich zdecydowanie najlepszym atutem jest konsystencja, którą trudno mi nawet opisać słowami. Zarazem jest miękka, delikatna, ale jednocześnie dobrze zwarta. Po prostu musisz je spróbować. Kulki są dość spore, dlatego też odznaczają się większą wartością odżywczą. Wzbogaciłam je w surowe, bezglutenowe i ekologiczne białko roślinne marki Lifefood. Jest to wysokiej jakości białko czeskiej marki, które już od jakiegoś czasu jest dostępne także na naszym rynku. Obok wersji z młodym jęczmieniem i wanilią, którą użyłam w dzisiejszym przepisie dostępny jest jeszcze smak owocowy i kakaowy ze spiruliną. 

Skład białka (młody jęczmień z wanilią)  sproszkowane białko konopi, sproszkowane białko słonecznika, sproszkowany sok z młodego jęczmienia (18%), sproszkowane białko dyni, sproszkowana lucuma, sproszkowana maca, sproszkowana wanilia (0,2%).

Bez obaw, mimo obecności młodego jęczmienia jest on praktycznie nie wyczuwalny. Jedynie osoby bardzo wyczulone może mogłyby poczuć nutkę jego charakterystycznego smaku. Ja za nim nie przepadam, ale w tych kulkach, jako jeden ze składników białka smakuje na prawdę bardzo dobrze. 


Lekka owsianka w zielonej wersji

27 grudnia 2018

Ostatnim produktem z oferty marki Biokulturalni jest mix superfoods o nazwie Be Light. Tym razem dodałam ten zielony proszek do owsianki, która dzięki temu nabrała oryginalnego koloru. I wyszła na prawdę bardzo smaczna. Zielony kolor może niektórych odstraszać, ale w tym przypadku nie ma się czego obawiać, bo smak finalnej owsianki jest jak najbardziej bardzo dobry.