Surowe brownie - najpyszniejsze i zdrowe :)

To jest prawdopodobnie najpyszniejsza, a zarazem zdrowa i bogata w składniki odżywcze słodkość, jaka wyszła spod moich rąk. Trudno dobrać słowa opisujące te obłędnie smaczne brownie czekoladowe. Jest tak genialne w smaku, że ciężko skończyć na jednym kawałku. Smak bardzo naturalny, idealnie kakaowy, słodki, z wyczuwalną obecnością migdałów. Świeże daktyle Medjool (dostępne w sklepie zdrowedaktyle.pl) to najlepsze daktyle, jakie kiedykolwiek próbowałam. Ich cudowny smak sprawił, że właśnie to brownie wyszło takie pyszne, takie bajeczne, takie idealne. 

Polecam po stokroć 😋

Składniki (8 kawałków): 

• 300 g świeżych daktyli odmiany Medjool (FRESH DATES)
• 80 g migdałów
• 120 g masła migdałowego 100% orzechów
• 50 g kakao 
• szczypta soli 
• 1/3 łyżeczki sproszkowanej wanilii 
• dodatki: kakao, kruszone ziarno kakaowca 

Przygotowanie:

1. Z daktyli usuń pestki. 
2. Wszystkie składniki przełóż do malaksera/blendera i miksuj do momentu połączenia się składników, aż stworzą jednolitą, zwartą masę. 
3. Tak przygotowaną masę przełóż do wybranego pojemnika (szklane naczynie, forma do pieczenia, pudełko plastikowe) i dokładnie ją rozprowadź, mocno dociskając do powierzchni. 
4. Włóż do zamrażarki na 45 minut. Następnie wyciągnij i pokrój na preferowane kawałki.
5. Dodatkowo możesz posypać brownie kakao używając sitka i dodać kawałki kruszonego ziarna kakao. 
6. Przechowuj w lodówce.