Placuszki z jabłkiem i czekoladą - przepyszne! :)

Chyba pokuszę się i napiszę, że to najlepsze placki, jakie w ostatnim czasie udało mi się przygotować! Zawsze wszystkie wychodzą bardzo smaczne, ale te to już w ogóle 😂 Gotowe placki nie potrzebują żadnych dodatków, gdyż same w sobie są idealne. Dzięki jabłku nie są suche, a wręcz przeciwnie. Miękkie, pulchniutkie, słodziutkie. Jabłko, czekolada i cynamon to kolejny świetny miks, który będę pewnie wykorzystywać w przyszłych słodkich przepisach. 

Składniki (1 porcja - 9 placuszków):

• 60 g płatków owsianych bezglutenowych z jabłkiem i cynamonem (Amisa - Eko Hurtownia)
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 ml napoju kokosowego chai (Rebel Kitchen - Eko Hurtownia)
• 1 płaska łyżka cukru kokosowego 
• 3 kostki surowej czekolady cynamonowej (Pana Chocolate - Eko Hurtownia)
• 1 jajko
• 1 małe jabłko (70 g)
• 1 łyżeczka oleju kokosowego 

Przygotowanie:

1. Płatki zmiel na drobną mączkę. Czekoladę posiekaj na drobne kawałeczki. Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę. 
2. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. 
3. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj po łyżce masy. Smaż na średnim ogniu, a kiedy pojawią się pęcherzyki przewróć na drugą stroną i smaż jeszcze chwilkę. 
4. Gotowe możesz podać z ulubionymi dodatkami, choć same smakują wyśmienicie.