niedziela, 17 kwietnia 2016

Dietetyczne frytki ziemniaczane - bez tłuszczu :)

Niedawno naszła mnie dziwna ochota na ziemniaki, w formie frytek. Jednak nie takie dostępne w restauracjach tzw. szybkiej obsługi i wszelkich fast-food'ach. Ostatni raz jadłam takowe, o ile dobrze pamiętam w okresie mojego dzieciństwa, czyli dobrych kilka/kilkanaście lat temu. Nie trzeba chyba przypominać, że takowe są produktem wysokoprzetworzonym i wysokokaloryczny, ciężkostrawnym i nic dobrego nie wnoszącym do naszej diety. 
Ziemniaki nie są moim codziennym składnikiem diety i nie skłamię pisząc, że jem je może z pięć razy w roku. Dla innych może się wydawać dziwne, jednak dla mnie to norma - zdecydowanie wolę porcję kaszy. Ale wracając do dzisiejszego przepisu. Frytki! Pieczone w piekarniku, chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Bez dodatku tłuszczu. Obsypane solą morską i czarnym pieprzem. Smakują na prawdę bardzo dobrze! Szybkie w przygotowaniu, sycące, do podania samodzielnie lub z dodatkiem dobrej jakości ketchupu czy domowego sosu.



Składniki:
  • dowolna ilość ziemniaków
  • sól morska i pieprz lub ulubione przyprawy
Przygotowanie:
  1. Ziemniaki obierz, oczyść i pokrój w kształt frytek. 
  2. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i oprósz solą i pieprzem.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku na 180*C przez 15-20 minut. 

9 komentarzy:

  1. kocham ziemniaki z tymiankiem i jak robię takie z piekarnika, to zawsze je tym tymiankiem posypuję, najczęściej suszonym. POLECAM, są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za frytkami, głównie ze względu na tłuszcz, więc czuję, że takie z piekarnika by mi odpowiadały i kiedyś będę musiała wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam podobnie z tym tłuszczem i frytkami :P

      Usuń
  3. My jesteśmy z okolic Poznania także kochamy pyry ale tak jak Ty nie jemy ich aż nazbyt często ;) Kasze i ryż u nas wygrywają ;) Jednak jak już mamy ochotę na takie frytki to mieszamy je razem ze słodkim ziemniakiem :D Uwielbiamy ten mix :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też robiłam frytki ze słodkich ziemniaków, ale jakoś dla mnie za słodkie są :(

      Usuń
    2. Dla nas też, więc przegryzanie raz słodkim raz zwykłym ziemniakiem najlepiej się sprawdza :D

      Usuń
  4. Skorzystałam z przepisu i wyszły naprawdę pyszne! Nienawidzę tych tłustych smażonych w oleju :/
    Zapraszam do siebie, dopiero zaczynam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja też nie lubi smażonych, bo są zdecydowanie za tłuste. Swoje zawsze piekę, ale dodaję do nich łyżkę oliwy z oliwek, mieszam rękami w misce razem z solą i miksem ziół (najlepiej tymianek i rozmaryn), no i dodaję całe ząbki czosnku do tego. Musi być u mnie ta odrobina oleju, bo jednak mój piekarnik srasznie wysusza takie warzywa, zamiast je dobrze upiec.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też skrapiam łyżką tłuszczu i posypuję przyprawami ( bez soli) w zależności od tego na jaki smak mam ochotę. Najczęściej jest co jednak cayenne lub suszony czosnek i lubczyk. Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...