Czekoladowe naleśniki owsiane :)

Kiedy nachodzi Cię ochota na czekoladę zrób sobie naleśniki, czekoladowe! :) Dokładnie tak było ze mną, a że dawno nie jadłam naleśników, to właśnie je postanowiłam przyrządzić. Przepis jest bardzo prosty, a same wykonanie łatwe. Naleśniki nie stawiają oporu i bez problemu przewracają się na drugą stronę, także nie łamią się i nie przypalają. Czekoladowe naleśniki smakują bajecznie pysznie! Wyobraźcie sobie połączenie wysokiej jakości gorzkiego kakao z kremowym mlekiem kokosowym - po prostu pycha! Naleśniki nie tylko zaspokajają apetyt na słodkie, ale i poprawiają humor - w końcu są z czekolady!  Jeśli nie macie pomysłu na szybkie śniadanie bądź zdrowy deser bierzcie patelnię w ręce i do roboty!

Składniki:

• 50 g mąki owsianej (użyłam bezglutenowej)
• 1 jajko 
• 1 czubata łyżeczka kakao (Kuchnie Świata)
• 100 ml napoju kokosowego (Kuchnie Świata)
• wybrany słodzik - stewia, ksylitol, erytrol

Dodatki: jogurt naturalny, mały banan, kruszone ziarna kakao

Przygotowanie:

1. Do miski przełóż wszystkie składniki (oprócz dodatków!) i wymieszaj dokładnie za pomocą łyżki. Ma powstać bezgrudkowa, półgęsta konsystencja. 
2. Rozgrzej patelnie. Jeżeli chcesz możesz użyć odrobiny oleju, ja smażyłam na suchej powierzchni.
3. Wylej porcję masy, rozprowadź po całej patelni i smaż z każdej strony po około pół minuty.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Ja polałam gęstym jogurtem naturalnym, ułożyłam plasterki banana i posypałam ziarnami kakao.