piątek, 14 kwietnia 2017

Dietetyczne jajka faszerowane - z awokado i pomidorem :)

U mnie w domu zazwyczaj stawia się na tradycyjne dania, mało jest tych bardziej wyszukanych, nowoczesnych. Także jeżeli mowa o jajkach to standardowo - z majonezem. Choć dla mnie zawsze kilka połówek pozostawiano bez tego dodatku. W tym roku planuję przygotować jajka, na które przepis znajdziecie poniżej. Są to ugotowane na półmiękko jajka (żółtko, które nie jest gotowane długo zachowuje więcej zdrowotnych wartości odżywczych) z kremową pastą wykonaną z awokado, szczypiorku i pomidora. Całość jest przepyszna! Sama byłam pozytywnie zaskoczona. Wszystko bardzo dobrze ze sobą współgra, a smaki idealnie się uzupełniają. 



Składniki:
  • 3 jajka 
  • 1/2 dojrzałego awokado
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku 
  • 1/2 pomidora 
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
  1. Jajka ugotuj na półmiękko. W tym celu użyłam Jajowaru od Delimano, który ugotował mi jajka o idealnym żółtku. 
  2. Jajka lekko ostudź, następnie obierz ze skorupki i powyciągaj żółtka. 
  3. Żółtka przełóż do miski wraz z miąższem awokado i dokładnie rozgnieć i połącz całość za pomocą widelca. Kolejno dodaj posiekany szczypiorek i pokrojonego w drobną kostkę pomidora oraz przyprawy. Delikatnie wymieszaj. 
  4. Białka wypełnij przygotowanym farszem. Na wierzchu możesz położyć posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki. 

6 komentarzy:

  1. U mnie w domu na Wielkanoc nigdy nie było faszerowanych jajek.... w sumie nigdy jajek się nie faszerowało. Ciekawy pomysł z tym awokado ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie w domu nigdy nie robiło się faszerowanych jajek.
    Twoje wyglądają ciekawie, ale ja to bym chyba wolała zjeść wszystkie składniki oddzielnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam nigdy jajek w połączeniu z awokado, ale wygląda super :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają piękne :-) Jestem pewna, że zrobią furorę!

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę też zrobić taki farsz. Z majonezem mam to samo, albo zostawiam sobie część bez majonezu, albo robię coś zupełnie nowego :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Wiesz, że od kilku dni wszędzie szukamy w sklepie świeżej pietruszki i nigdzie nie można jej znaleźć? xD Zawsze jest tylko koperek i szczypiorek xD

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...