Naleśniki gryczane - tylko 3 składniki! :)

Naleśniki owsiane, z TEGO przepisu są najpopularniejsze na moim blogu! Cieszę się, że tak chętnie wracacie do tej receptury, ja także w dalszym ciągu uwielbiam ten miks. Kolejne naleśniki, które także bardzo Wam się spodobały to wersja stracciatella, z TEGO przepisu. Idąc Waszymi upodobaniami odnośnie śniadaniowych pomysłów przygotowałam kolejny wariant naleśników! Tym razem są to naleśniki gryczane, a więc naturalnie bezglutenowe. Ponownie z 3 składników! Mają wyraźny gryczany posmak oraz kruchą strukturę, przez co podczas przekładania ich nadzieniem i składania mogą się lekko łamać, co nie jest czymś strasznie trapiącym, także bez obaw 😏 

Składniki:

• 60 g kaszy gryczanej 
• 1 jajko
• 150 ml mleka 

Przygotowanie:

1. Kaszę zmiel na drobną mączkę, najlepiej bez grudek. 
2. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. 
3. Na patelni rozgrzej dosłownie kilka kropel oleju. Nalej porcję masy (podziel tak, aby wyszły 4 naleśniki) i smaż około 2-3 minuty, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze chwilę. 
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami. U mnie twarożek bananowo-truskawkowy (czyli twaróg wymieszany z jogurtem, rozgniecionym, dojrzałym bananem i kawałkami truskawek).