Dietetyczne rafaello :)

Znajdzie się tutaj jakiś miłośnik kokosa? Bo ja zgłaszam się jako pierwsza! Uwielbiam wszystko co kokosowe. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam dietetyczny odpowiednik popularnych kulek rafaello. I to dwie wersje - migdałową z różowymi wiórkami i czekoladową z kakao. 

Migdałowe:     

• 200 ml mleka
• 50 g kaszy manny
• 4 pastylki stewi lub inne słodzidło
• aromat migdałowy
• 30 g wiórek kokosowych

Czekoladowe:

• 200 ml mleka
• 50 g kaszy manny
• 4 pastylki stewi lub inne słodzidło
• 1 łyżeczka kakao
• 30 g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

1. Mleko doprowadź do wrzenia, dodaj słodzik, aromat/kakao, kaszę mannę. 
2. Gotuj przez chwilę, ciągle mieszając, na małym ogniu, aż kasza mocno spęcznieje i stanie się bardzo gęsta. Odstaw do ostygnięcia. 
3. Kiedy masa lekko ostygnie, formuj kulki i obtaczaj w wiórkach kokosowych. 
4. Wstaw do lodówki na kilka godzin.