Jajko po benedyktyńsku :)

11 lutego 2015

Maślane awokado w połączeniu z delikatnym jajkiem smakuje wyśmienicie! Spożycie takiego duetu na śniadanie gwarantuje Wam porządną dawkę energii. Po raz pierwszy ugotowałam jajka po benedyktyńsku! Myślałam, że będzie trudno, ale tak na prawdę to łatwizna.



Składniki: 
  • pół pełnoziarnistej bułki
  • 1/4 dużego awokado
  • 1 jajko
  • szczypta soli i pieprzu

 Przygotowanie:
  1. Awokado wydrąż z łupinki. Rozgnieć widelcem na "paćkę". Posmaruj bułkę i oprósz solą. 
  2. W garnku zagotuj wodę. Do filiżanki wbij jajko (nie może się rozlać). Kiedy woda zacznie wrzeć wprowadź ją w wir, energicznie mieszając łyżką. Następnie szybko wlej jajko i gotuj przez 2-3 minuty. 
  3. Ugotowane jajko ułóż na bułce i oprósz solą i pieprzem.


4 komentarze

  1. Ania_S11 lutego 2015 09:35

    Ze zdjęć widać jak to cudownie musiało smakować :) I widzę, że jajko udało Ci się idealnie. Nigdy sama nie robiłam w takiej wersji, ale z pewnością to udane połączenie z awokado ;) Wygląda idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Candy Pandas11 lutego 2015 11:59

    O mamo, to rozpływające się żółtko! Musiało być przepyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  3. studentka_na_diecie11 lutego 2015 12:25

    Obłędnie to wygląda! :D Takie rozlewające się jajeczko to zdecydowanie moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  4. samazlodycz11 lutego 2015 12:41

    ależ Ci pięknie to jajko wyszło! to wcale nie takie łatwe, mi cały czas gnioty wychodzą...

    OdpowiedzUsuń