Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej :)

Miałam ostatnio ochotę na kaszę jaglaną. Jednak nie taką zwykłą jaglankę, a budyń jaglany. Przyrządziłam więc sobie na śniadanie obłędnie przepyszny budyń czekoladowy z prosa. Gęsty, kremowy, słodziutki, z mocno wyczuwalną obecnością czekolady. Skusiłam się także na truskawki, które wiadomo - nie smakują jak te z ogródka, ale mimo to smak jakiś tam mają i przypominają o nadchodzącym lecie 😆

Składniki (2 porcje):

• 100 g kaszy jaglanej (Pole na Stole)
• 200 ml mleka roślinnego lub krowiego 
• 200 ml wody 
• 3 świeże daktyle
• 6 kostek gorzkiej czekolady (Pole na Stole)
• 1 łyżeczka kakao (Pole na Stole)
• 2 łyżki syropu klonowego 
• 1 łyżeczka proszku maca (Pole na Stole) - opcjonalnie 
• kilka kropel aromatu waniliowego 

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz pod bieżącą, gorącą wodą. 
2. Wsyp do garnka i zalej mlekiem oraz wodą. Dodaj świeże daktyle i gotuj od momentu zagotowania ok. 15 minut. Wówczas powinno zostać jeszcze trochę płynu. 
3. Całość przenieś do malaksera, dodaj pozostałe składniki i odczekaj chwilkę, aby czekolada się rozpuściła. 
4. Wszystko zmiksuj na gładki krem. Przed podaniem udekoruj wybranymi owocami - u mnie truskawki.