Truskawkowa owsianka budyniowa :)

Dawno nie robiłam owsianki budyniowej, a przecież bardzo ją lubię. Będąc w posiadaniu bezglutenowych i ekologicznych proszków budyniowych od Amylon postanowiłam przygotować owsiankę o smaku truskawkowym. Użyłam truskawkowego budyniu, świeżych truskawek oraz granolowych kulek truskawkowych jako dodatek. Całość smakuje przepysznie, kremowo i bardzo truskawkowo 💗

Składniki:

• 50 g płatków owsianych 
• 250 napoju roślinnego 
• 1 łyżeczka ksylitolu 
• 1 czubata łyżeczka budyniu truskawkowego (Amylon)
• 3 truskawki 

Dodatki:

• 1/3 banana
• 1 łyżeczka masła orzechowego 
• kilka nerkowców 
• kulki granolowe 
• plastry kokosowego 

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane przesyp do garnka, zalej 200 ml napoju, dodaj ksylitol i zagotuj. Gotuj na małym ogniu ok. 5-7 minut. Następnie dodaj 2 pokrojone w kostkę truskawki. Zagotuj. 
2. Do pozostałego napoju roślinnego wsyp proszek budyniowy i dokładnie wymieszaj.Wlej do gotującej się owsianki, cały czas powoli mieszając. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż budyń zagęści konsystencję. 
3. Owsiankę przełóż do miseczki i udekoruj dodatkami.