Owsianka pieczona orzechowo-bananowa :)

Coś słabo ostatnio mi idzie z pieczonymi owsiankami, bo pierwszą i ostatnią była TA. Jednak mając troszkę więcej czasu nad ranem podeszłam znowu do tej wersji owsianki. Tym razem smaki bananowo-orzechowe, co w konsekwencji dało niesamowicie pyszne śniadanie! Smak jest cudowny! Płatki idealnie miękkie, konsystencja kremowa, idealna słodycz. Coś pysznego 😍

Składniki (2 porcje):

• 120 g płatków owsianych 
• 1 łyżeczka tłuszczu kakaowego lub oleju kokosowego 
• 1 banan
• 1 czubata łyżka masła orzechowego 
• 1 łyżka kruszonych ziaren kakao
• 1 łyżka rodzynek 
• 1/3 łyżeczka cynamonu 
• 2 łyżki syropu kokosowego/klonowego 
• kilka kropel aromatu waniliowego 
• 100 ml mleka ryżowego (Lima Food)

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane zalej gorącą wodą (do poziomu, kiedy będę całe zanurzone), dodaj olej i pozostaw na około 10 minut, do momentu aż chłoną cały płyn. 
2. W miseczce rozgnieć widelcem banana na "paćkę" i wymieszaj z pozostałymi składnikami. 
3. Przygotowany miks wymieszaj z namoczonymi płatkami i mlekiem. 
4. Przełóż do dwóch kokilek i piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 25 minut.