Czy to nie wygląda obłędnie pysznie? 😂 Bo smakuje dokładnie tak samo, jak wygląda. Co my tu mamy? Ostatnio moje częste połączenie mąk, czyli gryczanej z ryżową, słodki smak od cukru kokosowego oraz przesłodki krem krówkowy od Super Krówki. Całość smakuje przepysznie i dla przypomnienia - wciąż mamy do czynienia z wypiekiem bezglutenowym.
- 100 g mąki gryczanej
- 100 g mąki ryżowej
- 2 małe jajka
- 30 g cukru kokosowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 150 ml mleka
- krem pistacjowo-kakaowy (Super Krówka)
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki, oprócz kremu przełóż do miski i dokładnie wymieszaj za pomocą miksera lub łyżki.
- Do wybranych foremek przelej trochę ciasta, następnie wyłóż 1 łyżeczkę kremu pistacjowo-kakaowego, kolejno przykryj ponownie niewielką ilością ciasta.
- Piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 25-30 minut.
Z wyglądu trocha jak donuty :D Z pewnością pyszne - idealne na każdą okazję ;)
OdpowiedzUsuńMuszą być genialne! Kiedyś robiłam muffinki z kajmakiem w środku, ale to było przed zmianą sposobu odżywiania - koniecznie muszę wypróbować z kremem Super Krówka :)
OdpowiedzUsuńNie dość, że samo ciasto musiało być już smakowite, to jeszcze ten krem krówkowy wszystko ubogacił, super :)
OdpowiedzUsuńŚlinka leci na sam widok :)
OdpowiedzUsuńObłęd to nawet mało powiedziane <3 Tego kremu tak bardzo chcemy też spróbować :D
OdpowiedzUsuńjaki fantastczny kształt wyszedł!- ciekawa jestem jakie miałaś do tego foremki? tego kremu nie mam al myślę ze wyszłyby pyszne np z domową wersją nutelli lub z innym słodkim kremem:)
OdpowiedzUsuńSama nie wiedziałam wcześniej co to za foremka, teraz sprawdziłam i okazuje się, że to na donaty. Z tym, że ja zawsze daje więcej ciasta, dlatego nie ma typowego kształtu pączków z dziurką, tylko takie jak powyżej :)
Usuńjaki fajny donutowy kształt :)
OdpowiedzUsuńNo I jeszcze kusisz takimi apetycznymi muffinami. Przepis zapisuje. Ciesze sie,ze jest sezon dyniowy,bo wtedy korzystam z Twojego przepisu na leczo z dynia:-). Genialny! Pozostale przepisy na leczo tez znakomite.
OdpowiedzUsuńWłaśnie! Leczo z dynią - zapomniałam o nim, muszę nadrobić :) Szkoda, że w tym roku nie udało mi się zrobić jakiegoś nowego przepisu na leczo :(
Usuń