W moje ręce wpadło ostatnio nowe wegańskie białko Perform od marki Siła Roślin, które zostało udoskonalone o ekstrakt z grzybów reishi (ten składnik posiada wersja kakaowa i waniliowa). Grzyby te składają się w 30% z dobroczynnych polisacharydów (głównie beta-glukanów), o właściwościach prebiotycznych. Oprócz tego ciekawego składnika białko to zostało wzbogacone także w roślinne BCAA. Białko Perform jest bezglutenowe, wolne od GMO i soi, zgodne z zasadami diety paleo i raw, bez herbicydów czy pestycydów.
BCAA to aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach - leucyna, izoleucyna oraz walina. Są to aminokwasy niezbędne, których organizm sam nie potrafi wytworzyć, dlatego należy dostarczać je wraz z pożywieniem. BCAA stosowane w sporcie wpływają głównie na przyspieszenie regeneracji, działają anabolicznie (wspierają wzrost masy mięśniowej) oraz antykatabolicznie (zapobiegają degradacji białek mieśniowych). Stosuje się je przed i/lub po wysiłku fizycznym, a optymalna ilość dobierana jest w zależności od intensywności treningu i masy ciała.
W jednej porcji białka Perform znajduje się:
♥️ 25 g surowego białka roślinnego
♥️ 6 g BCAA 2:1:1 - leucyna, izoleucyna, walina
♥️ kompletny profil aminokwasowy
♥️ zero dodanego cukru, słodzone wyciągiem ze stewi
♥️ porcja to tylko 118 kcal
Poniższy koktajl to pyszna, puszysto-kremowa masa czekoladowa, dostarczająca sporą ilość białka i nieco mniejszą ilość węglowodanów.
- 50 g mrożonego banana
- 1 miarka roślinnej odżywki białkowej o smaku kakaowym Perform (Siła Roślin)
- 10 g - 1 łyżka płatków owsianych
- 5 g - 1 łyżeczka kakao
- 5 g - 1 łyżeczka lucumy w proszku
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 10 g orzechów nerkowca
- 150 ml mleka roślinnego
- 100 ml wody
- 4 kostki lodu
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki miksuj do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
Wartość odżywcza:
energia: 360 kcal
białko: 38,5 g
tłuszcze: 8,5 g
węglowodany: 33 g
Miałyśmy to białeczko o smaku karmelowym i było naprawdę pyszne :) Inne smaki też chętnie byśmy wypróbowały :)
OdpowiedzUsuń