Znane wszystkim kulki energetyczne formowane są w nic innego jak...kulki 😂 Ja ten schemat chciałam troszkę zmienić i stworzyłam coś innego, a mianowicie kostki. Bardzo proste połączenie głównych składników, których jest niewiele, bo zaledwie trzy. Całość natomiast wieńczy cienka powłoczka płynnej czekolady. Coś pysznego!
Składniki (4 kostki).
- 50 g daktyli
- 50 g suszonej morwy (użyłam The Raw Chocolate)
- 50 g masła z pistacji (użyłam Ostrovit) - można użyć każdego innego
Polewa czekoladowa:
- 30 g masła kakaowego (użyłam The Raw Chocolate)
- 20 g kakao (użyłam The Raw Chocolate)
- 20 g cukru kokosowego (użyłam The Raw Chocolate)
Przygotowanie:
- Daktyle, morwę oraz masło z pistacji zmiel w malakserze do uzyskania jednolitej konsystencji, możliwej do sklejenia kulek. Podziel masę na 4 części. Uformuj najpierw kulkę, a następnie kostkę. Wstaw do lodówki, aby się lekko schłodziły.
- Kolejno przygotuj polewę czekoladową. Rozpuść wszystkie składniki w kąpieli wodnej do momentu powstania w miarę gładkiej konsystencji.
- Każdą kostkę zamocz w płynnej czekoladzie, a następnie schładzaj w lodówce do momentu stężenia, ok. 1 godzina.
Wyglądają niesamowicie pysznie :)
OdpowiedzUsuńTe masło z pistacji! <3 Kostki też są super :D
OdpowiedzUsuńKurczę z takich składników to muszą smakować bajecznie :)
OdpowiedzUsuńSuper :)) na pewno zdrowiej i taniej niż zdrowe słodkości ze sklepu :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam i pistacje, i morwy, więc połączenie idealne :)
OdpowiedzUsuń