środa, 2 lipca 2014

Serniczki z musem owocowym :)

Uwielbiam serniki! Są lekkie, delikatne, puszyste, pyszne! Poniższy przepis jest prosty i szybki, więc każdy sobie poradzi.



Na wierzch
  • 5 chlebków lnianych niepieczonych - HABŻYKI
               LUB
  • 2 łyżki siemienia lnianego brązowego
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 1 płaska łyżka miodu
Masa sernikowa:
  • 500 g chudego twarożku do serników (u mnie Emilki 0%)
  • stewia (wg uznania)
  • 2g agar-agar lub 10 g żelatyny
Mus owocowy
  • pół dużego dojrzałego banana
  • pół dojrzałego mango
  • odrobina agaru (1/5 łyżeczki) lub 1 łyżeczka żelatyny

W silikonowych foremkach układaj warstwami:
  1. Pokruszone chlebki lniane, a jeżeli ich nie posiadasz przygotuj coś na wzór tego produktu, a mianowicie: ziarna słonecznika podsmaż do zrumienienia na patelni, połącz z siemieniem lnianym, sezamem i miodem. Powstałą masę nałóż na dno każdej foremki.
  2. Masę serową - rozpuszczoną substancję żelującą zmiksuj z serkiem i stewią
  3. Mus owocowy - owoce zblenduj na mus i połącz z rozpuszczoną substancją żelującą
  4. Wstaw do lodówki. W przypadku agaru na ok. 1 godzinę, a z żelatyną na ok. 5 godzin.

1 komentarz:

  1. wyglądają ROMANTYCZNIE :D podoba mi się ten pomysł :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...