poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Prosty omlet białkowy :)

To już trzecia, w ostatnim czasie propozycja przygotowania omleta. W tej wersji dodałam sproszkowane białko o smaku czekoladowym, które nadało omletowi delikatnego aromatu kakaowego. Omlet wyszedł smaczny, jednak troszkę zbyt suchy, dlatego należy go podawać z dużą ilością jogurtu naturalnego i owoców. 



Składniki:
  • 20 g mąki żytniej (1 łyżka)
  • 20 g odżywki białkowej (1 miarka)
  • 1 łyżka mleka
  • 2 jajka
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka oleju 

Przygotowanie:
  1. Żółtka oddziel od białek. 
  2. Wymieszaj mąkę, odżywkę białkową, mleko, żółtka, proszek do pieczenia. 
  3. Białka ubij na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z masą. 
  4. Na patelni rozgrzej olej. Wylej masę, przykryj pokrywką i smaż po ok. 2 minuty z każdej strony. 
  5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym i owocami.


3 komentarze:

  1. Świetny i ciekawy wpis! :)

    Pozdrawiam

    ____________
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. o, u mnie też dzisiaj omlecior :D Twój wygląda mega pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. rzadko kiedy mam czas rano na przygotowanie takich pysznosci, zwykle owsianka... no ale w weekend chyba się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...