niedziela, 25 października 2015

Dietetyczna pizza z patelni - szybka, prosta i smaczna :)

Lubicie pizzę? Ja uwielbiam! Ale tylko i wyłącznie tą domowej roboty. Wiadomo, żeby zrobić pizzę potrzeba troszkę czasu - wyrośniecie ciasta, przygotowanie farszu i upieczenie tego włoskiego przysmaku. Dziś proponuję Wam pomysł na szybką, a ponad to dietetyczną i zdrową pizzę niskotłuszczową! Cechy charakterystyczne: chrupiące brzegi i mięciutki środek wypełniony przepysznymi składnikami i aromatycznymi przyprawami. Po prostu pycha! Przygotujecie ją migiem, a dzięki uniknięciu smażenia na tłuszczu zaoszczędzicie sporo kalorii, dzięki czemu pizza nie wpłynie negatywnie na Waszą sylwetkę, a i świetnie sprawdzi się na dietach redukcyjnych! Polecam!


Składniki na ciasto:

  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej (2 łyżki)
  • 1 jajko
  • 30 ml mleka (3 łyżki)
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól i pieprz do smaku 
Dodatki:
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 polędwiczka z kurczaka
  • 1 średni pomidor
  • 1 łyżka kukurydzy konserwowej 
  • 1 plaster sera żółtego lub 2-3 mozzarelli
  • przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano 
Przygotowanie:
  1. W misce dokładnie i energicznie wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. 
  2. Na mocno rozgrzanej patelni rozsmaruj ciasto za pomocą łyżki na okrągły placek. 
  3. Smaż na mocnym ogniu do momentu pojawienia się pęcherzyków (ok. 2 minuty). 
  4. Następnie przewróć na drugą stronę i zdejmij z kuchenki
  5. Placek posmaruj koncentratem pomidorowym i ułóż dodatki - pokrojoną drobno polędwiczkę, pomidora, kukurydzę i ser. Całość oprósz przyprawami.
  6. Smaż teraz pod szczelnym przykryciem na małym ogniu przez ok. 10 minut. Od czasu do czasu lekko "potrząśnij patelnią", aby placek nie przywarł do jej powierzchni.

15 komentarzy:

  1. Przepis na ciasto jest super, sama też robiłam kiedyś je na patelni, ale bez jajka :P No i podoba mi się, że jest bogato obłożona, wg. mnie na pizzy powinno być sporo składników (ja bardzo lubię dokładać szpinak lub inną zieleninę na wierzch :P)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy lubimy pizze? Pewnie, że tak ale chyba jej już parę lat nie jadłyśmy (nie mówimy tutaj o takiej na spodzie z kalafiora, bo to nie jest do końca pizza) :D Twoja propozycja wygląda pysznie i na pewno byśmy skusiły się na taką niż kupioną :)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo mi sie podoba, ja czasem korzystam z przepisu na pizze z patelni gdy wieczorem wpadam nienajedzona do domu

    OdpowiedzUsuń
  4. super przepis, moja mama często robiła takie pizze z patelni, teraz pora na mnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. takiej z patelni jeszcze nie jadłam i jestem zaintrygowana tym pomysłem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. Polecam stronę ilewazy.pl - tam szybko i łatwo można sobie obliczyć kaloryczność danej potrawy czy produktu :)

      Usuń
    2. Taka pizza ma tylko 350 kcal :D

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. W przepisie wyraźnie jest ono wymienione, więc tak trzeba je dodać, aby pizza wyszła tak jak ta powyżej.
      Nie próbowałam robić bez jajka, dlatego nie mogę napisać czy wyjdzie bez niego.

      Usuń
  8. Wyszło super!!! Bardzo fajny i przede wszystkim prosty przepis :) Na pewno nie raz jeszcze zrobię taką pizzę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, dziękuję za komentarz :)

      Usuń
  9. Czy można użyć innej mąki ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam tej pizzy używając innej mąki niż tej podanej w przepisie, więc nie mogę zagwarantować 100% pewności, że się uda. Aczkolwiek myślę, że z inną mąką taka pizza również powinna wyjść. A jaki rodzaj mąki masz na myśli?

      Usuń
  10. Szybki przepis na dobrą pizzę to skarb! ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...