niedziela, 12 marca 2017

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy - wegańskie :)

Ciasto z fasoli przygotowałam już jakiś czas temu, więc pomyślałam czemu by nie zrobić czegoś podobnego, aczkolwiek zastępując fasolę ciecierzycą. Tak oto zrodził się pomysł na mocno czekoladowe ciacho, które zachwyci każdego smakosza słodkich smaków i nawet nie poczuje, że jest zrobione z ciecierzycy! Ciasto wyszło genialne! Bardzo puszyste, mięciutkie, delikatne, aksamitne! Słodziutkie, z akcentem kokosowym i waniliowym. Czekolada odgrywa tu główną rolę i występują pod postacią kakao oraz tabliczki czekolady. Coś pysznego! Polecam 😀


Składniki:
Dodatkowo:

Przygotowanie:
  1. Ciecierzycę odcedź z zalewy. Olej kokosowy lekko podgrzej do postaci płynnej. 
  2. Wszystkie składniki przełóż do malaksera i miksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. 
  3. Masę wylej do formy (u mnie keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego na 180*C piekarniku i piecz przez 60 minut. 
  4. Ciasto wyciągnij z formy i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. 
  5. Następnie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polej nią ciasto, a wierzch obsyp plastrami kokosowym.  

9 komentarzy:

  1. Kocham ciecierzycę i coś czuję, że to ciasto idealne dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie piekłam ciasta z fasoli, tak samo z ciecierzycy. Twoje wygląda wspaniale: niczym kremowe brownie lub batony RAW a nawet jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda na takie gęste, zaklejające, lekko zakalcowate (to nie przytyk, bo prawdziwe, "tłuste" brownie właśnie takie jest ;)) i kremowe, a do tego na maksa czekoladowe :D Czuję, że na jednym kawałku by się nie skończyło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może wygląda, ale kompletnie takie nie jest! :) Ani zakalcowate ani zaklejające, nic z ty rzeczy. To jakby puszystą masę/krem połączyć w ciasto, ciężko to wyjaśnić, ale tak jak napisałam na wstępie ciasto jest bardzo puszyste, mięciutkie, delikatne, aksamitne. W żadnym wypadku nie jest to ani zakalec ani "klejuch".

      Usuń
  4. Wygląda pysznie i tak pozytywnie zalepiająco, ale jak piszesz, że jest puszyste, tym bardziej zachęca :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ta gliniasta i mokra struktura to musi być miazga :D Uwielbiamy takie ciacha :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nie jest gliniasta struktura! Pisałam o tym powyżej :P Ok, może tak wygląda, ale wyraźnie napisałam na początku, że konsystencja jest całkowicie inna.

      Usuń
    2. Może złe słowo użyłyśmy ;) Mokre albo wilgotne pasowało by lepiej :P

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...