Lekkie placuszki kukurydziane :)

Składniki:

• 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej
• 1 jajko
• 1/3 szklanki maślanki
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół dojrzałego dużego banana
• 1 łyżeczka oleju 
• dodatki: miód, owoce

Przygotowanie:

1. Banana obierz i rozgnieć za pomocą widelca na paćkę. Dodaj go do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj masę, nie trzeba używać miksera. 
2. Na mocno rozgrzaną patelnie nakładaj po jednej łyżce ciasta. Zmniejsz ogień, a gdy pojawią się pęcherzyki przewróć placki na drugą stronę. 
3. Gotowe możesz polać miodem albo jogurtem i dodać owoce. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 placuszków.