poniedziałek, 4 listopada 2013

Sernik dietetyczny :)

Przepis zapożyczyłam z bloga QuchniaWege - można tam znaleźć bardzo ciekawe i zdrowe przepisy. A sernik wychodzi fantastyczny i mega pyszny! 




Składniki:

  • 1 kg sera twarogowego (użyłam serka "Emilki" 0%)
  • 4 jajka
  • budyń śmietankowy
  • 2 łyżki kaszy manny
  • ksylitol lub inne słodzidło wg uznania
Polewa czekoladowa:
  • 1 budyń czekoladowy
  • 300 ml mleka
  • 2 łyżki ksylitolu

Przygotowanie:
  1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. 
  2. Pozostałe składniki połącz ze sobą i zmiksuj, pod koniec dodaj pianę z białek i delikatnie zmiksuj na najmniejszych obrotach.
  3. Masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. 
  4. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 45 minut w 180*C. 
  5. Aby zapobiec opadnięciu, po upieczeniu nie wyciągaj sernika od razu! Uchyl drzwiczki piekarnika i poczekaj aż ostygnie.
  6. Kiedy sernik lekko przestygnie, przygotuj masę czekoladową, czyli ugotuj budyń, którym kolejno wyłóż wierzch ciasta. 

10 komentarzy:

  1. Super wygląda! Akurat mam wielką ochotę na sernik :(

    OdpowiedzUsuń
  2. Może być nawet zdrowym zamiennikiem tortu na jakąś okazję ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie dietetyczne smakołyki to ja proszę częściej! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik z bananami i czekoladą... Wszystko, co lubię, w jednym kawałku :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest nas dwie :D Choć pewnie znajdzie się i więcej osób :)

      Usuń
  5. Świetny pomysł na smakołyk :) a banany to mój ulubiony dodatek :)! Pozdrawiam serdecznie :)*

    OdpowiedzUsuń
  6. A jaki jest mniej więcej rozkład białka, węgli, tłuszczy i kaloryczność tego wspaniałego ciacha?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można to w łatwy sposób obliczyć samemu ;) Polecam portal ilewazy.pl do tego celu.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...