Przepis zapożyczyłam z bloga QuchniaWege - można tam znaleźć bardzo ciekawe i zdrowe przepisy. A sernik wychodzi fantastyczny i mega pyszny!
Składniki:
- 1 kg sera twarogowego (użyłam serka "Emilki" 0%)
- 4 jajka
- budyń śmietankowy
- 2 łyżki kaszy manny
- ksylitol lub inne słodzidło wg uznania
- 1 budyń czekoladowy
- 300 ml mleka
- 2 łyżki ksylitolu
- Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
- Pozostałe składniki połącz ze sobą i zmiksuj, pod koniec dodaj pianę z białek i delikatnie zmiksuj na najmniejszych obrotach.
- Masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 45 minut w 180*C.
- Aby zapobiec opadnięciu, po upieczeniu nie wyciągaj sernika od razu! Uchyl drzwiczki piekarnika i poczekaj aż ostygnie.
- Kiedy sernik lekko przestygnie, przygotuj masę czekoladową, czyli ugotuj budyń, którym kolejno wyłóż wierzch ciasta.
Super wygląda! Akurat mam wielką ochotę na sernik :(
OdpowiedzUsuńMoże być nawet zdrowym zamiennikiem tortu na jakąś okazję ;)
OdpowiedzUsuńBardzo dobry pomysł ;)
Usuńtakie dietetyczne smakołyki to ja proszę częściej! :)
OdpowiedzUsuńSernik z bananami i czekoladą... Wszystko, co lubię, w jednym kawałku :).
OdpowiedzUsuńTo jest nas dwie :D Choć pewnie znajdzie się i więcej osób :)
UsuńŚwietny pomysł na smakołyk :) a banany to mój ulubiony dodatek :)! Pozdrawiam serdecznie :)*
OdpowiedzUsuńRównież pozdrawiam :)
UsuńA jaki jest mniej więcej rozkład białka, węgli, tłuszczy i kaloryczność tego wspaniałego ciacha?
OdpowiedzUsuńMożna to w łatwy sposób obliczyć samemu ;) Polecam portal ilewazy.pl do tego celu.
Usuń