Morszczuk na szpinakowej poduszce :)

22 lutego 2014

Uwielbiam szpinak, a najbardziej taki przyrządzony przez Mamę. Jednak chcąc ugotować wersję lżejszą, bardziej dietetyczną, czyli bez masła i śmietany przygotowałam szpinak na bazie jogurtu i jajka, a także z dodatkiem skrobi kuzu. Skrobia ta świetnie zastępuje skrobię ziemniaczaną, żelatynę czy mąkę, dzięki temu, że posiada właściwości zagęszczające.


Gęsty mus owocowy :)

14 lutego 2014

Za oknem tak pięknie. Niczym wiosna. Przynajmniej u mnie. A jak u Was z pogodą? :)
Ostatnio dorwałam na zakupach piękne truskawki, wiadomo to nie te same, co zerwane prosto z krzaczka na ogródku, ale te również były całkiem smaczne. Marząc już o lecie przygotowałam mus owocowy, a żeby przybliżył mnie trochę do tej pięknej pory roku, jaką jest lato. Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy i bardzo smaczny.


Szarlotka na kruchym, pełnoziarnistym spodzie :)

10 lutego 2014

Długo nie było żadnego wpisu, a to wszystko przez trwającą sesję i brak czasu. 

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny jabłecznik. Zdrowsza wersja standardowego. Z małą ilością tłuszczu i z kilkoma rodzajami mąk. Kruchy spód, który nie wymaga mrożenia w lodówce jest obłędny.