Uwielbiam szpinak, a najbardziej taki przyrządzony przez Mamę. Jednak chcąc ugotować wersję lżejszą, bardziej dietetyczną, czyli bez
masła i śmietany przygotowałam szpinak na bazie jogurtu i jajka, a
także z dodatkiem skrobi kuzu. Skrobia ta świetnie zastępuje skrobię ziemniaczaną, żelatynę czy mąkę, dzięki temu, że posiada właściwości zagęszczające.
Gęsty mus owocowy :)
14 lutego 2014
Za oknem tak pięknie. Niczym wiosna. Przynajmniej u mnie. A jak u Was z pogodą? :)
Ostatnio dorwałam na zakupach piękne truskawki, wiadomo to nie te same, co zerwane prosto z krzaczka na ogródku, ale te również były całkiem smaczne. Marząc już o lecie przygotowałam mus owocowy, a żeby przybliżył mnie trochę do tej pięknej pory roku, jaką jest lato. Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy i bardzo smaczny.
Szarlotka na kruchym, pełnoziarnistym spodzie :)
10 lutego 2014
Długo nie było żadnego wpisu, a to wszystko przez trwającą sesję i brak czasu.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny jabłecznik. Zdrowsza wersja standardowego. Z małą ilością tłuszczu i z kilkoma rodzajami mąk. Kruchy spód, który nie wymaga mrożenia w lodówce jest obłędny.