sobota, 9 sierpnia 2014

Placuszki białkowe - TrzySkładnikowe :)

Jakiś czas temu postanowiłam zaopatrzyć się w białko serwatkowe. Nie ze względu na budowę masy mięśniowej czy zmniejszoną ilość białka w diecie a z przyczyn czysto kulinarnych. Chciałam je włączyć do diety ze względu na ciekawość wykorzystania w kuchni i poprawę walorów smakowych wielu potraw. 


Dziś mam dla Was placuszki białkowe, do których zrobienia potrzeba wyłącznie trzech składników. 
Są szybkie w przygotowaniu, leciutkie jak piórko, kruchutkie, delikatne. Pyszne z jogurtem i owocami. Mniam!


Składniki (8 placuszków):
- 2 jajka
- 1,5 miarki odżywki białkowej, to jest 30 g (u mnie czekoladowe)
- pół płaskiej łyżeczki sody

Przygotowanie:
Żółtka oddziel od białka. Białka ubij na pianę. Wszystkie składniki wymieszaj łyżką, bądź mikserem na najmniejszych obrotach. Nakładaj na rozgrzaną patelnie bez tłuszczu po jednej łyżce masy. Zmniejsz ogień i po chwili przeżuć na drugą stronę (kiedy zaczną pojawiać się bąbelki).

Podawaj przekładane jogurtem naturalnym i posypane sezonowymi owocami :)

3 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...