piątek, 28 listopada 2014

Kotleciki drobiowe :)

Takich kotlecików robię zazwyczaj znacznie więcej niż na "jeden raz", dzięki czemu w dni, w które nie mam kompletnie czasu na gotowanie i przyrządzenie sobie obiadu, odmrażam poporcjowane kotleciki, i posiłek jak znalazł! Oczywiście trzeba dodać coś węglowodanowego w postaci kaszy i warzyw :)



Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 1 białko jajka
- przyprawy: sól himalajska, pieprz cayenne, pieprz ziołowy, pieprz prawdziwy, curry, zioła prowansalskie, estragon
- 1 łyżka siekanego kopru

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka zmielić. Dodać pozostałe składniki i wyrabiać masę przez kilka minut, aż stanie się jednolita. Formować małe kulki, które ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 15-20 minut.

Z podanych składników wychodzi ok. 25 kulek :D

1 komentarz:

  1. Wszelkiego rodzaju kotleciki bardzo lubię :D Smacznie :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...