Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym :)

26 kwietnia 2015

Proste danie. Łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu. Nie wymaga wielu składników, a mimo to pozostaje zdrowe, pełnowartościowe i sycące. Czyli obiad idealny. 



Składniki (1 porcja):
  • 50 g makaronu razowego 
  • 100 g piersi z kurczaka
  • 150 ml passaty pomidorowej
  • 1 mała cebula 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju rzepakowego 
  • przyprawy: sól, pieprz cayenne, curry, zioła prowansalskie 
  • 1 łyżka proszku szpinakowego (LYO FOOD)

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.
  2. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż posiekaną cebulkę i czosnek. 
  3. Następnie dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i przypraw. W razie potrzeby podlej odrobinką wody.
  4. Kolejno dodaj passatę pomidorowy i jeszcze chwilkę zostaw na ogniu. 
  5. Na talerz wyłóż ugotowany makaron, polej przygotowanym sosem i posyp szpinakowym proszkiem. 

1 komentarz