FIT GRANOLA z masłem orzechowym i czekoladą :)

Uwielbiam granolę za niezwykłą chrupkość i te małe "zlepki", które powstają dzięki użyciu odpowiednich składników. U mnie tymi składnikami było masło orzechowe oraz syrop daktylowy. Granola wychodzi słodka, ale nie przesłodzona z przepięknym aromatem i smakiem masła migdałowego. Dodatki w postaci orzechów, suszonych owoców i gorzkiej czekolady (swoją drogą przepysznej) dopełniają całość i polepszają smak. Jeżeli tak jak ja uwielbiasz chrupiące śniadania i czekoladę - ten przepis jest dla Ciebie. Granola świetnie komponuje się w towarzystwie mleka, jogurtu, musu owocowego czy jedzona sama. 

Składniki (ok. 15 porcji):

• płatki owsiane - 160 g
• płatki orkiszowe - 160 g
• ziarna słonecznika - 60 g (4 łyżki)
• masło migdałowe 100% - 100 g (4 łyżki)
• syrop daktylowy - 60 g (4 łyżki)

Dodatki:

• suszona morela niesiarkowana - 60 g
• suszona żurawina - 60 g
• orzechy nerkowca - 60 g
• czekolada gorzka Vivanni 71% - 50 g (3 paski)

Przygotowanie:

1. Do miski wsyp płatki owsiane oraz płatki orkiszowe. Dodaj ziarna słonecznika, masło migdałowe i syrop daktylowy. Wszystko dokładnie wymieszaj - za pomocą łyżki lub dłoni.
2. Piekarnik nagrzej na 180*C. Na blaszce ułóż kawałek papieru do pieczenia. 
3. Wysyp granola jednocześnie zaciskając ją w dłoni, aby powstały sklejone cząstki.
4. Wstaw do piekarnika i od razu zmniejsz temperaturę do 150*C. Piecz 25 minut. Mieszaj po każdym upływie ok. 8 minut.
5. Z dodatków - pokrój na paski suszone morele oraz gorzką czekoladę.
6. Kiedy granola będzie już gotowa, należy ją ostudzić, a następnie dodać dodatki: suszone owoce, czekoladę i orzechy. Teraz pozostaje ją tylko wymieszać i cieszyć się zdrowym smakiem pysznej granoli.
7. Granolę przechowuj w szczelnym, szklanym pojemniku, dzięki czemu zachowa na długo chrupiący akcent.

Wszystkie użyte składniki są dostępne w Sklepie Dietetycznym

Teraz troszkę o nowej współpracy, którą podjęłam ze Sklepem Dietetycznym.

Sklep Dietetyczny prowadzony jest przez osoby, które same stosują się do diety bazującej na produktach ekologicznych, organicznych, zdrowych i naturalnych. Dzięki czemu, oferta sklepu przepełniona jest tylko i wyłącznie najlepszymi pod względem jakości i wartości odżywczych produktami. Mogę stwierdzić, iż jest to chyba najbardziej i najlepiej zaopatrzony sklep ze zdrową żywnością, jaki miałam okazję do tej pory poznać i z jakim współpracować. Myślę, że każdy z Was znajdzie to czego szuka. Obszerna oferta skierowana jest do ludzi stosujących przeróżne diety: wegetariańskie, wegańskie jak i tych zmagających się z problemami zdrowotnymi, np. alergicy, cukrzycy. Oprócz artykułów spożywczych możliwe jest także zakupienie witamin i suplementów, kosmetyków czy środków czystości. Sami zerknijcie i zobaczcie, że oferta jest na prawdę pokaźna. 

Chciałabym zaznaczyć, iż Sklep Dietetyczny przykłada ogromną wagę do oferowanych produktów. Co to oznacza? Podejrzewam, że większość z Was wie, że nie zawsze to, co "eko" i "bio" idzie z parą ze zdrowiem. Chyba się ze mną zgodzicie? Weźmy na przykład produkty z półki "soki owocowe i inne napoje". Niekiedy można znaleźć w takim produkcie mnóstwo cukru. Zazwyczaj jest to cukier trzcinowy i oczywiście "bio". Taki produkty będzie posiadał certyfikat "eko", co sprawia, że wiele osób, nieświadomie uzna go za "super" zdrowy dla organizmu czy świetny w diecie redukcyjnej. Niestety tak nie jest, bo w tym przypadku cukier to nadal cukier i mimo że jego pochodzenie jest różniące to jego nadmiar również będzie wpływał negatywnie na nasze zdrowie, co zwykły cukier biały. Podsumowując, Sklep Dietetyczny nie oferuje nam przypadkowych produktów, a swoimi działaniami zachęca świadomych odbiorców do wybierania żywności najwyższej jakości, którą oferują w swoim sklepie. 

Wartość odżywcza całej granoli (700 g):

Energia: 3327 kcal

Białka: 92 g

Tłuszcze: 146 g

Węglowodany: 381 g

Wartość odżywcza 1 porcji granoli (45 g - 3 łyżki):

Energia: 214 kcal

Białka: 6 g

Tłuszcze: 9,4 g

Węglowodany: 24,5 g