Delikatnie cytrynowy pudding chia z musem bananowo orzechowym :)

Pudding chia zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników. Nie ma co się dziwić, te małe ziarenka po prostu świetne. Przygotowany z nich pudding smakuje przepysznie i nigdy się nie nudzi, bo można go przygotowywać na wiele sposobów. Dlatego dziś kolejna wariacja tego deseru, czyli mleczno cytrusowy pudding chia z musem bananowo orzechowym. Brzmi smacznie? Pewnie! Taki też jest. Słodki, mleczny, z delikatną nutką cytrusową, absolutnie nie kwaśny! Ukryty na dnie przepyszny, kremowy mus idealnie pasuje tutaj z chia.
Trawę cytrynową i nasiona chia znajdziesz TUTAJ. 

Składniki (2 porcje):

• 2 łyżki nasion chia (Esencja Natury)
• 100 ml zaparzonej trawy cytrynowej (Esencja Natury)
• 100 ml mleka lub napoju roślinnego 
• 1 łyżka ksylitolu 
• 1/2 dużego dojrzałego banana
• 1 łyżka masła orzechowego 
• dodatki: płatki kokosowe, orzechy włoskie

Przygotowanie:

1. Do słoiczka lub szczelnego pojemnika wsyp nasiona chia.
2. W letniej zaparzonej trawie cytrynowej rozpuść ksylitol.
3. Do chia dodaj napar z trawy cytrynowej i mleko. 
4. Dokładnie wymieszaj. Po 10 minutach powtórz czynność. 
5. Odstaw do lodówki na noc. 
6. Kolejno przygotuj mus: banana rozgnieć widelcem na paćkę, dodaj masło orzechowe i wymieszaj.
7. Do wybranego naczynka przełóż masę bananowo orzechową, kolejno gotowy pudding chia i ozdób dodatkami.