Czekoladowe placuszki bezglutenowe :)

Placuszki z wcześniejszego postu tak bardzo mi smakowały, że w niedługim czasie postanowiłam je ponownie odtworzyć, jednak zmieniając troszkę skład. Zmniejszyłam ilość mąki kokosowej (tylko taką ilość miałam w posiadaniu), zwiększyłam udział owsa i dodałam kakao, które sprawiło, że placuchy były mocno czekoladowe. Mogę chyba pokusić się o napisanie, że wyszły smaczniejsze od swoich poprzedników! Puszyste i mięciutkie. Gotowe już placki polałam musem owocowym przygotowanym ze zmiksowanych owoców leśnych i porzeczek. Było pysznie! 

Składniki:

• 15 g mąki kokosowej 
• 40 g mąki owsianej bezglutenowej 
• 1 jajko 
• 110 ml mleka
• 1 łyżka kakao 
• 1 łyżka ksylitolu 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i odstaw na 10 minut. 
2. Nagrzej patelnie i nakładaj po łyżce masy. Smaż do pojawienie się pęcherzyków, a następnie przewróć na drugą stronę. 
3. Podawaj z musem owocowym.