Musli orzechowe - bez cukru :)

Uwielbiam, kiedy podczas jedzenia posiłku zawsze coś mi tam chrupie. Czy to orzechy, nasiona czy podpieczone pieczywo razowe. Z miłości do chrupkości postanowiłam przygotować sobie musli, którego dawno już nie robiłam. Tym razem postawiłam na orzechy! Bez dodatku owoców suszonych. Jego podstawą są płatki owsiane, a urozmaiceniem jaglane, które z powodzeniem można zastąpić innymi. Plus oczywiście mnóstwo dodatków w postaci orzechów i nasion, dodałam chyba wszystkie możliwe składniki jakie miałam w posiadaniu. Możecie oczywiście dodać coś innego, coś zamienić albo pominąć jakiś dodatek - musli i tak wyjdzie pyszne! Choć takie wypasione ma niepowtarzalny smak. Nieźle chrupie podczas jedzenia, czyli zamierzony cel osiągnięty. Takie crunchy można zajadać z mlekiem, jogurtem, z miseczką owoców, z resztą pewni sami wiecie z czym będzie smakować Wam najbardziej.

Składniki:

• 150 g płatków owsianych
• 50 g płatków jaglanych 
• 60 g masła orzechowego (u mnie z fistaszków i nerkowców)
• 45 g oleju kokosowego 
• 15 g tłuszczu kakaowego (Biolovers)
• 1 łyżeczka stewi w płynie (Biolovers) 
• szczypta soli himalajskiej 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 łyżeczka mielonej wanilii (Biolovers)
• 35 g orzechów włoskich (Biolovers)
• 35 g nerkowców
• 35 g migdałów 
• 35 g pestek dyni
• 35 g nasion słonecznika 
• 35 g nasion chia
• 35 g sezamu 
• 35 g ziaren lnu złocistego 
• 35 wiórków kokosowych 

Przygotowanie:

1. Olej kokosowy i tłuszcz kakaowy delikatnie podgrzej, aby był w postaci płynnej
2. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj upłynnione tłuszcze i dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki. 
3. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, wsyp musli i rozprowadź po całej powierzchni. 
4. Piecz w nagrzanym na 200*C piekarniku przez 20 minut, co 5 minut mieszając całą masę. 
5. Gorącą granolę przesyp do miski i od czasu do czasu przemieszaj. 
6. Całkowicie ostygniętą przechowuj w szklanym i szczelnym pojemniku. 

Propozycja podania - z jogurtem i owocami :)