Wegańskie gofry czekoladowe :)

Gdybym miała bardzo dobrą gofrownicę podobne gofry gościłyby w moim jadłospisie zdecydowanie częściej. Niestety, moja gofrownica to jakaś porażka i na pewno muszę zastanowić się nad kupnem lepszego sprzętu. Co prawda poniższe gofry się udały, ale na pewno nie tak jak to planowałam. I nie chodzi tu o ten przepis, bo nawet takie najzwyklejsze gofry z pszennej mąki, cukru, oleju nie wychodzą satysfakcjonujące. Także jeżeli jesteście w posiadaniu na prawdę dobrej jakości maszynki do tych waflów to z pewnością osiągniecie lepszy efekt wizualny. Wegańskie gofry są bardzo smaczne, sycące, słodziutkie i oczywiście czekoladowe. Wzbogacone białkiem roślinnym od SunwarriorPolska. Dobrze komponują się z owocami, masłem orzechowym, słodkimi syropami - klonowym czy daktylowym. Nawet szybko się je robi, dzięki czemu można je sobie przygotować np. na śniadanie, także w tygodniu.

Składniki (4 gofry):

• 70 g płatków owsianych 
• 1 miarka (21 g) roślinnego białka czekoladowego (SunwarriorPolska)
• 1 mały dojrzały banan
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki mielonej wanilii
• 125 wybranego napoju roślinnego 

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki przełóż do blendera/malaksera i miksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. 
2. Gofrownicę mocno nagrzej. Możesz nasmarować odrobiną oleju. Wlej porcję masy i piecz ok. 7 minut - wszystko zależy od Twojej gofrownicy.