Smoothie bogate w błonnik :)

Błonnik, czyli włókno pokarmowe pełni wiele cennych dla naszego organizmu funkcji. Wyróżnia się błonnik nierozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalny. Każdy pełni inną rolę. Między innymi, błonnik nierozpuszczalny przyspiesza perystaltykę jelit, chroni przed zaparciami, chorobami nowotworowymi, hemoroidami. Z kolei rozpuszczalny wychwytuje toksyczne związki (np. jony metali ciężkich), odgrywa dużą rolę w zaburzeniach gospodarki jelitowej czy pomaga leczyć biegunki. Oczywiście tych funkcji jest o wiele więcej, co oznacza, że nie należy go lekceważyć i pamiętać o jego obecności w naszej diecie. Może Wam w tym pomóc koktajl malinowy, będący źródłem dużej ilości błonnika, dostarczający go aż 10 g! Gdzie dzienne zapotrzebowanie dla dorosłej osoby wynosi 25 g na dobę. 

Składniki:

• 1 szklanka malin
• 1 łyżka jagód goji
• 1 szklanka wody kokosowej 
• 1 miarka czekoladowego białka roślinnego (SunwarriorPolska)

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki przełóż do blendera i zmiksuj na gładką konsystencje. 

Wartość odżywcza całego koktajlu:

• energia: 215 kcal
• białko: 23 g
• tłuszcz: 2 g
• węglowodany: 10 g
• błonnik: 10,5 g