RECENZJA - Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day :)

Pierwsza recenzowana tutaj książka, będąca całkowicie w języku angielskim, nie wydana przez polskie wydawnictwa, pochodząca od zagranicznego autora. Lekturę autorki Niomi Smart "Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day", czyli "Jedz mądrze: Co jeść w ciągu dnia - każdego dnia" otrzymałam od internetowej księgarni Bestsellerbooks.pl. Jest to księgarnia, która zajmuje się sprzedażą książek zagranicznych. Dzięki takim miejscom możecie bez żadnych problemów stać się posiadaczem swojej upragnionej książki, która pochodzi zza granicy i której niestety nie mogliście kupić w kraju. 

"Misją księgarni internetowej Bestsellerbooks.pl jest zapewnienie polskim klientom możliwości zakupu dobrych książek zagranicznych w takich samych cenach jak dla pozostałych krajów UE. Książki zamówione za pośrednictwem księgarni Bestsellerbooks.pl zostaną dostarczone po cenie podanej na stronie internetowej, ponieważ dostawa książek jest bezpłatna (wysyłka została uwzględniona w cenie książki). Nie ma również wymogu płacenia cła i innych opłat celnych, bo książka zamawiana jest z państwa członkowskiego UE z zastrzeżeniem zasad otwartego rynku."

Jeżeli macie potrzebę i chęć zyskania konkretnej książki pochodzącej z innego kraju zachęcam do skorzystania z księgarni Bestsellerbooks.pl, oferta jest na prawdę bardzo bogata, a warunki zakupu świetne. 

Tymczasem zapraszam na recenzję fantastycznej książki Niomi Smart "Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day", czyli "Jedz mądrze: Co jeść w ciągu dnia - każdego dnia". 

Kim w ogóle jest Niomi Smart? Niomi jest autorką lifestylowego bloga, a także współzałożycielką "SourceBox", czyli box'ów w których znaleźć można zdrowe przekąski. W 2014 roku przeszła na dietę wegańską i zaczęła tworzyć przepisy, którymi dzieliła się na Instagramie, kanale YouTube oraz blogu. Najbardziej popularnymi wideo są tzw. "What I Eat in a Day", czyli "Co jem w ciągu dnia". Niomi ukończyła także studia prawnicze. 

Kanał Niomi na YouTube odkryłam już spory czas temu, od razu przykuł moją uwagę. Tak jak wspominałam wcześniej Niomi podejmuję różne tematy na swoim blogu i kanale YouTube. Ja zazwyczaj oglądam tylko te związane ze zdrowym odżywianiem, dietą wegańską, podróżami, sportem, a innymi są moda czy tematyka typowo urodowa, dotycząca różnych kosmetyków itp. Jeżeli zerkniecie na kanał Niomi, może zauważycie, że początkowe filmy dotyczące żywienia nie są związane z dietą wegańską, gdyż wcześniej Niomi żywiła się zdrowo, jednakże jadła mięso, ryby, produkty mleczne, jajka. Z czasem jednak jej dieta przeszła ogromne zmiany, a obecnie opiera się jedynie na produktach roślinnych i to właśnie jest głównym tematem owej książki. 

Po kilku stronach wstępu, opisu autorki, jej stylu życia, ćwiczeń zbliżamy się do konkretnych przepisów, bo w końcu to książka pełna cudownych, inspirujących receptur na zdrowe, pełnowartościowe, wegańskie dania. Przed tym jednak możesz poczytać trochę o niektórych składnikach, często znajdujących się w jadłospisie Niomi. Są to pooddzielane między sobą wiersze wypełnione produktami należącymi do superfoods, ziół, przypraw, produktów świeżych i tych, które zawsze warto mieć w szafce. Dodatkowo, przy każdym produkcie autorka napisała kilka zdań o jego właściwościach czy sposobie użycia. Kolejno dowiesz się o przydatnych sprzętach i akcesoriach kuchennych, dzięki którym z łatwością przygotujesz większość dań - są to między innymi mikser, spiralizer do warzyw, garnek do gotowania na parze, wyciskacz do czosnku. 

Następną, zarówno ostatnią częścią są przepisy. Książka jest podzielna na rozdziały, a każdy z nich osobno dedykowany śniadaniom, lunchom, obiadom, przekąskom, deserom oraz napojom. Na początku każdego rozpoczętego rozdziału autorka napisała spis wszystkich potraw należących do omawianej grupy dań, np. śniadań. 

Każdy przepis zawiera krótką notkę o samym daniu. Następnie podane są składniki, dokładna gramatura, sposób przygotowania oraz ilość porcji. Bardzo duża ilość receptur jest opatrzona przepięknymi, barwnymi fotografiami. 

Zamieszczone przepisy są bardzo, bardzo ciekawe, nowoczesne, oryginalne, ale też takie mniej wyszukane, które także mają to "coś" i odznaczają się czymś interesującym. Na pewno nie jest to kuchnia klasyczna, taka którą znamy. Oczywiście, niektóre przepisy mogą dla wielu z Was być znane - różne smaki owsianek, musli, smoothie, pieczone warzywa, makaron z "serem", batoniki czy kulki mocy. Aczkolwiek należy nastawić się na dużo nowych i niezwykłych potraw, które z pewnością urozmaicą Wasze jadłospisy i wprowadzą wiele nowych smaków do Waszych diet. 

Książką jest wydana przepięknie i bardzo profesjonalnie. Już po wzięciu jej w ręce widać, że odznacza się wysoką jakością. Gruba i twarda okładka, solidne strony, duże i wyraźne zdjęcia, idealna czcionka. Wszystko pięknie ze sobą współgra, przez co całość prezentuje się na naprawdę wysokim poziomie.

Podsumowanie

Książka Niomi Smart "Eat Smart: What to Eat in a Day - Every Day" jest jak najbardziej godna polecenia i tak na prawdę polecam ją każdemu z Was. Nie musicie być na diecie wegańskiej, aby skorzystać z zamieszczonych tu przepisów. Myślę, że większość dań na pewno będzie Wam bardzo smakować. A oprócz walorów smakowych wprowadzicie wiele nowych produktów do diety, wzbogacicie ją o cenne wartości odżywcze i nauczycie się jak zdrowo i mądrze jeść. Być może ktoś z Was zainspiruje się stylem życia Niomi Smart i postanowi przejść na dietę wegańską 😃 

Książka jest wydana fantastycznie, przepięknie, na wysokim poziomie. Cudowne zdjęcia, rzetelne informacje, pyszne przepisy. Ja jestem tym wydaniem oczarowana i kompletnie zachwycona. 

Od autorki:

"Eat Smart" w żaden sposób nie jest książką dietetyczną. Jest książką o zdrowym gotowaniu, zawierającym przepyszne przepisy, zrobione z naturalnych składników, które cudownie wpłyną na Twoje zdrowie. Zamiast przechodzić na diety odchudzające i restrykcyjne, ta książka pomoże Ci nauczyć Cię kochać świeże owoce i warzywa oraz znaleźć proste i przystępne przepisy, które będziesz mogła/mógł wprowadzić do swojego pracowitego życia"