Ekologiczne i bezglutenowe chipsy warzywne Go Pure :)

Kolejna porcja ekologicznych, bezglutenowych i wegańskich chipsów od Go Pure. Pierwszą serię opisywałam TUTAJ. Tym razem odbiegamy od popularnych ziemniaków, bo w zamian pojawiają się chipsy z batatów i innych warzyw korzeniowych. Recenzje poniżej. 

WARZYWNE

warzywa 64% (burak, pasternak, marchew, batat) - w różnych proporcjach * olej słonecznikowy * sól morska

Wartość energetyczna (100 g):

energia: 493 kcal

białko: 4 g

tłuszcz: 39 g

węglowodany: 31 g

sól: 1 g

Z BATATÓW 

bataty (57 %) * olej słonecznikowy * pomidory (2,7%) * sól morska * rozmaryn (0,7%) * papryka w proszku * cebula * czosnek * pietruszka * pieprz cayenne * korzeń lubczyku

Wartość energetyczna (100 g):

energia: 505 kcal

białko: 4 g

tłuszcz: 37 g

węglowodany: 39 g

sól: 1,5 g

Obydwa rodzaje powyższych chipsów bardzo mnie ciekawiły, ponieważ już wcześniej spotkałam się z chipsami wykonanymi z batatów i warzyw korzeniowych, takich jak marchew, pasternak, burak i bardzo mi smakowały, więc wiedziałam, że tej marki także muszą być dobre. I się nie myliłam. Chipsy smakują i chętnie będę do nich powracać. To co zauważyłam na samym początku to ich nieco stonowana kruchość. Nie są tak mocno chrupiące jak te wykonane z ziemniaków (opisywałam je TUTAJ), niekiedy trafią się bardziej "miękkie" kawałki, ale też nie mogę napisać, że zostały całkowicie pozbawione kruchości. Nadal są chrupiące, jednak tak jak wspomniałam wcześniej nie jest to tak odczuwalne jak w przypadku chipsów z ziemniaków. Chipsy z batatów nie są takie "zwykłe", ponieważ wzbogacono je w aromatyczne przyprawy, których dodano tak, aby nie stłumiły naturalnego smaku batata. Zatem spotkamy się oczywiście z lekką słodyczą, dodatkowo nutką słoności, a dominujących przypraw nie mogę wyróżnić, ponieważ całość jest bardzo dobrze połączona. Chipsy warzywne to połączenie wybranych warzyw z olejem i solą morską. Prosto, ale za to bardzo smacznie. Przygryzając wybrane warzywo z łatwością możesz odróżnić co jest czym. Jedyne nad czym bym popracowała to tłustość, dla mnie trochę zbyt intensywna. Jednak mimo to nadal uważam te dwa warianty smakowe za bardzo udane i smaczne. Dlatego mogę je polecić jako przekąskę spożywaną raz na jakiś czas, bo to że są to zdrowsze i lepsze jakościowo od powszechnie dostępnych chipsów nie sprawia, że można je włączyć do codziennego jadłospisu 😂