Zdrowe produkty od Flavor Factory :)

Flavor Factory to marka zdrowych produktów spożywczych, oferująca szeroką gamę różnorodnych artykułów. Celem jej jest jest tworzenie smacznego i zdrowego jedzenia, które przyrządzisz w prosty i szybki sposób, bez dodatku konserwantów, barwników i ulepszaczy. Wszystkie produkty są w 100% naturalne, pochodzenia roślinnego. 

Oprócz powszechnie już znanych owoców i warzyw liofilizowanych, w ofercie znajdziesz także przeróżne mieszanki superfoods, musli, miksy do wypieków chleba, orzechy, nasiona, a także kuleczki energetyczne. Z każdą kategorią produktów zapoznasz się w dalszej części wpisu. 

MUSLI 

W ofercie dostępnych jest 6 różnych mieszanek śniadaniowych. Poniżej musli o oryginalnej nazwie TIKI TROPIKI. Jak sama nazwa wskazuje mieszanka ta nawiązuje do tropikalnych smaków, a skład przedstawia się następująco → płatki owsiane bezglutenowe (50%) * miks suszonych kandyzowanych owoców (15%) - mango, papaja, melon * plastry kokosowe (14%) * orzechy laskowe (8%) * amarantus ekspandowany (4%) * nasiona chia (4%) * zagęszczony sok z mango w proszku (2,5%) * zagęszczony sok z ananasa w proszku (2,5%).

Początkowo byłam trochę sceptycznie nastawiona na tę mieszankę, ze względu na obecność kandyzowanych owoców. Zdecydowanie bardziej wolałabym po prostu wersje suszone tego składnika. Jednak po spróbowaniu mogę napisać, że musli jest na prawdę pyszne! Owoce są duże, orzechy laskowe i kokos bardzo chrupiące, a cała mieszanka tworzy pyszny miks śniadaniowy. Wszystko odznacza się wysoką jakością składników, co jest od razu do zauważenia.  

MIKSY CHLEBOWE

Do dyspozycji jest 5 mieszanek przeznaczonych do samodzielnego wypieku chleba. Jednak nie takiego zwykłego, bowiem nie znajdziesz tu mąki, a jedynie ziarna, orzechy, nasiona, owoce, a nawet proszki superfoods. Poniżej mieszanka o nazwie 8 A.M. Jest to kompozycja składająca się z → nasion słonecznika (30%) * siemienia lnianego brązowego (20%) * pestek dyni (20%) * amarantusa (10%) * orzechów laskowych (10%) * suszonej żurawiny (8%) * nasion chia (2%). 

Taką mieszankę wystarczy wymieszać z jajkami, olejem i solą. W ten sposób po upieczeniu powstaje pyszny i zdrowy chleb ziarnisty. Składniki są wolne od glutenu i całkowicie naturalne. Mieszanka wygląda na prawdę cudownie, a gotowy chleb jest jeszcze lepszy i bardzo smaczny. 

A jeżeli chodzi o jego przygotowanie, to nie postępowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po pierwsze upiekłam chlebek z połowy składników dlatego jest cieniutki. Pominęłam dodatek oliwy (50 ml), ponieważ stwierdziłam, że jest ona nie potrzebna, tym bardziej do mieszaki pełnej oleistych nasion. Ponad to zdecydowanie ograniczyłam sól. Zamiast 1,5 łyżki dałam 1/3 łyżeczki i było idealnie. Ilość jajek pozostawiłam bez zmian, dodałam 2 sztuki, bo robiłam chleb z połowy opakowania. 

SHOTY W PROSZKU

Shot, czyli skoncentrowana dawka wielu odżywczych składników w minimalnej ilości gotowego produktu do spożycia. W ofercie dostępnych je 6 różnych miksów, a poniżej prezentuje 2 z nich. Przygotowuje się je w bardzo prosty sposób, mieszając 2 łyżeczki (10 g) produktu w 100 ml wody. W ten sposób powstaje wcześniej wspomniany shot. 

IMMUNITY SHOT → zagęszczony sok z jabłka w proszku (45%) * suszony przecier z banana (18%) * zagęszczony sok z ananasa w proszku (15%) * zagęszczony sok z cytryn w proszku (7%) * kurkuma (5%) * cynamon (5%) * rokitnik liofilizowany (3%) * pieprz czarny (1,5%) * imbir (0,5%)

Ten proszek spróbowałam po raz pierwszy w formie naturalnej, czyli po prostu posmakowałam sam proszek, bez rozcieńczania go z wodą. I stwierdziłam, że smak jest fenomenalny. Bardzo smaczny, słodki, z wyczuwalnym akcentem takich składników jak kurkuma, cynamon czy imbir. Następnie przyrządziłam shota według instrukcji i smak nieco upadł. Napój był do wypicia, ale jednak nie było to nic pysznego. Minusem jest obecność dużej ilości zagęszczonych soków w postaci proszku. Produkty takie nie są zbyt wartościowe, dlatego super byłoby zamienić je na wersje owoców liofilizowanych (liofilizacja zachowuje wartości odżywcze świeżego produktu). 

DETOX SHOT → liofilizowana borówka (38%) * zagęszczony sok z jabłka w proszku (28%) * burak czerwony liofilizowany (13%) * aronia liofilizowana (10%) * młody jęczmień (7%) * zagęszczony sok z cytryn w proszku (5%) 

Ta mieszanka z kolei w formie sproszkowanej tak bardzo mnie nie zadowoliła, jednak po przyrządzaniu jest smaczna, o wiele lepsza od poprzednika. Także zauważalna jest dużo lepsza rozpuszczalność, dosłownie wystarczy kilka sekund mieszać łyżeczką. Piękny, jagodowy zapach. Kolor także nawiązujący do tego składnika. Tutaj plusem jest większa ilość składników w formie liofilizowanej. Shot jest przyjemnie słodki, owocowy, i co ważne, w ogóle nie czuć młodego jęczmienia (ma ona generalnie trawiasty posmak).

Obydwa produkty można przygotować wg instrukcji załączonej na opakowaniu, aczkolwiek myślę, że świetnie też sprawdzą się jako dodatek do koktajli, jogurtu, owsianek czy innych tego typu posiłków. 

OWOCE I WARZYWA LIOFILIZOWANE 

Flavor Factory oferuje dość pokaźną gamę tych produktów, wśród których znajduje się kilka ciekawych pozycji, jak np. brokuł, rokitnik czy borówka. W moje ręce trafiła standardowa truskawka i nieco oryginalniejszy szpinak. W każdej paczce znajdziesz 100% suszonego surowca.  

NASIONA, ORZECHY, OWOCE, ZBOŻA

Jedną z kategorii oferowanych produktów jest Seeds&Nuts. Znajdziesz tam, jak sama nazwa wskazuje różne nasiona i orzechy, np. słonecznik, sezam, orzechy włoskie, laskowe. Ponad to jest też m.in. żurawina czy amarantus. Poniżej biała wersja maku (jest łagodniejszy w smaku od maku niebieskiego) oraz standardowa biała komosa ryżowa. 

KULKI ENERGETYCZNE

Do jednych z ciekawszych produktów marki Flacory Factory należą właśnie te kulki. Daktylowe kulki energetyczne występujące w 6 różnych smakach. Estetycznie zapakowane, prezentują się nienagannie. Jednak więcej o nich piszę w oddzielnym wpisie, także zainteresowanych zapraszam TUTAJ. 

Znasz markę Flavor Factory? Co Cię najbardziej zainteresowało?